因為精致的中餐他們吃不起，所以只好吃味道不咋地靠擺盤的西餐來拉高自己而已。

第一：環境的限制。西餐吃的一般是環境，格調，所以感覺比中餐可能會更好一點。

第二：食材。西餐食材做出來更精美，更復雜，所以會造成更高級的假象。

第三：人文文化的不一樣。因為本身的不發達，還在發展中，所以自然更青睞已經發達的西餐料理等。

菜品并沒有高級之分，只是吃的人不同，感覺不一樣而已，如果真的西餐比中餐高級，那么外國元首領導過來，我們國家會上中國菜嗎？？顯而易見，并不是。中國是注重博大精深的內涵而非西餐的表面物質。

你能推薦幾款補習文化知識的書籍嗎？

我推薦一夲伴隨毛主席一生的書，隨園詩話。細細硏讀，終身得益！

中華文化博大精深，源遠流長。輕視文化，一個民族就沒了靈魂；忽略學術，我們就斷了精神之根，也就不會有尊嚴和長久的發展。讀書能讓人增長見識，提升內涵，尤其是讀我們中國人自己的著作。這里為您推薦一些我國文化方面的經典書籍，讓你讀罷收獲滿滿。

1、“四書五經?”

“四書五經”被譽為中國的“圣經”。它是指《大學》、《中庸》、《論語》和《孟子》（四書）及《詩經》、《書經》、《禮記》、《易經》、《春秋》（五經）的總稱。這是一部被中國人讀了幾千年的教科書，包含了我國古代的政治理想與治國之道，是我們了解中國古代社會的一把鑰匙。書里如“當仁不讓”、“名正言順”等成語，直到今天仍在使用。??

2、《老子》?

《老子》五千言，可謂是震古鑠今，聞名華夏，研究它的著作汗牛充棟。老子是我國第一個純粹的哲學家，其思想成為中國人根深蒂固的一種思想傾向。道法自然、清靜無為的思想，幾乎對每一個有文化的中國人都有重要影響?！独献印肺淖趾啙崳f理透徹，含義深邃，頗具辯證精神，特別能啟發人的思考。?

3、《國學讀本》

是由國學大師任繼愈先生生前主編的最后一部著作，以弘揚中華人文精神、展示國學精華為宗旨，全書分為文學、史學、哲學主編，以閱讀學習經典為主，加以導讀、注釋、評析，輔以中外名家的相關評論，配有參考書目與思考題，普及與提高并重，方便適用，對提高讀者的國學素養、增強對中國傳統文化的了解大有益處。

4、《烽火薪傳——抗戰時期文化機構大遷移》孟國祥 著

該書第一次系統地展示戰時博物館、圖書館、出版機構、藝術團體等文化機構從謀劃、準備到實施搬遷的全過程及特點，以及大批學人烽火戰亂之際的社會擔當，呵護和傳承中華文化的堅守與情懷。讀之，令人感慨……

5、《中國文化史(上下冊)》陳登原著

本書是中國文化史研究早期的一部代表性著作。分上下兩冊，考察了從上古到近古的中國文化的生成、定型、發展的歷史。全書以資料豐富見長，立論也頗有深度。為當時研究中國文化史的必讀書。曾被列為大學教材，讀后受益匪淺。

6、《延續與斷裂——徽州鄉村的超穩定結構與社會變遷》唐力行 著

本書在綜合作者以往研究成果的基礎上，結合作者最新搜集和挖掘整理的方志、譜牒、筆記、契約、文書、碑刻、檔案等史料，對近代徽州社會穩定的內在和外在原因進行了綜合性考察，對徽州內部結構的穩定表征和發展機制做了視角獨特的闡述和深入探討，并通過對徽州村落的具體研究，揭示了近代徽州鄉村自治的規律和特點，無不給人啟迪。

7、《華夏飲食文化》王學泰 著

本書以歷史學、哲學、文化學、民俗學的大視角，從物質和精神兩方面對我國飲食文化加以探討，重點介紹了各時代的食物、肴饌、食品加工、烹調、飲食習俗乃至進餐環境、食具餐具等等情況，并論述了不同階層人群的飲食生活，對于普及飲食文化大有裨益。

8、《21世紀中國文化地圖》朱大可 張閎 主編

該書集中展示2007年度中國內地的文化狀況，是對當代文化思潮及現象的實錄。包括年度文化批評的精華文獻、流行關鍵詞及其闡釋、文化事件年表諸部分，內容豐富，史料詳實。

9、《孫子兵法》?

《孫子兵法》不是中國第一部兵書，卻是最好的一部兵書。它誕生于春秋幾百年戰亂的背景下，涵蓋了軍事中一切重要問題，被我國歷代軍事家奉為圭臬。它還被譯成多種外文，具有世界影響。《孫子兵法》簡潔的語句中蘊藏著大量豐富的內容，對當代商業社會中人的行為處事亦頗多啟發。許多國家的軍事院校都學習之。

10、《中國文化常識》

《中國文化常識》由北京大學、南開大學教授執筆主編，是一部全面了解中國文化的微型百科。它全面介紹了中國傳統文化的相關知識，包括思想、藝術、文學、日常生活、傳說故事、典章制度等各個方面。文風通俗易懂，知識全面，結合精美的插圖，既可以作為休閑讀物，也是一本不可多得的案頭工具書，閱后叫人愛不釋手。

11、《中國歷史常識》

《中國歷史常識》是呂思勉先生的史學成名作，也是我國歷史上第一部用白話文寫成的中國通史。呂思勉史學研究通貫各時代，周瞻各領域，長于綜合研究和融會貫通，國學基礎深厚，治史意趣生動。

《中國歷史常識》從民族起源開始，敘述歷朝歷代史事直至民國開創，幾乎囊括了中國歷史上所有的重要事件和文史常識、典章制度，是學習中國歷史和傳統文化的經典讀物，被業績稱為——深入中國歷史骨髓的經典之作。

12、《中國文化要義》

《中國文化要義》被譽為中國文化研究和西方文化比較的經典作品，作者為梁漱溟。書中充滿著“問題意識”。揭示了我們每個人從少年起就回避不了的人生意義問題，古老中國在清末以來所遭逢的民族前途問題，把梁漱溟這位文化大師引向了同一個中國文化。在梁漱溟看來，中國文化既是這兩大問題的根源，也是這兩大問題的解答，關鍵在于如何來認識這種文化。

對中國文化本身，梁漱溟也從一些發人深省的問顆入手來探討。鴉片戰爭以后，中國的知識、經濟和政治無一稱強，卻何以歷史悠久、廣納眾民，以至于面對強悍日寇仍能持久抵御?人們總說西方人是個人本位，中國人是社會本位，但如何解釋中聞人的“一盤散沙”，甚至“缺乏公德”呢?中國文明那么早就開始迸發出燦爛輝煌。但何以一直沒有發展出像樣的科學體系?中國缺的是民主本身，還是西洋近代國家所提倡的新型民主?看完此書，以上問題將會變得更清晰，更透徹。

13、《曾國藩家書》

《曾國藩家書》是晚清一代中興名臣曾國藩流傳最廣泛的書信作品，全書集結了曾國藩在清道光二十年(1840年) 至同治十年(1872年) 前后撰寫的致祖父母、父母、叔父母、諸弟、妻子及兒輩的家信，所涉內容小到家庭生計，大到治國帶兵，涵蓋修身、為官、處世、教子、養生等方方面面，極為廣博，是曾國藩一生的主要思想和社會活動以及其治政、治家、治學之道的生動反映。家書讀來平平淡淡，背后卻蘊育幕修身、齊家、治國、平天下的大智慧，這些思想精髓對當令人們的生活、工作、學習同樣有用，很受啟發。

14、中國通史《中國通史》分為上下兩冊

上冊是中國文化史，借鑒古代史書的典制體，按章節分為婚姻、族制、政體、階級、財產、官制、選舉等18個專題，內容之廣泛，完全與今日之“大文化”涵義相合；下冊是中國政治史，從民族起源開始，敘術歷朝歷代史事直至民國開創。濃縮了中國五千年歷史于一書，僅用了38萬字，其功力非同一般，《中國通史》滲透著呂思勉用新方法、新思想來整理舊國故的精神，全書以豐富的史識與流暢的筆調來寫通史，為通史的寫作開辟了新紀元。

15、《細說康乾盛世》

1681—1796年，中國經歷了一個長達110多年的盛世王朝，《細說康乾盛世》在尊重歷史的基礎上，著重講述康熙、雍正、乾隆三位皇帝究竟是如何一步步排除異己，贏得萬民之心，然后坐擁大好江山的；又是如何嘔心瀝血地打造了康乾盛世的；又經歷了哪些政治與生活上的光輝與纏斗；國事與家事之間的利弊權衡。該書從點到面，立體式地講述了一個真實的康乾盛盛世。

“書籍是人類進步的階梯。” 好好讀書——讓自己，讓他人，愛書的人，心明眼亮，讀優質的書，做優秀的人！