圣女果燒牛腩圖片

用料:牛肉500克。

西式牛肉做法如下：

1.牛肉用松肉錘錘松，并將其置于碗中，加入適量紅酒、鹽、小蘇打腌漬大約2小時。

2

電餅鐺中放入適量黃油，選擇選擇自主烹飪-大火-上盤關閉-開始。

3

下盤加熱至200度時，下入牛肉煎制，煎制的時間取決于你想要的生熟程度，一般三成熟兩面各煎30秒，五成熟1分鐘，七成以上2-3分鐘。

4

翻面再煎，就可以將牛肉取出。再將土豆切塊、西蘭花撕小朵、圣女果對切、洋蔥切片。

5

電餅鐺重新加熱，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻。

6

將煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱后澆在牛排表面即可。

圣女果燒牛腩圖片大全

牛肉適量

圣女果幾個

洋蔥適量

輔料

鹽2克

玉米淀粉2克

玉米油適量

雞粉一勺

胡椒粉2克

生抽2克

1. 備齊材料，牛肉逆著紋路切片用玉米淀粉胡椒粉，鹽腌制半小時備用。

2. 油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋蔥幾分鐘，倒入圣女果大火煸炒。

3. 加入牛肉大火煸炒二分鐘。

4. 加入少許生抽。

5. 少許鹽煸炒片刻。

6. 加入少許雞粉，大火收汁。

7. 出鍋，入盤。

西紅柿燒牛腩圖片

所需要的食材：牛腩、西紅柿4個、姜、蔥、香菜、番茄醬、料酒、鹽、糖以上適量。

西紅柿燉牛腩制作方法步驟：

1、首先把西紅柿頂部劃個十字花刀，再把西紅柿朝下放入開水中燙一下，把外皮扒掉

2、接著把西紅柿的一部分切成大塊，一部分切成碎丁，把牛腩切成塊，把蔥切成末、姜切成片。

3、再把鍋中加些涼水，把牛腩、姜片、料酒放在鍋里燒開，然后撇去上面的浮沫，把牛腩撈出來。

4、炒鍋中加入適量的植物油，油燒熱后，先放入蔥花炒香，再加入西紅柿碎丁煸炒，2分鐘左右加入適量的番茄醬繼續翻炒均勻

5、這時再把牛腩放入鍋內接著炒一下，再放入少量的白糖翻炒，然后加入適量的鹽和熱水。

6、等大火煮開后，再把鍋內的牛腩和湯一起倒入高壓鍋內，高壓鍋選擇牛肉按鍵，用高壓鍋壓一下。

7、高壓鍋時間到排氣后，再倒入炒鍋里，再把大塊西紅柿加入，接著煮開就可以出鍋了。

8、出鍋后盛在海碗里，再放上香菜葉，就可以食用了。

牛排 圣女果

麻辣牛排煲做法

1、把牛肉在清水里浸泡一個小時、把牛肉的血水泡出來。

2、把牛肉大小薄厚合適的快、用小錘砸牛肉。

3、牛肉錘好以后放入料酒、蔥、姜、辣椒、花椒、鹽、淀粉、一個雞蛋使勁抓十分鐘。

4、抓好以后放上梨片、用保鮮膜封上、放冰箱里腌制一個晚上。

5、用醬油、蠔油、淀粉調成調料汁備用。

6、用花椒、辣椒醬炒一個麻辣醬備用。

7、把拼盤的蔬菜用熱水焯好，撈出過涼備用。

8、把拼盤的菌類在鍋中煎制好備用。

9、另起鍋放黃油，等黃油融化時放入腌制好的牛排煎制兩分鐘

10、翻面，接著再煎制兩分鐘。

11、然后把調好的料汁和炒好的麻辣醬倒入鍋中以后馬上關火。

12、把蔬菜、菌類碼盤，放入煎好的牛排，把剩余的汁澆到牛排上，然后再把圣女果和切好的胡蘿卜點綴，最后撒上黑椒粉就可以了。

圣女果燉牛腩竅門

用料牛腩 一塊菠蘿 一個淀粉 一勺姜 一塊蛋清 一個鹽 半勺

菠蘿牛腩的做法步驟

1

菠蘿一只，切個大半出來，挖出果肉，切成塊。菠蘿船留下做容器。

步驟 2

牛腩用錘子打斷筋。切成片。

步驟 3

牛腩用蛋清、淀粉和鹽拌勻，腌十五分鐘。

步驟 4

熱鍋中溫油，滑入牛腩，變色后放入菠蘿繼續翻炒。大火一分鐘放鹽出鍋。

步驟 5

盛入菠蘿船中，用紅辣椒或圣女果裝飾。

圣女果燉牛腩

升學宴菜單

身通六藝孔夫子-----美味六涼碟；

桃李天下育英才-----櫻桃才魚片；

一絲不茍為人師-----青椒鱔絲；

百花爭艷錦繡圖-----五彩大拼盤；

舞臺方寸懸明鏡-----荊州魚糕；

優孟衣冠啟發人-----金盞紅薯丸；

春蠶到死絲方盡-----白灼銀牙基圍蝦；

蠟燭成灰淚始干-----圣女果燒牛腩；

知恩圖報鴉反哺-----鵪鶉蛋燒甲魚。

紅豆此物最相思-----紅豆肉片粉絲湯

小桃無主自開花-----蒜泥西蘭花

煙草茫茫帶晚鴉-----芳草檳榔鴨

珍珠綠蟻新醉酒——湯圓米酒羹

落雁紅泥小火爐——公雞火鍋

敬獻恩師狀元餅——豆沙狀元餅

寸草報得三春暉——三色果拼