中國城的水果市場在每天收市時，都會以1澳元的價格大甩賣，東西很新鮮。悉尼中餐館一道菜就要10多澳元。而中國城蔬菜市場的價格很公道，例如土豆超市特價為3.68澳元/千克，在菜市只賣1.5澳元，在收攤前還能遇上1澳元一籃子的傾銷價。悉尼好吃的茉莉花米3澳元/公斤。一袋10公斤的米打折前將近30澳元，打折后只要18.9澳元。鎖定華人超市，比如一種辣醬，華人超市的價格為2.29 澳元，比澳洲超市便宜1/3.

澳大利亞的飲食特點？

在澳大利亞，你不僅可以享受到獨具特色的當地美食，還能品嘗來自全球不同文化的風味小吃。澳大利亞的傳統飲食來源于英國，現正處在變革之中，澳大利亞的飲食受到地中海、亞洲、中東飲食的影響，魚和海鮮成為澳大利亞飲食的特色。澳大利亞傳統快餐是英國風格的炸魚片和炸薯條（FISH＆CHIPS）。但是，美國的麥當勞、必勝客、肯德基和中國的炒飯及意大利披薩餅占領了大部分澳大利亞快餐市場。澳大利亞飲食文化的多元化是從50年代后期開始的，隨著世界各地移民的大量涌入和定居，他們也帶來了各自家鄉的風味烹飪，其中影響最大的是地中海和亞洲地區的烹飪風格，傳統的法式烹飪已經被逐漸同化為“具有澳大利亞特色的法國大餐”了……澳大利亞是一個富庶的國家。周圍廣闊的海域為這個國家的人們提供了取之不盡用之不竭的水產資源。碩大的龍蝦個頭有近2公斤之多。各種海產品味道鮮美，應有盡有。由于澳大利亞沒有太多的工業，水域沒有被污染，很多水產品都可以生食，絕對不會損壞身體，象大龍蝦和海蠣，加上從日本的法律保護野生動物。令人不得其解的是，飯店里卻能吃到鱷魚、袋鼠和駝鳥的肉。

鱷魚肉軟軟的，沒點勁道，袋鼠肉有點象羊肉，膻氣很重；駝鳥肉象牛肉，撕扯不動。不知在這么嚴格的國家法律保護下，這些珍奇的動物是怎么被輾轉運到飯店里來的。澳洲畜牧業發達，因此牛、羊肉類新鮮味美。而昆士蘭州、北領地則以鱷魚、袋鼠、水牛等肉類為主。而環海的城市則以海鮮為大宗，尤其以雪梨的生蠔(或龍蝦)、昆士蘭州的蟹及鯡魚、南澳洲與西澳洲的大龍蝦、北領地的肺魚包對蝦(Barramundi)最有名。另外澳洲沿岸土地肥沃，顧米、青菜、水果均豐饒有余。澳大利亞名吃袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價格和牛肉接近。對于初到澳洲來又是第一次品嘗的中國游客來說，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉，大多數國人對此都不太適應，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物你會覺得難以下咽。吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點辣椒，因為袋鼠肉微酸，不太適合中國人的口味，蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。

皇帝蟹：所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。

牡蠣：又稱蠔，澳大利亞的蠔又肥，又干凈，又便宜（＄6/12只）。蠔可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蠔的，還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蠔連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業員開蓋后，擠鮮檸檬汁至蠔肉上佐醬生吃，美味無窮。鮑魚：澳大利亞盛產鮑魚。但是，澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚。鮑魚除了出口之外，基本上只有在中國餐館可見。以前，每公斤鮑魚只有幾澳元。自從大批華人到澳后，逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚，還需到中國餐館才行。龍蝦：澳大利亞的龍蝦在中國最為著名。到了龍蝦的故鄉，龍蝦的價格未必便宜。三文魚：三文魚主要用來生吃，這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產的三文魚應說是最衛生的。水果：澳大利亞是水果之鄉。人們不但可以享受到價廉物美的各種水果，還可以飲用各種不含防腐劑的新鮮果汁。