要說過年，從南到北，由西向東，還得說河北人過年最為講究。至今，古時過年的許多風俗，還在河北保留著。 　　一到臘月初八，河北人家家戶戶都要用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、核桃、蓮子、果脯之類熬成一鍋香甜稠粘的臘八粥。當然現在河北的一些城市已很少有人做臘八粥，但吃臘八粥，還是人們過年中不可或缺的一道主食。每當這一天，大人們將剝凈的蒜瓣浸入醋瓶中，泡上20多天，準備除夕夜吃餃子時蘸著吃。 　　過完臘八，離過年就越來越近了。河北民俗流傳著：娃子娃子你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，里里拉拉二十三。臘月二十三，就是人們說的小年。到了這一天，過年的氣氛已充盈大街小巷，置年貨，賣年貨，或許這是一年中買賣最興隆的時候。祭灶，也是北方人，特別是北方農村必不可少的節目?！吧咸煅院檬?，回宮降吉祥！”是流傳已久的民俗，現在更多的是人們圖個吉利。二十三，送灶王，二十四，來掃房；二十五，糊窗戶；二十六，燉大肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，貼春聯；年三十，合家歡樂吃餃子。 　　當然，民俗在河北，特別是農村，依然普遍，但對于城市里的人們，已逐漸淡化，但掃房、貼春聯、年三十子夜吃餃子，是雷打不動，年年如此。到了除夕夜，過年或許才真正開始。這一天，一家老小，都會拎著年貨到父母或爺爺奶奶家，每個人這一天都要穿上新衣服，回家包團圓餃子。子時進食，故稱“交子”，諧音寫為“餃子”。人們還把一枚洗凈的銅幣包進餃子里。這樣，當合家團聚吃更歲餃子時，吃著包了銅幣餃子的人，預示著新年發財，圖個吉兆。 　　守歲，也是河北人比較注重的，這一夜，忙碌一年的大人們坐在一起，玩玩麻將，打打牌，孩子們則提了個花燈籠，到外面放炮、放花。 　　子時一過，晚輩要給長輩拜年，磕頭，已成了孩子們向爺爺奶奶們索要壓歲錢的禮節，一個愿給，一個愿磕，多少增添了節日的喜氣和熱鬧。如果這年趕上大雪天，人們都認為這是個吉兆，瑞雪兆豐年！到了初一，拜年的人們開始多了起來，隨著現代社會的發展，它多被一些禮儀電話、傳呼等所代替，而到人家拜年的人越來越少了。 　　小時候的逛廟會，也漸漸在城市人的生活中減少，只有一些農村還保留著這個古老的民俗。但初二、初三回門，仍是河北人普遍遵守的規矩。 　　破五，是北方人比較注重的一天，這一天，婦女不許做針線活兒，早晨用喜慶的鞭炮宣告初五的到來。 　　現在初五也成了人們扭秧歌的日子，一到初五，城市的文化廣場等地方，往往有秧歌比賽，其喜慶氛圍，是一年中的極盛。這一天，休息的大人們都愛領著孩子到扭秧歌的地方湊湊熱鬧，喜慶氣氛彌漫著整個城市。