1、平山“油鬼”

平山“油鬼”是石家莊平山縣最獨具特色的風味小吃，它色澤金黃，看起來與油條相似，吃起來清脆噴香回味無窮。

2、“石飲紅星”包子

“石飲紅星”包子原名“紅星包子”，是石家莊傳統特色美食。這種包子色澤潔白，小巧玲瓏，皮薄餡，松軟利口，清香不膩，唇齒留香，外表如同一朵綻放的白菊花，看著就讓人很有食欲。

3、缸爐燒餅

缸爐燒餅是石家莊有名的小吃之一，距今已有上千年的歷史，堪稱中國北方面食中的一絕。這種燒餅使用大缸做爐子，將燒餅生坯貼在缸壁上燒烤而成。成品色澤淺黃，外皮酥脆，內瓤層次分明，筋道利口，十分美味。

4、西河肉糕

西河肉糕以入眼油亮、入鼻噴香、入口軟而不膩深受石家莊吃貨們的喜愛。在石家莊一直流傳著這樣一句話：凡是來過石家莊的客人，如果沒有吃到西河肉糕，那就等于沒有到過石家莊。由此可見西河肉糕在石家莊人民心中的地位。

5、石家莊熱狗腸

石家莊熱狗腸繼承了傳統鹵醬工藝精華，其色澤紅潤，滋味醇厚，食之讓人久久無法忘懷，其獨特的工藝口感之成為了石家莊家喻戶曉、獨樹一幟的特色美食。

6、牛肉板面

牛肉板面是石家莊極具代表的面食，與一般面食不同的地方在于，它很注重調味，里面加入了幾十種配料，而且每一種配料都是選用上等材料制作的，因此其口感濃香，看著就很有食欲。

7、元氏炸糕

元氏炸糕是石家莊一道很有名的小吃，它是將水燒開后，加入白礬熬到融化，然后將面粉放進里面攪拌一下，等其成為面團后，將準備好的餡料包進去即可。元氏炸糕的外觀是金黃色的，吃起來酥脆可口，餡料香甜，老少咸宜！

8、驢肉火燒

驢肉火燒是石家莊的必吃小吃，它原先是在保定地區很火，現在石家莊也有很多。其味道正宗，如今已成為華北地區最受歡迎的小吃之一。驢肉火燒是把熟驢肉夾到火燒里面，一口下去，口感酥脆，驢肉吃起來肥而不膩，回味無窮。

9、金鳳扒雞

金鳳扒雞完美的繼承了我國扒雞和鹵煮雞的傳統工藝，將現代工藝與百年秘制配方相結合，使其成品外形完整美觀，色澤金黃透紅，肉質松軟香嫩，口感純正，香氣撲鼻，品質獨特。

10、藁城宮面

藁城宮面歷史悠久，早在明朝就有了。在當時，藁城有一些面食藝人，十分擅長做面食，尤其是掛面。到了清朝光緒年間，地方官吏將這種面食進獻給皇宮，因此成為了宮廷美食。藁城宮面以小麥精粉為原料，純手工制作，營養價值高，味道鮮美，既可以煮著吃也可以做涼面。

求石家莊特色小吃

四季鮮兔火鍋：紅旗大街與工農路交叉口向西200米路南，北
空招待所對過。兔肉非常鮮嫩，還有很多獨一無二的特色菜。

石家莊的特色飯店和小吃有哪些？

天啊，這個實在有點難度。
石家莊本身并沒有什么特色，大多都是外來的。
要說本地的，缸爐燒餅應該算是吧。
熏肉大餅也還不錯。
其他都是外來的了吧。
你可以參考一下：

●煎餅果子
①省博物館西行50米路北，紅星食品商場對面棉二生活區的大鐵門里，進去就看到啦。
②二中對過的煎餅王子，遠近聞名！
●肉夾饃
①民族路上有家西安肉夾饃，經?？吹胶芏嗳伺抨牎?
②栗康街和正東路口向北15米處路西,有一家白吉饃,是夫妻店,味道也超正!
●羊大碗
西大街上的羊大碗很實惠，人氣很好。
●牛肉板面
①工農路過了西二環后再走大概300米，在光明眼科醫院的對面有一家店，雖說環境不敢恭維，但板面這個東西在石家莊還就這個文化。那里常有人開本田、奧迪來吃，價格和別的地方一樣。
②二中附近的寶家板面，師大附近都專門坐車過去吃！
●烤羊肉串
①清真寺街上的民族飯店和小洞天風味絕對一流，人氣也是超旺，沒座是常有的事。
②躍進路上的白老太和大眼風味絕對一流，人氣也是超旺，沒座是常有的事。
●熗鍋魚：
在四中路小學對面，面積極小，但是飯菜的味道卻超好，經常性爆滿。
●排骨：
①想吃正定郝家排骨的朋友們,不必親自去正定,在石欒路挨著中石化加油站就開了一家分號,名字也叫郝家排骨,是正定那家老板的女婿開的,味道一點了不差,省下的過路費,就能多吃一碗小排呢!
②積香排骨館：在工農路與城角街交叉口。排骨做的相當好，就是環境太差，適合男士喝酒****。
③趙姐醬骨王：在紅旗大街與新石中路交叉口東行路南。環境不錯，大骨味道鮮美，魚做的也不錯。最重要的是有幾排特別適合年輕人約會的雅座，高教區想要約會的同學可以去試一下。
●樂樂面館
槐南路與體育大街交叉口往北，那里的川西潑婦魚和肉末土豆泥做的特別好吃。店里還有免費的豆漿贈送，環境也不錯。
●罐罐王
鍋仔類的一家特色店，湯味鮮美，值得嘗試。在槐中路和體育南大街各有一家。
●老燒魚
在建國路市六院附近，做的菜也是物美價廉。向大家推薦它的招牌菜老燒魚，半條魚一盤，才9元錢，酥嫩的魚肉澆上略帶微甜的醬汁，不愛吃魚的人吃過都會惦記。
●六合居
這是家火鍋店，位于中華北大街與興凱路交口附近。服務很周到，而且最有特色的是，招呼服務員不用喊，只要用餐桌上配備的撥浪鼓就成，非常有意思。
●京冠春餅店
在建設北大街華普超市對面，是家全國連鎖。價位很合適，而且服務好，服務員會適時提醒你點菜是否足夠。那里的菜品都可以卷在春餅里吃，卷餅配料2．00元／份，有好幾種菜和醬，吃完后再加就不要錢了，還有好幾種粥可供大家選擇。除了春餅之外，向大家推薦桂花鴨絲、一品天香骨、招牌卷餅菜。
PS:
春餅好像跟暄吃過
●春元飯店
在平安大街一中北行150米路東，川菜,特色菜:水煮肉,蒜苗炒腸肉,酸辣土豆絲。
●河北人家:
地道保定風味,里面的拌苦瓜特別好吃,菜名字叫憶苦思甜,菜品有照片,不用介紹也罷``倉安路地道橋西邊路北(高架橋下),里面超級大,環境不錯,一樓水里有幾條小船,適合情侶哦
●上海風情苑
中西風味結合,三文魚好好吃哦``環境不錯,適合商務洽談,里面有白巖松,王小丫之類在那里留下的照片,挺招人煩的.地址:中山東路體校東側,沿民心河邊向南一直走.有適合情侶的小包廂.
●瀘州飯店
川味,推薦,水煮魚,跟辣婆婆是二種風味,但也比較好吃,地址:市****局旁邊(東側)
●東東云吞面
里面的鐵板牛柳面.豬排飯都不錯,然后在來一碗鮮蝦云吞就OK了。
●湘君府和光明魚港
兩家店的規模和菜的口味感覺差不太多,有點KFC和麥當勞的意思,橋東兩家都在體育大街餐飲一條街上一北一南挨著開,橋西兩家都在裕華路友誼大街路東路西也挨著,兩家做的剁椒魚頭的味道很相似，快成姐妹店了!
●自助類
世貿--里面的各種水果比較多,據說都是海南空運來的,適合MM吃, 約98元一位
國際--河螃蟹味道不錯,還有雪魚也特別好吃,蛋糕和泡芙種類也不少,約68一位
****--種類和國際差不多,環境較好(人少),約58一位
金漢斯--總店在哈爾濱,老板原先是賣釀啤酒設備的,肉食動物必去的地方, 30一位
國賓、亞太、鐵道大廈、華北大廈等都有自助,風格差不太多,不一一例舉.