推薦一家我吃過不錯的餐廳—滿庭芳

坐落于唐山市路南區建設南路南湖1970影視基地，集“文化庭院、戲曲小劇場、餐飲休閑”為一體,從味覺、聽覺、視覺等感官觸發心靈的共鳴。

有不少唐山本地的特色菜，像是饹馇、麻糖、棋子燒餅、東坡肉、懶豆腐、火燒，都值得一嘗。

最愛吃饹馇，用豆面做的，有不同的形狀，更可以變幻出十幾種做法來，可以和其他菜一起炒著吃，可以炸著吃，還可以做成湯菜，搭配酸甜不同的調味料，我本人就很喜歡吃。

酒足飯飽后，還可以到樓上去聽聽評彈，這里有各種瓜子小吃、茶水等，可以一邊聽戲一邊悠閑的享受小吃帶來的愜意，

來唐山一定不可錯過聽一場評彈，梆子戲、蓮花落等等，有資深老戲骨表演，更不乏很多后起之秀，給人一場視覺和聽覺盛宴

推薦：興源道和學院路交叉口東行200米路北，未拆遷的平房里邊有一家“回到從前”飯店，老板是個美食家，專門研究老唐山本地菜系，食材地道，久吃不厭

唐山 讓你最難忘的美食是什么？

也只能是麻糖了，新新麻糖廠產的最佳。另外，樂亭的劉美燒雞還可以，棋子燒餅嘛，個人覺得算不上什么美食。說實話，唐山美食真的不多。

很高興回答您的問題

唐山本地美食挺多，而且好多美食都是外地所沒有的，美食也代表了城市的特點，看看下面的美食你吃過幾樣？

鴻宴肘子、萬里香燒雞、劉美燒雞、咯喳、板栗，棋子燒餅、梭子蟹、麻糖、花生酥糖、玉田白菜。

這些美食代表了地方文化，作為土生土長的唐山人，這些我都吃過，你也吃過嗎？

外地的小伙伴們可以來唐山旅游，唐山的景點基本上都是免門票的，可以來唐山品嘗美食，唐山歡迎您??

如果到唐山玩，唐山有什么好吃的？

1、饹馇

饹馇又稱咯扎、擱著、隔著，一種河北唐山的面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有不吃咯扎宴，不算到唐山的說法。

2、海參扒肘子

海參扒肘子是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于魯菜系，后引入唐山。此菜烹調完成后，肘子紅亮爛軟，香而不膩，海參黑亮軟糯，鮮香可口。這道菜的營養價值十分豐富，對于滋補身體有很大的功效。這道菜脂肪含量較少，所以適量食用對健康無害，不會引起肥胖。喜歡吃肉的朋友可以多吃哦，重點不會長胖哦。

3、醬汁瓦塊魚

醬汁瓦塊魚是一道河北省唐山市的特色名菜，屬于補虛養身食療藥膳食譜之一。此菜對改善癥狀十分有幫助。用白糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精和濕淀粉調汁;在鍋中放植物油燒熱，將魚塊放進干淀粉糊中拌勻，均勻地裹上糊，依次下鍋，待魚炸成表皮淺黃酥脆，撈出放盤中。鍋中留少許底油，把豆瓣醬、蔥末、姜末、蒜末下鍋煸炒，待出香味，烹入兌好的汁炒熟，澆在魚上即可。

4、紅燒裙邊

紅燒裙邊是唐山一道具有代表性的菜肴。其特點是軟滑味，湯濃味鮮，裙邊嫩糯。制作時將新鮮黿裙邊改刀切成長方塊，用開水氽透，撈出；火腿切成長方塊，油菜心開水氽透。鍋內加入雞湯和裙邊，火腿片放在上面，再下入蔥、姜等調料，先用大火燒開，然后用小火煨。待裙邊爛后，挑出蔥、姜，兌好口味，用水淀粉勾薄芡，澆上雞油，盛入盤內。最后鍋內加入雞湯，上火燒開，加入鹽、芝麻油、胡椒面，放入菜心，把菜心燒酥后，撈出，圍在裙邊的周圍，撒上芝麻，即可。

5、東陵糕點

早在二百年前，東陵的糕點加工業就十分發達，為了迎合陵房祭祀和皇戚貴族們的需要，很多能工巧匠、名師高徒創造了名目繁多、味道別致的珍奇品種，如十八件、龍井餅、麒麟酥、薩棋瑪、七星點子等。

6、蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北省唐山市的傳統名點，蓬松成花狀，層片厚薄均勻，近似透明。已有400多年的歷史，起源于明朝萬歷年間。最早產于唐山豐潤縣七樹莊，原用撈漿方法生產。1930年傳至唐山市，改用了澆漿方法。

7、棋子燒餅

棋子燒餅是河北省唐山地區的特產，因狀如小鼓、個似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。

8、蘆花雞

蘆花雞是唐山市的一道傳統名菜，它選用每年秋末冬初、蘆花紛飛的季節剛剛養肥的母雞雞腿為主料，將之洗凈去毛，以料酒、味精、蔥姜絲浸腌，再入油炸至棗紅色撈出裝盤，另將龍芽菜心洗凈，修削整齊，以火腿、蔥姜末與之同炒，拼入盤中。此菜色澤鮮艷，美觀大方，肉質脆嫩，鮮美醇厚，風味獨特。

9、萬里香燒雞

萬里香燒雞是一道色香味俱全的名菜，屬于河北菜。始建于1944年，位于唐山市路南小山繁商區。是一家集食品的生產、運輸、銷售為一體綜合股份制企業。也是唐山市食品行業的龍頭企業。銷售網絡遍布唐山、秦皇島、天津等地。深受廣大消費者的喜愛。

10、遷西板栗

遷西板栗又稱京東板栗，產于河北省唐山市遷西縣一帶，是河北省傳統特色農產品，已有2000多年的栽培歷史，在很多古籍上都有記載。遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質層，鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色，內皮易剝，肉質細膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營養豐富。2008年3月，遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。遷西板栗味甘、粒實，紅中透亮，且每個板栗都非常飽滿。

去百年老字號鴻雁飯莊（肘子、棋子燒餅）