既精細到極致，精雕細琢，又奔放到狂野，大開大合；
既有文化底蘊，又有感官上的享受！
既立足于現實，又有超凡的想象力！
時刻都反映了“天人合一，道法自然”的理念！
中國美食，既是中國文化的具體體現，也是中華文明的瑰寶之一

自媒體時代，我們如何傳播美食文化？

首先你要宣傳的飲食文化有一定理解，再者有經驗的師傅，如現場操作方面，做好拍攝準備，直播的更應該安排好流程。如果做網紅覓食的，先擬好流程和要說的話，最好加點文化之類的內容，以免給人一種就是吃的感覺，現在很多靠吃出名的網紅都涼了，主要是沒文化內涵，看多了討厭，商家也不會支持賣單。

如何傳播餐飲文化和飲食健康的理念？

根據健康飲食的觀念，合理飲食應以谷類為主，蔬菜相輔，低碳水化合物高食物纖維。飲食纖維具有降低血膽固醇、降低血清胰島素和改善大腸功能等作用因此，食物纖維對2型糖尿病、結腸癌、肥胖、便秘等疾病均有一定的預防和治療作用。含食物纖維豐富的食物有谷類、薯類、豆類、蔬菜及水果等植物性食物。谷類中燕麥的食物纖維含量很高，特別是燕麥含豐富的可溶性纖維。含可溶性纖維豐富的燕麥片作為低脂低膽固醇食物，有助與降低人體內的膽固醇，預防心血管疾病的威脅。

現在的健康問題影響著個個家庭和生命。健康和飲食有直接的關系。我個人認為還是少吃肉，少油鹽，禁吃油炸，少吃刺激的食物，第一要保護好胃，第二吃了什么，對身體有益的還是有害的，吃什么胃都負責消化。舌頭就喜歡它喜歡的味道，對身體有益有害它不管。其實一個人的健康與否還是自己關住自己的嘴。吃一些清淡有營養不上火的食物，吃什么都不能過量，不能偏食，古人說“少吃多步，少鹽多醋，”現在三高多，要少吃三白多吃三黑，粗茶淡飯還是最好食物。

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