海鮮，本地海南四大名菜、農家飯、外貿路的街頭小吃、路邊攤上的海鮮燒烤、水果、
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去三亞必吃的海鮮有哪些

在海南吃海鮮，如果想吃得正宗又過癮，一定要學著海南人去“打邊爐”。海南的“打邊爐”類似北方的涮火鍋，只是涮的內容不一樣。外地游客到海南“打邊爐”，往往首選海鮮邊爐?！昂ｕr大餐”已經成為游客到海南旅游不可錯過的美食，對一些游客而言，其吸引力甚至超過了海南的美景。在海南吃海鮮，如果想吃得正宗又過癮，一定要學著海南人“打邊爐”。
海南人“打邊爐”歷史悠久，且名目繁多。據說是因圍爐而食，守著爐子邊涮煮邊食，所以稱之為“打邊爐”。從烹飪技藝而言，“打邊爐”幾乎沒有什么“技術含量”可言：只需一鍋清水，再放入少許香菇、枸杞、蔥、姜、地膽，然后就可以放入喜歡的海鮮盡享一頓海鮮大餐了。
涮出來的海鮮原汁原味，鮮味十足，這時可以根據各自口味配制喜歡的沾醬。待海鮮吃得差不多了，鍋里的清水已經變成一鍋鮮美無比的海鮮湯，這種湯幾乎不含任何脂肪，熱量較低，蛋白質含量高。同時，湯中又保留了食材中的多種維生素，喝后很容易被人體吸收。喝上一碗后，再放入各類蔬菜，或是面條，另一種美味就會接著開始。
海南人認為，這種吃海鮮的方法雖簡單，但唯有如此，才能不喧賓奪主讓調料搶走海鮮的美味。清湯下鍋保留了湯的自然和海鮮的鮮味，既環保自然，又原汁原味。
海南“打邊爐”有兩個最顯著的特點，第一是湯菜合一，湯鮮味美;第二是一邊涮煮一邊趁熱吃，能吃出食物原有的風味，“打邊爐”已成為海南飲食文化的一個重要組成部分。
外地游客到海南“打邊爐”，往往首選海鮮邊爐。短短幾年時間，在三亞、?？诰统霈F了多個海鮮大排檔，大受游客和本地人歡迎，游客在這里可以自己挑選各類海鮮，然后交給店家簡單處理之后開始“打邊爐”。
其實，在海南本地，“打邊爐”是一種隨心所欲的吃法，無論是天上飛的地上跑的還是水里游的，都可以拿來“打邊爐”，最常見的“打邊爐”的主料有牛、羊、雞、鴨、魚、蝦、蟹肉等肉食;配菜有冬瓜、生菜、蘿卜、冬菇、豆腐、杞子等，應有盡有，海南人用“打邊爐”的方式，享受著原汁原味的美味。
有人認為，“打邊爐”是海南人最得意的飲食杰作之一，也是海南人對食材充分自信的突出表現。
在海南，據說秋冬季節到了，當時人們為了能吃上熱乎乎的可口晚餐，喝上香騰騰的湯，便想到了這種“邊吃邊燙”的玩意。這樣人們既能品嘗美味，又能取暖;既能海闊天空聊天，又能聯絡感情。據介紹，海南本土火鍋傳統上是在秋冬流行，因此叫冬令火鍋，“老海南”也管這種吃法叫“打邊爐”?，F在，當地人在海南“打邊爐”已經不分季節，一年四季都能吃得熱氣騰騰。

三亞有啥好吃的小吃和水果啊

1、海鮮，海產品一定要嘗嘗。三亞的海是屬于南海，含鹽量相對高，海產品口感好。
2、椰奶清補涼，最具海南特色的，清熱解暑，5元左右一份。
3、抱羅粉
4、熱帶水果炒冰，5月左右一份。水果是現加的可以自己選。
5、去海邊吃自助餐，包括燒烤什么的。1百多一位?？亢＿叺木频甓加?。
6、長海南菜可以到海亞餐廳，有兩個點，可以去新風路和臨春河那個店，環境不錯。
去海南自由行首先要注意三點
一、機票一定要要提前預定往返的團隊票價格便宜
二、酒店找海南當地的旅游公司預定價格也會便宜些
三、行程可以先確定一個大概的，然后根據自己玩的情況再決定后面的行程
自己要多做做功課，有什么不明白的可以Q俺或者去俺空間里看一下
我推薦幾個線路，南山和天涯海角一天時間，南田溫泉和蜈支洲島一日游一天，熱帶雨林一天，戶外游艇觀光潛水一日游，還有亞龍灣天堂森林公園，檳榔谷，西島和大小洞天，亞龍灣沙灘等等
祝您有個開心的假期