1、冬養腎，因為四季中腎主冬。 2、腎喜黑色食物（黑豆食品最好），咸的味道（過咸傷腎）。 3、建議喝金蘆薈口服液全面調理一下。

冬季吃哪些食物養生

入冬以來，我們該如何選擇食物，肉食與素食水果該如何搭配才是最養生的形式。冬季的飲食原則為:一是要有豐富、足夠的營養，熱量要充足；二是食物應該是溫熱性的，有助于保護人體的陽氣。?

　　冬季是進補強身的大好季節，在飲食方面應講究科學調配。?

　　冬季的飲食原則為:一是要有豐富、足夠的營養，熱量要充足；二是食物應該是溫熱性的，有助于保護人體的陽氣。?

　　選擇的種類有:?

　　1、溫熱的肉食:有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、雀肉、蝦肉、蛇肉等。?

　　2、蔬菜:有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。?

　　3、水果:冬季干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為適宜?，F代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人，不可多食。?

　　甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由于甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂、栗子、大棗、杏脯、荔枝、橘子、柚子等。?

　　4、菜肴:有雙鞭壯陽湯、杞鞭湯、十全大補湯、鹿鞭壯陽湯、烏雞白鳳湯、當歸生姜羊肉湯、乾坤蒸狗、參杞羊頭、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。?

　　5、茶:冬季飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯。?

　　冬季進補路線:?

　　冬季進補最好先作引補，先選用芡實燉牛肉，或芡實、紅棗、花生仁加紅糖燉服，以調理調整脾胃功能。然后再進補，可增加滋補效果，也不會發生“虛不受補"的情況。?

　　進補時，最好不要吃生冷或過膩的食物，以免妨礙脾胃消化功能，影響進補的效果。?

　　進補期間，如遇感冒、發熱、腹瀉時，應暫時停服各類補品，待恢復健康后再進補。?

　　維生素的補充?

　　1、多吃薯類:甘薯、馬鈴薯，它們均富含維生素C，維生素B，特別是對于缺乏維生素A的人，應多吃紅心甘薯，因為它含有較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內熱、去瘟毒作用。?

　　2、多吃蘿卜、豆芽:此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種，合理搭配，還是可以補充人體維生素需要的。?

　　老年人應注意:冬季的寒冷還影響人體的營養代謝，使各種營養素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多，因此，應及時予以補充?？啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。