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哈爾濱特產有哪些好吃的能帶走的?

2022年08月11日 00:50:407

1、酒芯糖

酒糖是指把各種佳釀名酒融注于糖果之中,使糖的氣質與酒的醇香渾然一體,相得益彰,酒糖的營養豐富,具有發熱量高、易為人體吸收等特點,一直被人們視為糖果中的佳品素有“糖中之王”美稱。

市場上常見的酒糖是以巧克力制作成酒瓶狀唐衣,酒心從洋酒到傳統白酒,兼容并包,受到廣大消費者的喜愛。哈爾濱的各大超市和部分特產店都有售。分為袋裝與盒裝兩種,到哈爾濱旅游時,不妨買點兒酒心糖回家是送家人朋友。

2、大列巴

大面包,又叫大列巴,由俄羅斯傳來,現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形,有五斤重,味道具有傳統的歐洲風味。大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名,體現了中西文化之融合,“列巴”是俄羅斯語“面包”,因為個大,所以前面冠以中文的“大”字。

作家秦牧當年來哈爾濱有句“面包像鍋蓋”的比喻,說的就是秋林大列巴面包。它的膨松程度比一般的面包要厚重些,拎在手里沉甸甸的,所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。

3、老鼎豐糕點

老鼎豐糕點,哈爾濱小吃之一,老鼎豐糕點的制作工藝源于宮廷,流傳百年秘制配方,是家喻戶曉的中式名點。被人們稱為糕點之花,是中式糕點的鼻祖,曾為宮廷貢品,屬南味正宗名點。老鼎豐糕點主料、輔料均精挑細選,極其精良。

哈爾濱本地人也是逢年過節買些老鼎豐的點心過節送禮。你到哈爾濱旅游時,也不妨帶上兩盒點心,做伴手禮帶回家。

4、哈爾濱紅腸

到哈爾濱旅游,一定不會錯過的美食就是哈爾濱紅腸了,而從哈爾濱回家時,一定要帶的特產中,紅腸也是不能少的。哈爾濱紅腸,原產于東歐的立陶宛。中東鐵路修建后,外國人大量進入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。

這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。秋林里道斯、哈肉聯、商委紅腸這三個品牌占了哈爾濱紅腸市場的一定比重,除此之外還有一手店、農大紅腸、秋林等品牌。購買紅腸時,大家可以去仔細了解下,買到合口味的紅腸。

5、格瓦斯。

哈爾濱格瓦斯飲料的源于當年俄羅斯人在這生活受到影響,制作的一種用面包干發酵釀制而成的飲料,酸甜適度,口感清香,而且利于消化。

現在市面上有很多種格瓦斯飲料,口味和口感也不盡相機,但最正宗當屬哈爾濱生產的格瓦斯飲料。在哈爾濱伏爾加莊園你可以看到格瓦斯的制作過程,當場就可以品嘗到新鮮出品的飲料,非常好喝。

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