日本料理和中國料理的區別主要在：總結：中國料理和日本料理從本質上就是有區別的，大家可以根據自己的愛好來選擇的哦！

中日美食的異同

中國主要是蒸煮食物，日本是由壽司為主的。

《從筷子的使用看中日飲食差異》的論文怎么寫啊。

從筷子的用法和日本的不同，到用筷子飲食的食物和日本的不同，到延伸兩國文化內涵的不同，多了，你把思路打開一些，不要光盯著吃上，你就有大的思路了。

比較中、日、韓三國飲食風味的異同

中國不用說你自己清楚
日本菜大多清淡 以生食 湯面 炸物配飯為主
韓國大多辣酸 以泡菜 冷面 烤肉 湯配飯為主

日本和中國現在飲食的不同之處?

長年生活在日本。感覺日本的飲食上最重要的一點就是很清淡。在做菜的時候盡量少放油、甚至不放油。用干魚、海帶這些海產物煮出的湯來墩菜、或者做醬湯之類的料理。所以日本人能長壽的原因就在食物清淡。因為多吃油會使血管凝固、得心血管病的機會是很高的。
另外就是日本人很喜歡吃魚。基本上每天的飯卓上都少不了魚。做魚的方法不像中國人那么麻煩、又是炸又是墩的。直接烤著吃、或者直接用水煮、里面放一些調料。基本上不用炸的··另外就是日本人很喜歡吃生菜。也就是模仿西方人吃色拉。其作法又簡單又有營養。不容易使蔬菜里的營養跑掉。
日本人偶爾也吃一些油炸的食物。比如∶天麩羅、炸魚、炸雞肉塊等?？墒且话愕募彝ビ玫挠投际墙涍^提煉的、把油里面的膽固醇都提煉成零···所以近來的日本人基本上都比較瘦。這也與飲食有很大的關系。
日本是個很容易接受別國文化、藝術、飲食等多方面的國家。在日本你可以找到世界上各個國家的料理。而且這些料理都深入到每個家庭。使日本的食生活變的很豐富。比如∶印度的咖喱、意大利的面條、pizza、韓國料理、越南料理等··
當然日本人最喜歡、最容易接受的還是中華料理。在日本最多的也是中國料理。日本人把中國料理做的并不是太油膩、吃起來清淡、可口、甜味。中國的餃子、拉面、炒飯等在日本是最受歡迎的。