日本人常吃生魚片，但也不是每天都要吃生魚片的！但是日本人非常愛吃生魚片確是事實。為什么呢，首先肯定是因為日本漁業發達。俗話說靠山吃山靠水吃水，日本大都是火山沒辦法吃，那只能從海里想辦法了。

但是，漁業發達的地區全球也不少，為什么單單日本生魚片聞名世界呢？

日本人自己也總結了原因，首先是為什么喜歡吃魚。

有歷史方面原因，日本所處位置極佳，海洋冷熱洋流交匯處魚類資源豐富。這就是靠水吃水啦。

然后還與佛教有關。佛教是最先傳入日本的宗教，也是日本人信奉最多的宗教，可以說一家獨大。在佛教傳入日本的150年后，當時的天武天皇信佛教，因為佛教教義不能吃肉，所以天武天皇就下了到旨意說：“不要吃肉。不要打獵！”那就只好吃魚了！

另外題主問日本人平時吃些啥呀？推薦題主一部日劇叫做深夜食堂，里面基本上都是日本人的家常菜。

如果去日本的超市看，你會覺得日本的主婦要做飯那簡直太簡單了。

魚都是已經去頭去尾去去骨切成長方塊的，雞肉、牛肉、豬肉也是，基本上都是切成了肉糜、肉片或者肉塊了，很少見到整塊的肉擺在超市里的。

如果你想的話，可以買超市里現成的蔥花，要用的時候抓一把撒在湯里或者菜上就可以了，根本用不到切。

去百元羅森的話，那里的菜很多都是現成的，比如烏冬鍋，比如鰻魚，要么丟到微波爐里叮一下就可以，要么就是像泡面一樣將里面的小包大包扔到鍋里炒一炒就可以了。

至于飯量，估計日劇中為了看起來精致一點會將量弄得比較少，但是正常的日本人吃的都是很多的！

還有就是日本人可能吃米飯比較多，像我的話一般是吃小半碗飯再吃很多菜，但是日本朋友就是一次要吃兩三碗的那種（配上一點點小菜）。

關于食材浪費……

長期做飯的人都知道，一根胡蘿卜可以用到一餐飯的很多菜里的，我一般如果要做日式餐的話，一根胡蘿卜的分配是，炒蔬菜放半根，剩下半根放土豆沙拉里面。

基本上都會想方設法將一整根的胡蘿卜用掉，實在用不完的話下一餐還會用，基本上不會出現一餐只用掉十分之一的做法。

日本主婦估計也是用這個方法防止食材剩余的。

美國印度日本英國的傳統節日和飲食習慣是什么？

美國：節日：國旗日，林肯紀念日，愚人節。飲食習慣：美國人不吃動物內臟，吃生東西多，牛肉通常是6分熟的。他們吃蘑菇不吃木耳。宴請老外，青菜，雞肉牛肉土豆水果，外加點心和冰淇淋則可。印度：節日：甘地紀念日，灑紅節，豐收節。飲食習慣：比歐洲人更加喜歡吃大米、蔬菜和調味品。幾乎每道菜都用咖喱，咖喱魚、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱飯、咖喱湯……每個餐館都飄著咖喱味。日本：節日：建國紀念日，憲法紀念日，海之日。飲食習慣： 日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料,并有冷、熱、生、熟各種食用方法。日本人很講茶道,餐前餐后都喜歡喝茶,特別喜歡喝清茶。英國：節日：圣星期六，圣帕特里克節，復活節。飲食習慣：在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。午餐在下午1~2點之間，以炸薯片、漢堡包、熱狗、三明治、可樂為主。

日本傳統美食？

1、銅鑼燒
銅鑼燒是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，也是日本的傳統糕點，更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。

2、鯛魚燒
鯛魚燒是一種源自日本東京，以面粉、砂糖與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。

3、和果子
和果子，也就是日本的點心，無論在什么時代都深深受著人們的青睞。想知道和果子的歷史和種類，可以翻閱往期的花瓣生活志。

4、章魚小丸子
來自關西的小吃，雖然現在的中國也是隨處可見，但味道還是太山寨了，真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。

5、天婦羅
其實就是將各種時蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特，讓人念念不忘。

6、三文魚
一般日本人早飯時會吃全熟的烤三文魚，而煙熏三文魚則是半熟的。

7、關東煮
在寒冷的天，來一份熱氣騰騰的關東煮最好不過了。以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統的。

8、烏冬面
烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。