除夕 年三十，也就是“除夕”。這天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。除夕之夜，全家人在一起吃“團年飯”，有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時，桌上的“魚”是不能動的，因為這魚代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷?，象征來年的“財富與幸運”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。相傳在遠古時候，我們的祖先曾遭受一種叫“年”的最兇猛的野獸的威脅。人和“年”斗爭了很多年，人們發現，“年”怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在一個冬天的夜里，人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打，把“年”嚇得跑回深山，再也不敢出來。夜過去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。為了紀念這次勝利，以后每到冬天的這個時間，家家戶戶都在門上貼紅紙對聯，點燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來，就成了“過年”。

56個民族的風俗習慣資料(至少2個)

房：一般有兩間正房，門向南開，外屋是廚房，里屋有三鋪炕，西炕為貴，北炕為大，南炕為小。來客住西炕，家中長輩多住北炕，小輩住南炕。飲食以面食為主，愛吃粘食；逢年過節吃餃子，農歷除夕晚飯吃手扒肉。民族風味食品有白煮豬肉、炙豬肉及糕點“薩其瑪”。薩其瑪是滿語，漢語叫金絲糕，香酥可口，油而不膩，是滿族人民喜愛的傳統食品。服飾演化較快，滿漢服裝逐漸趨于一致，滿族的旗袍曾經流行各地，現在仍為城市女性青睞?；樗祝焊鞯夭顒e較大，有的地方是男方請媒人到女方說親，先后要去三次，每次都攜帶一瓶酒，到第三次才知道是否成功，所以有句俗話叫“成不成，三瓶酒”；東北南部從定婚到完婚，要經過“換盅”、“問話”、“過柜箱”、“壓炕錢”、“拜天地”、“分大小”等過程。喪葬：行土葬，忌在西炕或北坑死人，人死入棺后從窗戶抬出。節日有春節、元宵節、二月二、端午節、中秋節等。禮節與禁忌：滿族孝敬長輩，重視禮節。行路遇上長輩，要側身微躬，垂手致敬，等長輩走過再行；小輩要給長輩請安；小輩媳婦要給長輩裝煙。親友見面，握手互致問候，有的行抱腰接面禮。滿族以西為上，室內西炕不得隨意坐人和堆放雜物。最主要的e69da5e6ba907a686964616f31333335336362禁忌是不打狗、殺狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽，不鋪狗皮褥；忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人，據說這是因為狗在滿族先人的長期漁獵生活中起到了幫手作用，人們不忍食其肉，于是逐漸形成了忌食狗肉的習俗。