推薦幾種特色小吃：

海南粉： 　　海南粉其白如雪，其細如絲，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜等。

抱羅粉：
　　粉身比“海南粉”略粗，顏色呈半透明狀，軟而韌，有入口即化，但又有嚼勁的感覺，因為文昌縣抱羅鎮所產的最出名，抱羅粉的名字就叫開了。
　　抱羅粉好吃在于湯靚。粉店里往往放著一個大鍋，鍋中熬煮著豬骨或牛骨。湯滾時，不斷地把浮沫除凈，熬至骨味完全滲出，再調人適量食鹽、味精增鮮即成。



椰子飯：
　　椰子飯，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是當地人民祈求幸福的象征，也是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。

海南燕粿：
　　俗稱“薏粿”，采用大米和糯米混和，餡料采用椰子絲、花生、油麻、白糖等，在海南農村不少地方，每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔燕稞以示祝賀。由于極富海南地方特色，現在不少餐廳都把燕粿作為飯前甜點。



陵水酸粉：
　　陵水酸粉的食法與以海南粉、抱羅粉相同，但在海南粉的配料中添加了沙蟲干、魚餅、小咸魚、魷魚絲等海產品，而且用來拌粉的調料醬湯也添加了食醋，配上陵水地區特產的黃燈籠椒，變得酸辣甜香，與海南粉風味相去甚遠。

海南蟹粥：
　　海南人喜歡吃蟹粥，蟹粥中的“粥”要比“蟹”來得好吃，熱蟹粥又比涼蟹粥好吃?？腿丝梢愿鶕约旱目谖?還有自己可以承受的價格)挑選。能吃一只螃蟹熬一碗粥，也可以4個人要2-3只蟹熬成4碗。螃蟹收拾好，便交給廚師下鍋熬粥。先將已經熬好的粥放入鐵鍋，再將螃蟹切段再加上炸豆腐丁和蝦一起放入鍋中翻炒。不一會兒，粥色便變黃，鍋中霧氣騰騰，散發著螃蟹膏螃蟹油的香氣。




清補涼：
　　在海南說清補涼，是一件很難討巧的事。就連要談論哪一家的清補涼更好，往往也要爭得面紅耳赤。這實在是因為這種冰冰、爽爽的甜品，太受這個熱帶海島歡迎的緣故。
　　海南的清補涼，原料少則十幾種，多則二十幾種，常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄干、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，其中綠豆解暑、西米營養豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千變萬化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至國外的，有如魔術般完美組合。

胡椒豬雜湯：
　 豬雜有股腥臭味，很多食客對它“敬而遠之”。胡椒豬雜湯最關鍵的秘密其實在湯里，黑胡椒、白胡椒混合干炒出香后倒入高湯里，燒至高湯融入胡辣味后過濾雜質，然后用此湯煲豬雜，濃郁的胡辣味便能徹底遮蓋豬雜內殘留的腥亮味。

第一市場、步行街對面的小吃街、丹州小區、吉祥街、團結路、商品街等地方可以吃到很多海南小吃。

三亞#在海南三亞有什么特色美食，哪兒吃海鮮最劃算

在三亞，無論本地人還是游客，吃海鮮已成為一種趨勢。在三亞吃海鮮最好不要去酒樓和路邊的海鮮店，被宰的風險很高。本地人出門吃海鮮大多數都是去海鮮廣場。因為在三亞海鮮廣場的經營模式經過數十年的不斷演變，已成為一個良性的自助自購式的消費模式，海鮮食材任由自己挑選購買，海鮮加工做法也由顧客任意選擇。三亞目前有三個有名的海鮮廣場：

1、火車頭萬人海鮮廣場
目前最火的海鮮廣場，也是三亞最大的海鮮廣場，就算是旅游淡季那里的生意也很好，當地人吃海鮮幾乎都是去那里吃。海鮮的價格也很便宜，和第一市場一樣便宜，加工費是全場統一的，還有很多當地的小吃，而且這里地方很大，攤位特別多，據說可以同時容納一萬人用餐，這也沒誰了。最大的優點是沒有煩人的拉客妹，環境又好，干凈衛生。
2、友誼路下崗職工海鮮加工廣場
這個海鮮廣場比較小，停車位也很少，建議開車的不要去，找停車位很難。目前這個海鮮廣場在網絡上頗有名氣，我去過一次再也不想去了，作為一個大型的用餐場所連抽油煙機都沒有，炒菜和用餐在一起，吃完一餐你得被熏得一把鼻涕一把眼淚的。而且環境衛生很差，地板都是油。
3、春園海鮮廣場
春園海鮮廣場，這是一個很老的海鮮廣場了，曾經風靡一時，近兩年不怎么樣了，當地人幾乎都不會去，這個廣場唯一的優點就是在市中心。缺點就是太吵，賣唱的用音響在唱歌，唱得難聽不說，還放得特別大聲。還有就是海鮮貴。還有煩人的拉客妹一直從門口跟著你，讓你到他們家的攤位用餐還幫你買海鮮砍價，其實這些人都是有回扣的。