說起家鄉菜，我的自豪感油然而生。江陰背靠長江，大運河橫貫其中，是典型的江南水鄉。到過江陰的吃貨，無不為以長江水產為原料的江陰特色菜肴所吸引。江陰菜屬蘇系錫幫菜屬，以微甜鮮嫩為特點，獨特的江鮮原料，經過名廚們的精心烹飪，可稱佳肴中的精品，江陰人為這些菜品譜上地方特色的名字，使江陰菜名揚四海，吸引著國內外游客紛至沓來，留連往返。江陰特色菜有:拚死吃河豚，清蒸江刀，亂嚼螃蜞螯，蟹黃湯包，紅蒸長江鰣魚，糖醋江鱭，筍靠江鮰，紅燒江鰻等等。江陰連續摘的縣域經濟第一名桂冠，江陰城市發展也進入了快車道，將吸引越來越多的海內外游客來江陰觀光旅游，江陰菜作為江陰一張獨特的名片將更加響亮。

家鄉的美食有好多。

第一，湯子面玉米脫皮泡水發酵，在用水磨磨漿瀝干，鍋里燒開水把面活好，攥成團放到開水里燙，把皮燙熟撈出在活好面，大拇指和食指中間夾住專用的套，把面團在鍋里一蘸水兩手用力一擠，面條順著湯套擠出落到鍋里，不會的全從手指縫擠出來了，面條熟了撈出在配上個種咸菜，或者打好鹵子那才叫絕。?

粘豆包，黏火勺子，蘇耗子，煎餅……家鄉的味道????

你們是哪里人，當地小吃有哪些？（帶圖誘惑謝謝）？

我是河南省焦作市人，我們當地有很多風味小吃，外地人來焦作，除了游山玩水欣賞焦作的景致外，其實還有眾多的美食，吃過后你才真正品味了焦作，了解了焦作。純正地道的風味，其實就是大街小巷司空見慣的祖輩們傳承下來的美食。下邊就是焦作市地道的風味小吃:

博愛灌腸

牛肉丸子湯

雜面條

許良扯面

焦作的風味小吃非常多， 只有你想不到的，沒有你吃不到的。 你邂逅了上邊的任何一種美食，才算你真正來過了焦作。 焦作的本土美食都深藏于古懷慶的城鎮陋街背巷，相伴歲月歷久彌香。

歡迎你到焦作游玩，來焦作品嘗當地的風味小吃。

你好我是海南五指山人，我們當地的美食很多，我介紹其中幾種我自己做的美食。

白切雞:

海南人都喜歡吃白切雞，不論逢年過節還是招待朋友，這都是主菜，我介紹的這道白切雞是選用農家飼養雞做的。

小炒野菜皇:

小炒野菜皇的主要食材是:當地的五腳豬、蒜苔、野空心菜、青紅尖椒。五腳豬是小種豬，全身都是精瘦肉。蒜苔和青瓜尖椒很常見市場都有賣。野空心菜長的很普通空心菜差不多只是葉子是苦的，炒時要摘掉。

婁葉煎蛋:

山婁葉是一種野菜這種野菜聞起來有一股香味，做法很多，今天介紹的是婁葉煎蛋，吃起來全是婁香很好吃。

海南東坡肉:

東坡肉是海南名菜之一，在喜事宴席上很常見，食材用的是五花肉，吃起來肥而不膩非常好吃。

炸海魚:

海南四周都是海，自然是少不了海鮮的，海魚煮湯很鮮，炸起來味道也是很好吃的，加些姜、鹽、生粉攪拌均有，起鍋下油炸干即可。

各地特色美食有哪些?

1、麻辣小龍蝦

又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃。以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香。

2、鹵煮火燒

北京傳統特色小吃，起源于北京城南的南橫街。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。

3、螺螄粉

廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。

4、熱干面

采用堿水面，并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料。熱干面色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。

5、延吉冷面

吉林延邊地區以延吉冷面著稱，在整個朝鮮半島，冷面通常被認為是北方咸興、平壤等地的食物，該菜品和玉米溫面是朝鮮族最具代表性的面條。

該菜品的主要原料有蕎麥粉、小麥面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯，把煮好的面用涼水沖，然后放到碗里加之前煮牛肉用的湯（切記湯必須要涼）和辣白菜、黃瓜、雞蛋、牛肉、蔥、芝麻、辣椒、松子、蘋果或西瓜切片。