島內篇：
1、海蠣煎 龍頭路189號 10元/份
海蠣分量十足，配上番茄醬，鮮甜交融，不油不膩。
2、黃勝記肉脯 龍頭路95號 100元/8包
這家店號稱島上最出名的店，老板豪爽大方，提供大塊的肉脯免費試吃。生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼勁，在島上的4天，每天都路過品嘗，免費的吃起來更是倍加可口，都被老板認出來了，于是趕緊買了幾包帶回去，一樣回味無窮。
3、葉氏麻糍 1元/個
廈門2014
島上唯一可以占道經營的攤位，老婆婆用一把刀把糯米團割開，然后快速的撒入砂糖和花生，隨手一捏便丟入芝麻里打滾，熟練的手法令人眼花繚亂。很多人排隊買，我們每天都去吃。
?號稱島上最出名的店，老板豪爽大方，提供大塊的肉脯免費試吃。生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼勁，在島上的4天，每天都路過品嘗，免費的吃起來更是倍加可口，都被老板認出來了，于是趕緊買了幾包帶回去，一樣回味無窮。
4、張三瘋奶茶 龍頭路266號 15元一杯
張三瘋是一只貓，奶茶的確很香醇，里面有麥片和葡萄干，很多人慕名而來，不過價格有點小貴，大家就當小資一番吧。
?塊的肉脯免費試吃。生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼勁，在島上的4天，每天都路過品嘗，免費的吃起來更是倍加可口，都被老板認出來了，于是趕緊買了幾包帶回去，一樣回味無窮。
5、馬拉桑鮮榨果汁 龍頭路410號 5元一杯
比起張三瘋，馬拉桑果汁實在太劃算了，大杯果汁里全是果肉，柳丁汁5元，草莓和楊桃汁10元，大口大口吸著，絕對是享受。
6、babycat私家御餡餅 龍頭路143號 12元一盒8個
島上有很多家賣餡餅的店，這家是不容錯過的，每天兩點鐘新鮮的餡餅運送到店，一點半店里已經擠滿人了，最夸張的有人買了八十盒，排了半小時才買到，的確很美味，綠茶和椰蓉的最好吃。
7、八婆婆燒仙草 龍頭路58號 5元一杯
輪渡碼頭只賣2.5，鼓浪嶼上是大杯，5元。半杯燒仙草墊底，加了QQ的芋圓，紅豆，花生，薏米，奶茶的比蜂蜜的更好喝，不能錯過。
8、土筍凍 中山路 5元一份
廈門第一風味小吃，將海里的環節動物沙蟲洗凈熬煮，待膠質冷卻后形成果凍般的凍品，配上辣醬，芥末和香菜，吃起來很爽口。不過有的人會吃不慣也不敢吃。
9、龍頭魚丸店 龍頭路183號 5元一碗
這家店店面很小，但魚丸湯很有名，湯頭很鮮。
10、五香條 龍頭路189號 5元一份
它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。
11、古追咖喱蟹 泉州路30號 118元
這是茶語時光的招牌菜，第一天去的時候還賣完了，咖喱和海鮮的味道完美結合，不過價格比價貴。茶語時光的古追奶茶據說很不錯，20元一杯。
12、八爪魚 龍頭路189號 10元一份
原汁原味的海鮮，很有嚼勁，微辣。
13、粒粒香扁食店 龍頭路169號
早餐的首選店家，拌面3元好吃的讓人稱奇，花生醬拌面實在太贊了。
14、花生湯 中山路黃則和小吃店 2元一碗
很有名的花生湯，味道很甜。搭配咸點吃特別贊，如肉夾饃、烤肉串！
15、大同鴨肉粥 大同路130號
廈門的街頭巷尾都能看到粥店的招牌，每家店的味道都有不同，里面加了豆干豬肝魷魚和蝦，廈門有名的小吃。
16、佳味再添小吃店 大同路29號
這家有名的小吃店東西齊全又便宜，芋包 燒肉粽 炸五香 蝦面 黃金糕 炸五香一應俱全。

島外篇：
17、同安封肉 同安黨校餐廳 肥而不膩，說是豬肉烹飪的最高層次也不夸張。個人覺得地道的同安封肉可以把東坡肉甩出幾條街！再來一碗白飯。死而無憾有木有??！
18、薄餅 廈門同安環城西路祥?；▓@1號樓 吳招治薄餅店 香甜可口的油飯，加上各種菜切碎，調上料炒咸菜燴，然后用薄面皮把皈案包卷成圓筒狀，咬下去多汁到整個蔬菜與糧食在口腔里演奏歡樂頌??！島內的偽廈門人根本不知道什么叫薄餅有木有！
19、咸水鴨 東山阿呆的鹽鴨現在基本是同安最出名的，要到東山的店買，分店沒那味道。島內的只會吃全國都在山寨的北京烤鴨有木有，而且還是地溝油烤出來的魂淡！
20、沙茶面 同安一中對面金寶沙茶面，五顯街道沙茶面，古莊路口沙茶面，隨便一碗都讓島內的沙茶面顏面無存??！在同安隨便都能整個沙茶面top10排行榜，還不分高低有木有??！
21、湯包 第三醫院旁邊的一劉湯包，這家現在是公認的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯，建議早點去，不然吃不上，超好吃的。島上我至今吃不到像樣的湯包啊，這里的湯包里面都是湯，隨便咬一口都要汁液橫流，燙到喉嚨的湯包才是好湯包?。?br> 22、地瓜粉粿 翔安特色美食，以地瓜粉為原料，蒸煮晾干成半透明彩帶狀，煮法同煮面，加上肥美的海蠣，炸完的油蔥，青蒜，一碗下肚徹底顛覆了你粉條的世界觀啊。滑嫩爽口，油光浮動，你根本不是在吃了而是改用吸的才夠癮啊！除非有當地熟人，不然很難吃到正宗的?？梢月撓滴遥?。這不是廣告。我可以成為免費導游和陪吃！
23、醬油水 各色鮮美剛上岸的野生小魚海蟶，幾滴陳年發酵豆豉醬油，姜蒜少許，撒幾顆粗鹽，煮開即可，再來一碗稀飯。死而無憾有沒有??！
24、炸棗 炸地瓜粉的甜食。色澤金黃，形似棗，外酥內韌，餡心香甜。
25、五香條 碧香小吃（這家店堪稱同安第一，排隊都不一定吃得到），同安BRT城南站附近。一條條炸成金黃色，外脆內嫩，廈門好像特喜歡把很多料包在一起有木有??！
26、海蠣餅 碧香小吃。海蠣煎一樣的用料，完爆海蠣煎，更高溫地鎖住海蠣的鮮美，外皮已經脆到咬起來可以聽到卡茲卡茲聲了。島外的人特愛吃地瓜粉，以前饑荒的時候，沒有大米，只有地瓜，因此以此為基礎研發了好多美食，人類對吃的發明真的是最具積極性啊魂淡！
來廈門旅游，沒吃到島外的這幾樣，回去都不好意思說自己體驗到廈門美食了。廈門很出名，但是來過的人看的不是美景，而是一種時光緩慢的生活，以吃為主，路過的景點為輔，才是去廈門旅游的王道。