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東莞有哪些小吃?

2022年08月07日 09:54:286

  麻葛


  是東莞春節傳統小食,據說以前的阿嬤做炒米餅的時候,小朋友們一邊看著流口水,貪食心焦。阿嬤就將米粉分出來一點,加上糖漿、花生搓勻,待干燥之后切成段,分給小朋友吃,就成了麻葛。麻葛看起來像面段,平平無奇,吃到嘴里卻非常香甜,而且完全沒有外表給人的那種硬硬的感覺,而是酥軟可口。



  眉豆糕?  


  眉豆糕是用新鮮的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面還撒上用香油炒過的芝麻,十分可口。這道小食還被評為“廣東名小吃”。在東莞,會做的眉豆糕的人家不少,現在的農貿市場上,還經??梢钥吹接忻级垢赓u。做得好的不多,據說其中有獨門秘方。



  艾角  


  制作艾角的主要原料是艾和米粉。制作“艾”是最為重要的一環:先取本地野生艾草,用開水煮后用刀剁爛,制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮,以豆蓉、花生、白糖和蛋絲分別制作成咸、甜各料做餡包成角狀。



  咸魚籠


  東莞人把年糕寫作“貽籠”,又稱為魚籠。魚籠制作很講究,先浸糯米,再磨粉、干粉,再配料。魚籠有咸、甜兩種口味,甜的只需要加紅糖;咸魚龍的配料比較多,一般有蝦米、臘肉、火腿、油鴨、花生和紅棗等。

到東莞旅游,去厚街必吃的美食有什么?

你好!東莞地道美食: 白沙油鴨,道窖裹蒸粽,道窖肉丸粥,東莞臘腸,虎門的蜜汁烤鰻魚,清溪的茅根粥,沙田的蓮藕煲龍骨湯,石龍豆皮雞,莞城豬紅粥,樟木頭的客家咸雞 。食得福美食,可以吃到正宗的,厚街燒鵝瀨粉。

弱弱一問:東莞哪里有好吃?最好是本地菜,特色菜!請教在東莞的吃貨們了?;卮鸷糜屑臃峙叮?/h2>

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東莞特產: 荔枝、麻涌香蕉、厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹 東莞主要食街:    長安新民食街 位于長安鎮新民村,伸出海邊的一個個涼棚,用杉木杉皮搭就,撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹,即時加工,別有風味。 花園新村食街 位于東城區塹頭的花園大街一帶,是莞城市區一處十分出名的飲食場所。有海鮮酒樓、西餐廳、酒巴、粥城、茶餐廳、快餐店、面包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等。 虎門新灣食街位于虎門鎮新灣漁村。一條以竹棚搭成的食街,延綿近百米

我剛剛來到東莞,東莞有什么地方吃飯比較有特色?價格不是那么貴的?

我在東莞生活十幾年了。
對東莞也有一定的感情。
當然啦。對東莞本土的美食感情更深。
至于吃美食嘛,我覺得萬江那邊的福苑酒樓還是比較正宗的。
有時候節假日也會一家人去那喝喝早茶什么的。
冬天冷的時候還有自助火鍋。
不貴味道也不錯。

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