我知了哥是土生土長的廣東粵西人，祖籍廣西，平常有空時常自駕游到廣西去玩。我很喜歡廣西的特色美食和一些小吃，很多大眾美食如南寧老友粉、柳州螺螄粉、八珍粉、桂林米粉、豬腳粉、鴨血、牛腸酸、打油茶等等都非常流行。其中，廣西有不少美食重要特色追求酸爽香辣，很開胃，以下幾種特色美食總令我留戀忘返。

一、檸檬鴨。酸爽香濃，很開胃，多吃都不覺得油膩，是廣西很多地方的流行特色菜。

二、酸湯魚。酸湯、西紅柿、姜子油、辣椒、蔥、姜等煮好的湯加新鮮的河魚，鮮美酸香，非常開胃。

三、炒田螺。在廣西很多地方，這是夜宵美食攤檔最受歡迎的一道小吃。

四、炒牛雜。用猛火快炒，加上蔥姜和辣椒，很香醇，滋味濃郁，回味無窮。

五、田螺鴨腳煲。香辣清香，開胃醒腦。