人家問我合肥特產，我都不好意思說那四大名點，因為現在我自己都不愛吃了，反正就是死甜死甜。我喜歡的本地特產：長豐草莓，大圩葡萄，巢湖米蝦，碭山梨，合肥老母雞，霍邱綠茶，霍邱石斛，三河米餃，王仁和米線，王仁和各種瓶裝辣醬。

合肥有什么過年必吃的東西？

春節是中華民族的傳統節日，各地民俗不一樣，文化多姿多彩，美食也是一道不可少的節日大餐。合肥是安徽省會，美食也容納綜合了安徽各地的風俗。傳統的美食應該少不了園子，可以是糯米園子，肉園子，山芋園子等，象征一家人團團圓圓。魚也是每家過年必不可少的，象征連年有余。合肥本地的還有蛋餃，香腸，糖醋排骨，紅燒黃鱔，基尾蝦，牛羊肉等?，F在生活條件好了，餐桌美食也更豐富。另外還有合肥老母雞也是年夜飯必不可少的營養美食。

圖片是百度借用的。感謝原圖作者

合肥有啥美食？

合肥美食甲天下，天下美食數合肥，好吧，今天咱就聊一聊合肥的地道美食，烤面筋子，悄悄的說一句，咱沒去過合肥，只能這里想當然的聊一聊了，面筋是用高筋面粉水洗出來的面之精華，據說做涼皮的副產品就是面筋子，很好吃，燒烤的老饕也是每桌必須搞得一道美食，刷上甜辣醬，撒上芝麻粒，哎呀，四場的扎啤又該召喚小肚子了，美好的夏夜，還要什么自行車，三五好友，一起哈酒，七上八下，夜半回家，大仙是典型的山東糙老爺們，有些粗了哈，但是對吃的理解還是很在意的呢，為啥沒有分段，因為這是蘿卜開會，自己在群英薈萃，一定要悄悄的呢！

小龍蝦，臭鱖魚，三河米餃，泥鰍掛面，吳山貢鵝，包公魚，李鴻章雜燴，蝦子面，逍遙雞，廬州烤鴨，肥西老母雞。

合肥有哪些小吃直得去嘗試，特別是百年老店的？

合肥我工作過十年，但好像沒吃過百年老店，因為這種店本來就是鳳毛麟角，如果有，估計廬州烤鴨店有點可能，像金滿樓，紫葡萄，還有些其它中高級飯店一看就不是百年老店。

每一座城市都它獨特的味道，雖然外來美食越來越多，但合肥資深吃貨們知道本地美食也毫不遜色。

1.大老劉

大老劉，合肥人應該都不陌生，早期開在女人街口文采對面，就是一個排擋的門面，但幾乎什么時候去都是熙熙攘攘的人群，擁擠的環境，狹窄的小道，依舊擋不住食客們的熱情。牛肉粉絲砂鍋，大老劉鎮店之寶；幾十年來味道不變，辣爽鮮香；我能說這個粉絲是小女子的最愛嗎，好吃到流淚的那種喜歡，牛肉湯汁是香濃鮮美。

地址：合肥市文采大廈對面

合肥三里庵國購廣場后門

北一環財富廣場C座財富匯2樓

2.劉鴻盛

合肥一家百年老字號小吃店，冬菇雞餃、赤豆糊、蟹黃湯包、蘿卜絲餅都是必點，這里吃的不是味道更多的是一種美食情懷和記憶。

地址：

廬陽區宿州路三中南側

包河區寧國南路與水陽江路交口北罍街

3. 詹記宮廷桃酥王

詹記宮廷桃酥王廷創立于2000年11月8日,坐落于合肥市,是一家經營傳統糕點的餅店。在合肥有很多家分店，每次路過詹記都看到排了老長的隊伍，黃燦燦的桃酥酥軟無比，核桃被完全融入進油酥面中，滿口生香。大個的蜂蜜蛋糕。蛋糕香甜卻不膩，很適合老人和小孩。蛋卷也是熱賣品，脆的不得了，奶味很濃

4. 小有天

三孝口“三九天都”后面的“小有天”，牛肉餛飩不錯。加了辣的餛飩顏色看起來更有食欲，口感也更豐富了。餛飩吃起來還不錯，料很足，也很嫩。但是湯料的口感似乎就過了些。

5.張正麻辣串

在合肥想吃到好吃的炸串一定要去趟張正，串子都腌制的剛剛好，口味很獨特，如果不愛吃辣的，直接炸過不放醬就是微辣，推薦刷一點醬，醬料也是獨門配方，回味無窮。

地址：合肥包河區馬鞍山路130號萬達廣場室外步行街(蕪湖路口)

宿州路鼓樓對面

6.下塘集燒餅

同慶樓旗下的小吃品牌，有蔥油和肉餡兩種，燒餅表面涂抹上香油，灑上芝麻，剛出爐口感最佳，就著微燙的豆腦吃更完美。

地址：蜀山區馬鞍山路130號萬達廣場3樓

蜀山區三里庵之心城6樓下塘集酒樓

政務區新地中心負一樓

廬陽區長豐南路歡樂頌4樓

7. 小胡生煎

在合肥提到生煎包，第一個想到的必定是這家，官亭路小胡生煎。門外看來很不起眼，但每天他們家的生煎包是限量供應的，去晚了就沒了。生煎一塊五一個，價格有點小貴，生意依然火爆。

地址：三里庵官亭路中段

8. 廬州烤鴨店

老字號的合肥小吃店，從早到晚生意都爆好，鴨油燒餅酥香熱乎、桂花赤豆糊飄香四溢、小籠包湯鮮汁濃，完美生活的標配。

地址：廬陽區宿州路107號(近淮河路步行街)

廬陽區義井路與夏店路交口(壽春中學斜對面)

ps.合肥作為一個大省會，美食何止千千萬，作為一個吃貨，任重而道遠啊?