謝謝邀請，我在國內生活了二十多年，然后前往法國留學，也生活了將近八年了。自己也經歷了從睡午覺到不睡午覺的習慣轉變。

我記得剛到法國留學的時候，不睡午覺會很困，也很驚奇于法國人（以及其他歐洲人）為什么可以中午精神振奮的來上課上班。

不過，經歷幾個月，逐漸適應在法國的生活后，也就入鄉隨俗，不睡午覺了。

我個人以為，不睡午覺和歐美人人種是沒什么關系的，說到底，和歐洲的作息時間，飲食等一系列制度和習慣是一致的。

首先，作息時間的安排。國內大學一般第一節課都是早上8點開始，中小學有的還有早自習更早，其他企業機關等仍然是8點上班。但是法國標準是早上9點整才上課。因為法國是一周五天35小時工作制，加上吃午飯的時間，每天名義工作時間就是8個小時

（7+1），那就是正宗的朝九晚五工作制。雖然法國教育系統，媒體，企業真正工作時間不止那么多，也需要加班，但早上上班上學時間就確定為9點。早上上班晚，起的晚，中午自然對午覺沒那么需求。

其次，午餐結構不同。 因為中國人午餐長時期以淀粉為主，蛋白質不夠多，淀粉會讓血糖迅速提高，但不能維持很久，會讓人昏昏欲睡。相反，法國人中午淀粉不多，但高蛋白的肉食或魚類不少，相對而言不用犯困。

法國大學食堂午餐

最后，對咖啡因的攝入，法國人喜歡飯后來一點咖啡，可可，巧克力或者茶，這些飲食都含咖啡因，有利于人振奮精神。

此外，法國學校和企業作息時間表和中國不同，往往只有午餐時間，沒有午覺時間。這種時間安排也讓法國人安排作息時間中無法養成午睡習慣。畢竟，他們對工作和學習的態度比較認真，上課或工作時候犯困被認為是不職業的表現，寧可多喝咖啡也要保持清醒。這進一步養成了不睡午覺的習慣。

其實據我觀察有以下幾個原因：

西餐的飲食結構：少面和米，多肉和沙拉，還有一定數量的素食者。愛喝咖啡，咖啡喝習慣了一點也不影響晚上休息了有的女士午餐只有一盒沙拉，甚至午飯只有一個水果下午會有甜點或者水果，在精力不夠的時候補充糖分，可能是這個原因導致她們吃的少，但是也不瘦...其實我們避免不午睡的方法有（從主到次）：

晚上不熬夜中午少吃主食咖啡不習慣可以換成茶 適當補充甜食，黑巧克力能迅速補充體力并且比其它方式健康，當然不能吃太多。

美國人為什么不用電水壺燒水？

美國人為什么不用電水壺燒水？據專家分析 55.6%的不銹鋼電熱水壺使用高錳鋼，長期過量攝入錳會導致記憶力減退，建議選用304或430等不銹鋼材質的電熱水壺……近期，江蘇省質量技術監督局發布的一份電熱水壺風險報告引發社會關注，不少人因此擔心自家的電熱水壺“有毒”。不銹鋼電熱水壺到底會不會引起錳中毒？消費者還能不能放心地使用？事關公共安全的預警如何更科學權威？新華社記者就此進行了調查。

過半電熱水壺會讓人變笨？

3月17日，江蘇省質量技術監督局召開新聞通氣會，發布了一季度小家電產品質量監督抽查和風險監測結果，其中一份由江蘇省產品質量監督檢驗研究院制作的《2016年電熱水壺產品風險監測質量分析報告》指出：該院對市場上50批次的電熱水壺產品進行了質量風險監測，發現55.6%的電熱水壺產品錳含量在10%左右，存在使用高錳鋼的問題。

該報告進一步指出，電熱水壺的錳含量越高，錳析出量也越高，高錳鋼中錳析出量多數在0.1mg/L以上。人體長期過量攝入金屬錳會影響神經系統的功能，產生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經功能紊亂等癥狀。報告建議消費者最好選用304牌號不銹鋼材質的電熱水壺。

報告發布后，“電熱水壺燒水會導致神經紊亂”“過半電熱水壺會讓人變笨”“只有304鋼的水壺才能用”等內容在微博、微信朋友圈流傳，引發了輿論高度關注。

有專家表示，不排除電水壺產品生產企業在選擇壺身不銹鋼材料時存在把關不嚴，為追逐利益降低成本選用廉價材質的現象，但不合格產品主要集中在小品牌或是雜牌。

“毒水壺”是否真有毒？

事實上，用高錳鋼電水壺燒水時，無含錳的氧化物析出，并且通過煮水析出的錳含量非常微小，還不如食品和自來水等物品中的含量高，因此不會產生對人體有害的情況。

此外，科普網站果殼網發文認為，江蘇質檢院的報告是參照SN/T2829-2011標準進行檢測。但這個標準里，食品模擬物采用的是4%乙酸食品模擬液而不是日常用的水。此外，這個標準涵蓋的重金屬檢測范圍里不包括錳。建議權威部門用正確的方式再測一次。

有專家提出，選擇不同的食品模擬物對試驗結果的精確度有影響。用4%乙酸測定熱水壺原材料中錳的含量，所得結果會比用水進行試驗的結果偏高。

針對用酸性溶液做檢測是否科學這一問題，江蘇省質檢院相關負責人在接受媒體采訪時表示，用酸性溶液加熱、浸泡不銹鋼所獲“錳析出量”確實與燒水壺的實際工作環境有很大區別，但這確實合乎日常的重金屬檢測方法。該試驗進行的是一種“加嚴試驗”，用更為嚴苛的方法對潛在風險進行檢測。

專家認為，如果相關檢驗報告能夠公布詳細檢驗過程，讓相關部門來作公開研討，將更有利于消除質疑和困惑。

成年人每天最高能攝入多少錳？

3月23日，廣東省質量技術監督局在其微信公號中發文表示，成年人每天錳的可耐受最高攝入量為11毫克。以（江蘇質檢報告）錳析出量最高1.168毫克/升的那批次電熱水壺為例，要喝大概9.4升這種電熱水壺燒的水，才有可能超出可耐受量。

那么，正常人每天喝多少水合適？

北京協和醫院臨床營養科副主任于康指出，扣除三餐中由食物攝取的水分，每天只要再喝1500毫升水（相當于6~8杯）就足夠了。按此計算，要每天喝6.3倍正常量的問題電熱水壺燒出的水，才有可能超出可耐受量。

如何選擇一把合格的電熱水壺？

一些冶金專家介紹，從食品安全的角度，選擇合格熱水壺是必要條件。買水壺首先要選擇質量合格，符合國家標準的商品，如果容器內外壁標有“GB9684”字樣，則代表符合國家標準，可以放心使用

美國人為什么要用微波爐燒開水？

從理論上來說，最大的好處是不用買電水壺……好吧認真點，效率可能會高一些。畢竟微波爐的加熱原理是用微波直接震動水分子，讓它們“摩擦生熱”，這比熱傳導要直接得多。不過實際操作中變量太多，還有待進一步論證。那壞處呢？顯而易見，小心過熱暴沸。看起來是平靜的水，事實上只要稍加擾動，就會劇烈沸騰。

過熱水是什么？簡單來說，液體在正常的沸騰時需要產生一些小氣泡，而在水很純凈、容器很光滑的時候，氣泡很難產生。加上微波加熱時，水是靜態的，用的往往是純凈水而非自來水，杯壁也比水壺要光滑……于是，微波爐燒水就更容易發生超過沸點依然沒有沸騰的情況，燒出一杯“過熱水”。

但這還不算完，過熱這個狀態又很不穩定，你拿動杯子時的擾動很可能讓水突然達到了沸騰條件，暴沸就這樣發生了。上下這兩張動圖里，實驗人員都是用微波爐加熱純凈水，來制作過熱水、演示暴沸的。

比“拿起水杯的瞬間它突然暴沸”更慘的，是暴沸發生在你伸嘴去喝水的瞬間……視頻原作者：Slivki Show

所以，一般來說，我們不建議大家用微波爐加熱純水。湯汁、牛奶等因為含有雜質，相對而言要好很多。

如果我就是想學習美帝的先進生活方式，就是想用微波爐燒水，怎么預防暴沸呢？

……放塊沸石吧。這樣你不僅要跟人解釋【沒錯我就是要拿微波爐燒水】，還要跟人解釋【沒錯我杯子里就是有塊石頭/碎瓷片】這樣的問題了呢。

本文為今日頭條作者發布，不代表今日頭條立場。

其實在中美文化中有很多做法都是相反的，比如感冒發高燒，中國人需要加蓋被子保暖，這樣可以促進病人發汗，病邪通過發汗可以治療，而在歐美國家，感冒發高燒不能蓋被子，西方人認為人體溫度過高會對身體造成傷害。這兩種不同的做法基于不同的文化差異，但各有各的道理。

而喝冷水還是喝熱水這個問題，還是得從水和人體兩方面來說。 【留學生活咨詢】

首先說說水質本身，在美國，自來水已經達到了健康飲水標準，直接飲用不會有危害，而國內自來水很多是污水經過處理后水質不能直接飲用，必須燒開后才可以喝，并且中國環境污染嚴重，很多地下水也被破壞，水質和西方國家是不能比較的。

再來說說身體本身，人體耐寒和耐熱都有個程度，而且不同的人也會因為習慣的不同耐受程度也不相同，已經適應了喝熱水的人，喝涼水身體就會產生反應，在中醫看來，喝冷水會把寒氣帶入體內，影響脾胃的運化，對身體非常不利，肥胖癥就是脾胃失衡其中的一個現象。

關于喝涼水和喝熱水兩種不同文化帶來的不便，請看下面的故事：

在回我丈夫祖籍地南非期間，我試圖向他的朋友解釋這些，但他們卻茫然地看著我。事實上，我丈夫已經改喝熱水了。

2013年，我們開車從蘇格蘭去英格蘭，在霧氣蒙蒙的鄉村途中，我喝了四天的冷水。第五天，我的中國胃再也受不了了，我請求我的丈夫停車去找一杯熱氣騰騰的熱水。我的丈夫——一個在北京生活了五年多的英國人——欣然同意。

我們找到了一間可愛的當地咖啡館，受到了女服務生的友好接待。我想我們應該要杯茶而不是試圖解釋我們的要求。當然，茶只不過是為了得到一杯熱水的小計謀。

但我丈夫堅持認為沒什么可丟人的，我們應該直接要求“只要熱水”。他清了清嗓子，用優雅的英國口音說：“可以要杯熱水嗎?”他尷尬地停頓了一下，然后加了句：“請問?” 【國外哪些地方有熱水提供】

女服務員睜大了眼睛，突然張開了嘴巴，看上去就像是得到意外消息的卡通人物。她疑惑到貌似痛苦。她結結巴巴地回答：“要……要……要喝?”在她猶豫是用茶杯還是咖啡杯給我們上熱水后，我們最終喝到了寶貴的熱水(盛在茶杯里)，但感到咖啡館每個角落里都投來了冷眼。

在中國，要熱水不會讓你成為外人，而是會讓你加入一個受歡迎的群體。在去年12月一個寒冷的日子，我在北京機場，那里有許多為旅客準備的飲水處。在T3航站樓，五個人耐心地在一個飲水機前排隊。兩個人拿著泡面碗，其他人拿著熱水杯。盡管有三個選擇(熱水、溫水、冷水)，每個人都按了第一個按鈕。

拿著保溫杯的陳慧(音)說：“我在冬天不能喝冷水。”她要前往泰國休假兩周?！斑@就是我選擇泰國的原因。我想如果喝不到熱水，至少那里很熱，我的胃可以承受冷水?！?/p>

空乘人員很快了解到了中國乘客的需求。幾年前，在阿聯酋航空公司的飛機上，一位黎巴嫩空姐為我服務。她不會說漢語，但會完美地說“熱水”。她說：“中國游客與其他國家游客的一個重大差別就是他們會數十次叫你要‘熱水’，但沒什么人喝酒。”

海外酒店熟知中國游客的需求，增加了像拖鞋、中文報紙這樣的用品，當然還有電水壺。但還有一些路要走。2013年去意大利之前，我上一些旅游論壇，為旅行做準備?！皫想娝畨亍笔锹糜尉W站上討論最多的話題之一。

至于留學以后到底是喝熱水還是喝涼水，根據個人身體狀況來選擇吧，不過剛去國外記得在房間里準備個熱水壺!