壽司：壽司如今已成為世界性的熱門美食。握壽司能夠品味新鮮的時令海鮮，散壽司則在醋飯上放滿食材，各種壽司賞心悅目，是日本引以為豪的傳統食物。
　　推薦小店：銀座久兵衛（銀座），新富壽司（銀座），平祿壽司（表參道），梅丘　美登利壽司總店

　　蕎麥面：蕎麥面在江戶時代中期作為日常食物被人們接受，成為江戶味道的代表之一。很少有食物像蕎麥面品嘗時可以發出聲音。據說這是因為與空氣一同吸入口中，就更能享受到蕎麥的香味。
　　推薦小店：神田?松屋（神田），高尾山高橋家（高尾），涌水（調布），利久庵（日本橋）

　　猛夾燒：在以面粉為主料的面團上，放好卷心菜以及自己喜歡的餡料，鋪在鐵板上煎烤而成。文字燒街約有60家店鋪林立，您可品嘗到海鮮以及具有民族特色等多種口味的文字燒。
　　推薦小店：麥本店（月島），藏（月島）

　　深川飯(深川蓋澆飯)：深川飯是一種蓋澆飯，將蛤仔肉與蔥一起熬煮，用味噌醬等調味后，蓋在米飯上。據說，其起源于江戶時代蛤仔捕撈業盛行的隅田川河口深川，漁民們會在繁忙的捕撈間隙食用。
　　推薦小店：深川宿（清澄白河），深川釜匠（清澄白河）

　　泥鰍火鍋?/?柳川火鍋：淺鍋內排好泥鰍，用底湯熬煮后，便是泥鰍火鍋。按自己喜好，也可加入蔥一起煮。使用沙鍋并在泥鰍和牛蒡薄片上勾芡蛋液，則是柳川火鍋。
　　推薦小店：駒形泥鰍（淺草），兩國泥鰍?桔梗家（兩國）

　　CYANNKO火鍋：相撲火鍋是加入雞肉和時令蔬菜制成的火鍋。各相撲訓練所的特色火鍋作為相撲火鍋，已廣泛受到普通大眾的喜愛。
　　推薦小店：料亭?時葉山（森下），相撲火鍋巴瀉（兩國）

　　島上鄉土料理：在伊豆諸島、小笠原島嶼所捕撈的海鮮種類豐富，除了生魚片，人們還會通過炭火燒烤、直接清蒸或煮成味噌湯等方式食用。島壽司是以島上捕獲的魚為食材制作的壽司島嶼位于高溫地區，為了延長保存時間，人們使用醬油腌制魚（日語稱作Zuke）。而且壽司飯也稍微偏甜。并使用芥末醬或辣椒替代在當地難以取得芥末。
　　推薦小店：直銷商店東京愛Land（竹芝），島壽司

　　鰻魚：關東地區與關西地區的烤鰻魚烹調方法有所不同，關東地區是背開鰻魚干烤后，先蒸再烤。曾為武士城市的江戶，還有“討厭‘切腹’，所以背開”的說法。
　　推薦小店：鰻魚政（葛飾），西村（目黑）

東京美食去哪吃好啊

筑地市場，壽司的天堂
1)推薦理由：筑地市場是東京大型的魚類產品市場，每天這里有各式的鮮魚及其它海洋產品運往各地，非常忙碌，因此也吸引了不少游客前來觀光。然而最吸引游客的不光是這里的熱鬧氣氛，還有分布在筑地市場附近的大大小小的壽司店。握壽司、軍艦壽司、海苔壽司卷、手卷壽司、押壽司等都可以在大和壽司、壽司大、魚河岸魚旨文、喜代村等著名壽司店品嘗到。
2）地址：筑地魚市場
3）交通: 最近的車站是都營地下鐵大江戶線的筑地市場站，比較近的還有東京地下鐵日比谷線的筑地站
Monja大街—文字燒一條街
1）推薦理由:文字燒是一種把面粉糊、圓白菜和各種材料攪拌在一起燒烤的煎餅，是東京的著名特產之一。Monja大街匯集了數十家文字燒，各有各的特色及口味，讓游客一次就可以飽嘗各種風味的文字燒，絕對不容錯過。
2）地址：東京都中央區月島
3）交通：地鐵月島車站7號出口，徒步即到。
淺草—東京傳統小吃天下
1）推薦理由：淺草是著名的觀光勝地，保留著江戶時代的風格，雷門、五重塔、人形燒是淺草的三大名物，因此來淺草除了要欣賞雷門及五重塔外，還必須品嘗一下人形燒，才能算來過淺草。人形燒是制作成各式各樣的人物或動物造型的糕點。淺草著名的人形燒店有木村家、三鳩堂、梅林堂等。除了人形燒，各種傳統小吃，如米果、炸饅頭、團子、煎餅、豆沙包等也是游客不容錯過的零食。
2）地址：臺東區淺草
3）交通: 淺草車站在東京地下鐵、東京都交通局的車站編號分別為G-19與A-18。該站同時也是東武伊勢崎線的起點車站
池袋，拉面館大比拼
1）推薦理由：池袋是東京著名的商業區，大型百貨商店、服裝店大都林立在此區，池袋也是著名的美食區，區內有不少老字號餐館和特色餐館，其中值得一提的是這里的拉面館。池袋的拉面館競爭非常大，因為不少著名的拉面館，如無敵家、光面店、大勝軒等都位于此區，每逢就餐時間或節假日都大排長龍，由此可見其拉面的受歡迎程度。
2）地址：東京豐島區池袋
3）交通: 乘坐JR山手線從東京車站到池袋車站約25分鐘。
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