河南安陽特色美食

1、道口燒雞

安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的燒雞之鄉。道口燒雞是特色傳統名菜之一，由安陽市滑縣道口鎮義興張世家燒雞店所制，是我國著名的特產。

2、老廟牛肉

老廟牛肉是安陽滑縣老爺廟加工牛肉，作為全國有名的特色名吃，創始于明末，一直以獨特自居，有“中華一絕”之稱

3、牛屯火燒

河南省安陽市滑縣牛屯鎮的特色小吃之一。牛屯火燒比一般的燒餅大，像肉盒但是比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明，素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。

4、粉漿飯

安陽“三大寶”之一。是以綠豆槳為主，配以小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋后澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫

5、扣碗酥肉

扣碗酥肉是有名的安陽特色小吃。這道菜有著酥嫩、爽口的特點，而且肉質新鮮，肥瘦相間，肥而不膩，喜歡吃肉的小伙伴一定能大飽口福，是不愛吃辣的小伙伴的最愛。

你最喜歡的河南美食是什么？為什么感覺河南美食好像走不出來？

你好，我是陜西漢子奧利奧，很高興回答你的問題。

說到河南的美食，我首先想到的是河南的胡辣湯和水煎包。這兩個美食在西安或者整個陜西來說越來越普遍了。我最喜歡的河南美食就是胡辣湯和水煎包。

首先，胡辣湯，也稱糊辣湯，中原知名小吃，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。它不光是在河南，在整個北方地區我覺得都相當的普遍。他非常符合我們北方人的胃口，而且又營養又健康，所以我非常喜歡它。

其次，水煎包，特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行?？诟写喽挥?，香而不膩，味道鮮美極致。水煎包外酥里嫩，有肉餡兒的，也有菜餡兒的，非常的營養健康，老少皆宜。

最后，我覺得河南是一個人口大省，人口眾多導致了人們的飲食習慣更加的豐富，所以產生了很多具有河南特色或者說具有北方特色的傳統小吃，河南一個省的美食可能就涵蓋了整個我們北方很多大部分地區的美食，所以作為一個北方人都能在河南找到自己喜歡吃的美食，所以我們很難走出河南美食。

你最喜歡河南的美食是什么？為什么河南的美食走不出來？

我是小白食為天，很高興回答這個問題。

所謂一方水土養一方人，身為北方的我很喜歡吃面食，作為河南人，處處都是美食，尤其是漂泊在外的時候，家鄉的一切都是好吃的，作為河南人，天天都和面打交道，一日三餐都離不開，少了大米可以，但是卻少不了面粉。

有人會說吃面粉不會吃膩嗎？有什么好吃的？但是我告訴你，用面粉制作出來種類比大米的種類還要多。

河南的美食有哪些，我來告訴你。

有河南燴面、水煎包、煎餅、油條、胡辣湯、豆腐腦、蒸面、漿面條、炸麻葉、河南燴菜、道口燒雞、洛陽流水席、河南扣碗、河南變蛋、豬肉白菜燉粉條等等。為什么河南的美食走不出去？

河南作為中原，歷史文化悠久，匯集八大菜系，集百家之長，什么口味都有，但確沒有自己的特色，不像川菜，湘菜，粵菜等都有自己的講究和特色。而且河南人中庸收斂以及樸實，對于美食也沒有過多的裝飾和點綴，更多的是實實在在，有了色香味，少了些意和形，也就缺少了花里胡哨的外在美。而且河南的美食主要是體現在對面食的追求，以面食為主，菜為輔。我想這也是走不出去的原因吧。