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棗莊的特色美食有哪些？

棗莊的小吃從早餐一直吃到晚飯，各有風味，都會使人有種暖洋洋的感覺。一大早來碗糝湯，暖暖胃；中午的時候，羊肉湯、南石驢肉等各種肉類滿足你吃肉的欲望；晚上吃稍清淡點，一碗黃花牛肉面，清新的黃花香加上濃濃的牛骨湯，美好的一天在吃中結束。

道口羊肉湯
羊肉湯是棗莊的第一名吃。棗莊羊肉要選上等的山羊，放十幾味中藥和數種調料，至于加的什么，那就是秘密了。煮的火候要不溫不火，恰到好處。煮熟了，要分門別類放置，選最好的羊肉加上辣椒、芫荽、味精、醋等佐料就可以裝盤了，肉切的非常薄，要均勻。


南石驢肉
南石驢肉為棗莊名吃，產于南石鎮石菜村，已有200多年歷史。制作時精選健壯老驢肉，配天然中藥材20多種，用多年老湯文火燉6-8小時即成，所產驢肉色澤深紅，味道鮮美，口感純正。


糝湯
糝湯作為去棗莊必吃的早晨，配上油條、燒餅、烤牌等食用，香辣可口、肥而不膩、營養豐富，滋潤全身。糝湯多用雞肉（或牛、羊肉）和麥仁、面粉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、醬醋等原料，經多道工序制成，湯稠味濃，講究“熱、辣、香、肥”。


黃花牛肉面
用上好的金針經浸泡改刀后和燉爛的牛羊肉放在一起在燉，名曰“圈子”，再把搟好的面條用清水煮熟盛出，澆上“圈子”食用。文火燉煮一夜的牛肉大骨頭湯，和著金針菜“澆圈兒面”，就著年糕一起吃，美味可口、油而不膩、味感厚重。


棗莊辣子雞
棗莊當地名吃之一，在酒席中一般最后一道菜上。雞是農家當年養的草雞，這種雞肉味鮮美，香嫩適口；辣椒選用棗莊當地叫做望天猴的朝天椒，皮簿、籽粒飽滿密實，辣味十足。


嶧城石榴
嶧城石榴主要有大青皮、冰糖籽、大紅炮等幾十個品種，個大皮薄，色澤鮮艷光潔，籽粒晶瑩飽滿，曾入選“奧運會推薦果品”。其中“三白冰糖籽”，花似雪，皮似玉，籽如冰，食之甘甜賽冰糖，最富盛名。


棗莊菜煎餅
棗莊菜煎餅俗稱“魯南熱狗、漢堡包”，是以魯南地區煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香；鮮嫩可口，柔和宜人，成為一方美食。


張汪板鴨
“煮熟的鴨子飛起來”這句話在滕州就是特指張汪板鴨。張汪板鴨用本地麻鴨作原料，采用與南方板鴨不盡相同的制作工藝和配料，加工出來的板鴨，咸度適中，肥而不膩?，F在張汪板鴨已經有了真空包裝，打入了全國各地的市場，深受廣大食客青睞。


微山湖鴨蛋
微山湖咸鴨蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，魯南一帶人又叫它“青皮”，還有雙黃的。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日補充鈣、鐵的好食物。




該答案來自百度旅游官方網站

中國的美食城市在哪??？？？

主要分布在香港，揚州，四川，廣州，北京等等

中國歷史悠久，其烹飪藝術淵遠流長，聞名于世。中餐以它的色、香、味、形而誘人。長期以來由于各地區的自然環境、文化、風俗、習慣不同，中國菜肴形成了不同風味的地方菜系。作為當地風味，北京的烹飪則集各地不同風味之大全。北方菜系以山東口味為主流，擅長烹制海味。四川廚師烹調愛放干、鮮辣椒，川菜以麻辣辛香調料而聞名。粵菜取料廣泛，他們講究鮮嫩和酥脆。淮揚菜注重原汁原味，特別是油而不膩，清淡鮮美。譚家菜咸甜適宜，常言道：“南甜北咸，”譚家菜卻兩者兼顧。