長沙這邊夏天起伏必須吃雞，頭伏，中伏，尾伏這三天每天都燉雞吃，用一種叫路邊荊植物燉著吃，我做為湖南人，不是長沙本地人，也是第一次知道這種吃法。

然后去飯店吃飯也有講究，第六道菜不能上魚，至于原因我也不是很清楚，看看有沒有老長沙人可以解答。

其實湖南這邊風俗都差不多，現在的生活沒那么多講究啦，都按個人喜好了。

運城人的生活習俗，為什么像西安不像太原？

【運城】習俗更像【西安】而非【太原】的原因，寒鯤認為可以從“地理”與“歷史”兩個角度解釋其緣由：

從地理上看【運城】所在【涑水流域】與以【西安】為首的【關中平原】僅僅相隔了一條黃河，而且還是黃河比較平緩容易渡過的區域，無論是從運城過黃河往關中走，還是從西安過黃河往運城走，只要過了黃河，都是一馬平川之地，有利于運城與西安之間古往今來的交通往來，兩地風俗的互相影響與逐步融合也便順理成章了。

從【運城】北上【太原】，需要先后翻過絳山、越過汾河澮河、翻過太岳山系靈霍山峽，直到韓信嶺，方能抵達【太原】所在的【晉中盆地】（又名太原盆地），這就遠比【運城】到【西安】困難得多了。地理形勢決定交通難度，交通難度決定交流難度?！具\城】與【太原】之間更為復雜難走的地形，決定了【運城】與【太原】在現代交通工具應用以前無法在交流程度上比得上【運城】與【西安】，生活習俗這種歷史時期積累下來的現象，自然受到了強烈地影響。

何況，【運城】與【西安】的直線距離只有170-180公里左右，【運城】與【太原】的直線距離則有350-360公里左右，直線距離也為【運城】更像【西安】提供了助力，畢竟更短的直線距離，在交往起來的經濟成本只會更低。

從歷史上看運城地區在歷史時期總是在行政區劃上跟著東西兩京長安、洛陽在一起，運城跟隨太原在一個大政區的歷史其實僅僅是近七八百年間的事。

西周時期，晉西南與關中、河洛一道構成了西周王室的京畿地區，并被分封了最為密集的姬姓諸侯，用來屏藩王室，晉西南在此時開始便緊跟關洛兩地風潮。而太原此時尚且還沒有納入到西周統治的華夏共同體范圍內，仍舊是燕京戎的地盤，考古出土的文物也與燕地更像，而非周人風格。

西漢初期，太原地區歸【代國】管轄，晉西南所屬河東郡則歸中央直轄。

西漢武帝以來，太原地區劃歸【并州刺史部】監察，晉西南則與關中一道歸【司隸校尉】監察。

東漢末年以來，尤其是曹魏與西晉時期，太原地區歸【并州】管轄，晉西南則與關中一道歸【司州】管轄。

隋唐時期，雖然晉西南一度在監察方面與太原一道劃歸【河東道】管轄，但晉西南的【河中府】、【河中鎮】往往在軍事、行政上更趨近于關中，也相對于【河東鎮】、【太原府】而言更為獨立一些。

北宋時期，今日的運城地區被劃歸以關中為主的【永興軍路】，與太原所在的【河東路】分離。

金、元、明、清四朝，運城地區方才比較穩定地與【太原】歸屬在同一政區。

綜上，在歷史時期，從周到宋的兩千多年間，【運城】總是跟【西安】處于同一大政區轄下，【運城】與【太原】處在同一大政區轄下只是最近七八百年的事。

兩千多年的同處一個大政區的歷史，以及在地理交通方面的便利，使得【運城】保持了與【西安】更為接近的生活習俗，也便不足為奇了。

例如，如今運城人所說方言并不屬于【晉語區】，而是屬于與陜西話（中原官話關中片、秦隴片）更接近的【中原官話汾河片區】，而且運城人民愛吃的油潑面也與【西安】相近。

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