榮獲合肥5大傳統名小吃稱號的分別是：
1.廬州烤鴨店的鴨油燒餅、
2.廬州烤鴨，
3.淮上酒家的肉合餅，
4.劉鴻盛餃面館的冬菇雞餃、
5.鮮肉麻球。

以上的小吃味道好極了，都很有名也很好吃哦。

安徽合肥有什么特色菜

合肥四大名點
介紹： 合肥四大名點是合肥出產的麻餅、烘糕、寸金、白切的統稱。以配料豐富、風味獨特、包裝雅致而名聞遐邇。麻餅形如月餅，表面金黃．圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻，食之外皮松軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。烘糕金黃油潤，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜。寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口。白切片具有片薄甜脆、質白透明的特點，并帶有濃郁的芝麻香。

合肥的美食有哪些？

三河米餃，是安徽省合肥市肥西縣的著名特色小吃。三河米餃以秈米粉制成皮，用五花肉、白米蝦、豆腐干、蔥末、味精、醬油、精鹽、淀粉等為原料制成餡，包成餃子形狀后，入油鍋炸制而成。炸好的餃子色澤金黃，食之外酥里嫩，餡味鮮美。

小紅頭，又名油糖燒賣、是安徽省合肥市的著名特色小吃。因其外形如盛開的石榴花，頂端染一點紅而得名。小紅頭制作原料主要有面粉、酵面、糖桂花、核桃仁、金桔餅、青梅、食用堿、蜂蜜、精鹽、豬油、青紅絲、食用紅色素等。吃時，蒸、炸、煎、炒均可，吃起來香甜酥松，油糖滋潤，細膩無渣。

梁園小鱉，是安徽省合肥市肥東縣梁園鎮的著名特色小吃。因其形狀類似縮頭的伏鱉，所以稱為小鱉。梁園小鱉是用面粉、香油、芝麻、糖絲、金桔餅、生姜等為原料烤制而成。食之口感酥脆，香甜可口。

莊墓圓子，是安徽省合肥市長豐縣莊墓鎮的著名特色小吃，始由春秋楚莊王時莊墓人所創，已有兩千多年的歷史。莊墓圓子制作工序復雜，選料講究，制作原料主要有上等五花肉、上等面粉、豬油、精鹽、蔥、姜、蒜、老母雞、味精、綠豆粉等。吃起來甜滑潤喉，美味可口，風味獨特。

合肥大麻餅，是安徽省合肥市的著名特色小吃。合肥大麻餅以南瓜為主料，配以白糖、冰糖、麻油、面粉、芝麻、青紅絲、糯米粉、雞蛋、花生碎等佐料制作而成。吃起來綿軟酥脆，香甜味美。

下塘燒餅，是安徽省合肥市的著名特色小吃之一，起源于漢代?？局茻灥墓ぞ撸蠟樘戾?，下為地灶。制作時，以面粉、酵面頭、餡料、芝麻、水等為原料做成餅狀，貼入天鍋中烤制而成。吃起來酥脆可口，香氣濃郁。

天下食客來答~~合肥有什么特色小吃？？？

基本都嘗過的，味道不錯
集中地：寧國路、鼓樓巷子、宿州路與淮河路交叉口
合肥特色小吃：
四大名點
廬州烤鴨店的鴨油酥餅
詹記桃酥王
大佬侉板栗
女人街的鴨血粉絲
梨花巷里的酸菜魚
貴妃涼皮（城隍廟、鼓樓巷子）
張正麻辣串
寧國路龍蝦
淮上酒家肉合餅
劉記拉面（三中旁）
鼓樓巷子 的一個煲仔飯 ：粉之源
鼓樓巷子 大紫園飯館的 肉圓子
三孝口劉一手、小有天