我是屬于關中人，在我們那大年三十這天傍晚去祖先墳地放炮燒錢請祖先，回家貼對聯，晚上守夜，初一早上給長輩拜年，這一天是不走親戚的，都是自家人在一起聚聚，到初二走親戚，先走舅就再走丈人家，以后每天都是走親戚，待親戚，累

我是屬于陜西關中人，在我們那大年三十這天要去祖先的份上祭拜，請先人回家過年。貼對聯，貼福字，包餃子晚上守夜，吃年夜飯和餃子，初一早上給長輩拜年，這一天是不走親戚的，都是自家人在一起聚聚，到初二走親戚，走丈人家，舅家，初三往后也是一直走親戚，初五講究破五，要吃餃子。初六或者初八要給外孫子送燈，這一年結婚的新人，娘家也要給出門的閨女送燈！

咸陽有哪些過年的傳統？

咸陽過春節的傳統多的是。主要有以下幾點：一是農歷臘月二十三奉祀灶爺（有些地方叫灶神）。貼灶爺畫、燒香、燒紙丶燒黃裱，最后嗑頭。二是三十下午飯后貼門神，門神貼好后放紙炮、鞭炮，完了封門。小孩兒一般從此開始到初一早飯前不出門。三是三十?上吃年夜飯。年夜飯的全部全一二全家人燒全家人以豐盛與否根據家庭情況和一家人的喜好而定。飯后家長給全家人發押歲錢（一般都是長輩給晚輩散發一新錢）最后是全家人燒紙，年長的婦女給大家散發果糖及小食品。 然后祭祖坐夜。每人拿一至兩個拿手菜到奉祀祖先神位的家里聚會，人齊了燒香拜祖，然后按輩分年齡分座整齊，族長宣布年夜會餐開始，一邊吃一邊總結一年的成績失誤、議訂來年的計劃。人人各盡言談高論。四是初一早上吃了煎湯面后，男性成員祭祖，統一到家族輩份最高年齡最大的家里祭祖（形式簡單）。這個儀式完畢是拜年，依次按輩份高低年令大小的順序拜年，長輩不給晚輩拜年，年長的不給年輕的拜年。中午時分，男性成員訓練牲口，帶上小男孩，教育男孩子從小學會訓練牲口、冬閑期間如何預防家畜家禽的季節性疾病。從下午兩點開始在家族成員中輪流會餐，直到十四（正月初五、初七停兩天）。另外，新婚夫婦初二到岳父家走新親戚，初五鞭炮打五窮，正月十六打百病。二十一開始燎干二十五結束，像征年過完了。

才過罷年，又說年的事情，有點不合時宜。

談談別的還有可。

農歷二月二，在關中地區，除了理頭，還有什么習俗？

　　在關中農村，每年農歷二月二都有炒豆的習俗，人們會炒玉米、黃豆或者用面粉做成的棋子豆，寓意金豆開花、五谷豐登，以祈求吉慶有余、風調雨順。在有的地區，人們把吃炒豆也叫“咬蟲”，也就是俗話說的“咬了蟲，牙不疼”。

　　在筆者的鄉村記憶中，老家周至農村歷來沿襲著二月二要炒豆豆的習俗。小時候，每到二月二之前，勤勞的母親都會提早準備，先將玉米?；螯S豆拿出來，挑揀那些渾圓飽滿的，剔除干癟霉變的，晾曬之后，再洗干凈。晚上吃過飯之后，母親便開始炒豆了。她站在土灶臺上，給大鐵鍋里倒入玉米?；螯S豆，先用大火猛炒一陣，揮發掉其中的水分，再開始轉入文火慢慢炒。灶膛里面，小火苗輕輕舔著鐵鍋底，豆類糧食炒熟的清香味道瞬間飄逸在灶房，讓幼年的我垂涎不已。

　　別看炒豆簡單，其實也是門手藝活，需要慢功夫。一般這時灶火都要用麥秸稈之類的瓤柴火，不能用樹枝樹干之類的硬柴火，文火慢炒，隔一會要用鏟子輕輕翻一翻，確保每一粒玉米都受熱均勻。有的農村年輕媳婦，沒有掌握要領，一通大火猛炒，結果要么炒煳了要么夾生。那些年，每到二月二炒豆，母親都要在灶臺跟前手把手指導姐姐們，確保炒出來的豆子清香清脆，咬到嘴里“嘎嘣”一聲，聽著就讓人嘴饞，若要送給鄉鄰，也不能讓人笑話。

　　在周至一些農村，這一天還有炒饃豆的傳統習俗。比如，縣城東邊終南鎮一帶的農村，每年二月二，家家戶戶在天亮前都要用面粉加上調料烙成薄餅，再切成小塊，放到鐵鍋里炒制成饃豆，有的也叫棋子豆。棋子豆吃起來口感酥脆，最受婦女和娃娃們喜愛，也算是經濟落后時代的鄉村難得的拌嘴零食。

　　后來，隨著爆米花機的使用和普及，農村手工炒豆的人家越來越少了。許多人為圖省事，直接從家里端上一碗玉米?；螯S豆，交給那些走街串巷爆米花的小販“代加工”。每到二月二跟前，各村街巷里最熱鬧的就數爆米花的攤位了。娃娃們平常很少見這個機器，都圍成一圈看稀罕。只見那個外形像葫蘆的鐵疙瘩，架在火爐之上，在小販手里轉了一圈又一圈。待火候一到，小販瞅了瞅壓力表，便停下風箱，將鐵葫蘆倒提起來，放進早已準備好的長長的蛇皮袋袋口。此刻，圍觀的娃娃們早已撒腿散去，紛紛捂住了耳朵！那小販將手中的扳手使勁一扳，只聽見“通”一聲巨響，爆米花便散了出來，恰好倒進了那長長的蛇皮口袋里。偶有少數零散的爆米花散在外面，也早被眼尖的娃娃撿起來，趕忙放進嘴里，嘴饞呀！

　　那些年，村里的老太婆們還是堅持手工炒豆，對這些機器炒制的爆米花不以為然。從口感講，爆米花機炒出的黃豆，由于溫度過高，黃豆過于酥脆，口感倒不如鐵鍋炒的好吃。過去農村人經常說，七八十歲的老漢若還能咬得下炒豆，說明身體還硬朗。其實，現在想一想，農村老太婆們除彈嫌機器炒豆的口感沒有手工的好吃之外，最主要的還是嫌花錢，每次爆米花總要花費鄉里人一塊錢哩。

　　這些年，隨著農村務工人員大量外出，每到農歷二月二，在老家農村幾乎很少有人再手工炒豆了，更多的是直接買小販們打好的成品爆米花或棋子豆，雖然味道很豐富，但似乎少了些鄉村的煙火氣息。有同學在微信朋友圈感嘆，自從離開家鄉在外讀書工作之后，很少再能夠吃到正宗的家鄉炒豆了，真是遺憾哪！是啊，炒豆這一傳統的民間吃食，在農村人心里，不僅僅是一項十分重要的傳統民俗文化，更是承載了濃濃的鄉愁味道。

○益者三友 2020年02月23日《西安日報》

臧月（二月二）又被稱為“春耕節”、“農事節”、“春龍節”，是中國民間傳統節日。龍抬頭是每年，農歷二月初二，傳說是龍抬頭的日子，它是中國城鄉的一個傳統節日。慶祝“龍頭節”，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。二月二，傳說是堯王的誕辰。在南方，如客家地區等，是土地公公的生日，稱“土地誕”，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。