飲食文化是人文歷史的一大遺留產物，世界各地都有奇妙的飲食文化。

印度：在印度，人們把在餐桌上用左手遞送食物看作是不禮貌，因為左手是用來洗澡和上廁所的。

非洲：蟋蟀是非洲坦桑尼亞、津巴布韋及博茨瓦納居民的佳肴，非洲還有些民族愛吃蚱蜢，新加坡唐尼島及歐洲一些人很喜歡吃蜘蛛，印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送。

非洲索馬里人請客的時候，拿出10盤菜來，才認為是十全十美，如果主人拿不出10盤菜來那就要被人笑話。

印度尼西亞：印尼巴厘島的居民對油炸蝴蝶感興趣，澳大利亞和巴基斯坦人喜歡吃飛蛾，有的阿拉伯人把蝎子視為佳肴，把蜣螂當作美食。

土耳其：土耳其的婦女專愛吃線形蠕蟲，泰國某些居民愛用蟑螂拌進醬里面做成美味可口的食品，中美洲人常以蛾子餅為主食調劑，埃及人特別愛吃一種有花紋的甲蟲。

保加利亞：如果你到保加利亞人的家里做客，主人給你喝飲料，你想喝的時候千萬別點頭，如果點頭你就喝不成了，因為在他們的國家里，點頭表示不，而搖頭表示是。

俄羅斯：俄羅斯人愛用鹽招待客人，常在面包里夾鹽，以表示熱情。而埃塞俄比亞人常把鹽粒含在嘴里，就像我們含糖粒一樣，大人哄小孩也用鹽粒。

法國：法國巴黎的一些餐館，用小金甲蟲的幼蟲做餡制糕點。

墨西哥：在墨西哥，婦女不能在自己丈夫面前吃雞蛋，否則被指責為破壞國俗。

蘇丹：蘇丹人喜愛吃生羊肝。羊剛剛殺死后，他們用小刀把羊肝切成片，撒上一些辣椒和香料，一家人圍坐取食。生羊肝還被用來敬獻客人。