牛肉毛豆湯里能放雞蛋嗎

毛豆是可以和牛肉一起吃的。毛豆的鈣物質很豐富，可以有效的預防骨質疏松，骨骼健康地生長，所以很適合孩子、老人食用。除此之外還富含維生素，有利于身體的免疫力。減少生病的幾率。

牛肉中的蛋白質是極其豐富的，可以促進肌肉的生長，使得身體的體型變得更加完美，它們之間所含的營養價值是不會產生沖突的，完全可以一起吃的。

牛肉湯里放雞蛋可以嗎?

步驟 1

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純牛瘦肉.里脊肉最佳. 剁碎.越碎越好. 放入少許鹽.白胡椒粉.捏均勻. 我一般都戴一次性手套. 給娃吃的話.是直接動手的. 反正她也不懂什么是干凈不干凈的.！

步驟 2

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把淀粉放入. 再次抓捏均勻. 這個量可以根據情況調整. 比如想給比較小的寶寶吃. 就多放一些. 很嫩的話寶寶能吃下去. 不然會吐肉渣出來.

步驟 3

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分成四份. 放入小燉盅內. 按壓成餅狀.

步驟 4

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雞蛋分別敲入. 左下的那個蛋黃不小心被我弄破了. 盡量別弄破了比較好..！ 因為破了拍照不好看...！(?￣? ?? ￣??)

步驟 5

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加入水..！

步驟 6

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放入蒸鍋中. 蒸20分鐘左右就好. 不著急的話小火一小時會更好. 這里面用了大家都有的蒸鍋. 沒有放在隔水燉里. 怕沒有的會被種草..( ′▽｀). 放在隔水燉里慢慢燉的話會更好.

步驟 7

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燉好后放點鹽調味就好..！ 在外面吃的. 一般都放了雞精或味精. 喜歡的話也可以放..！

牛肉毛豆湯里能放雞蛋嗎孕婦

材料

主料：毛豆500g；

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、熟牛肉適量

毛豆燉牛肉

1

鍋里放油，蔥蒜熗鍋

2

倒入毛豆翻炒

3

加入適量水和牛肉湯翻炒到9成熟

4

倒入牛肉塊和適量食鹽

5

翻炒熟了即可

小貼士

我燉的牛肉比較軟，所以不需要炒的時間太長

毛豆可以煮雞蛋湯嗎

1、食材：主料豬肉300克、白蘿卜半根、料酒適量、蔥末適量、鹽適量、白胡椒粉適量、香油數滴、香菜少許、蛋清半個雞蛋、淀粉兩小勺、生抽適量、雞精適量、姜末適量。

2、先把豬肉剁成餡待用。

3、在肉餡里放入生抽，蔥末，姜末，蛋清，白胡椒粉，料酒和鹽順著一個方向攪拌均勻。

4、放兩小勺淀粉攪拌均勻。

5、鍋里做開水，把肉餡團成圓形。

6、丸子都下好后，鍋里會有浮沫，用勺撇去即可。

7、把蘿卜絲下到鍋里煮3到5分鐘，湯里放少許醬油，鹽，雞精。

8、關火后淋上香油，撒上香菜即可。

牛肉湯里可以煮雞蛋嗎

紫菜雞蛋湯看似簡單,其實也有竅門,教你一招,蛋花漂亮原汁原味：

番茄醬100克 香油10克 醋5克 鹽5克 胡椒粉2克 花椒2克 辣椒油1克

做法：

1.牛肉煮熟切片。

2. 蔥頭去皮，切絲。

3. 雞蛋煮熟，去皮，豎切一半。

4. 紫菜擇洗干凈，切成2厘米長的段。

5. 土豆去皮，洗凈，切成塊。

6. 胡蘿卜去皮，洗凈，切成象眼片。

7. 炒鍋內放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味。

8. 放胡蘿卜片，加花椒粒燜至半熟。

9. 放上番茄醬，燜至油呈紅色時，制成湯碼。

10. 湯鍋中放入雞湯，放入土豆塊，燜九成熟。

11. 加上燜好的湯碼，加醋、精鹽、胡椒粉、辣椒油，調好口味。

12. 食用前5分鐘放入牛肉片、紫菜段，揀去花椒粒，煮開。

13. 出鍋，盛在碗中，每碗放半個煮熟的雞蛋，撒上芝麻油即可。

毛豆可以和雞蛋一起煮湯嗎

毛豆和雞蛋，他們兩個其實并沒有沖突的。一般來說，毛豆和雞蛋其實是可以一起吃的，并沒有什么危害。有的人可能不知道毛豆煮過的水可以再用來煮雞蛋嗎，因為極端的外殼可以把水分充分的格局在外面，所以說煮過毛豆的水完全沒有問題，是可以煮雞蛋的。其實是完全沒有問題的。

牛肉粉絲湯能放雞蛋嗎

用料 牛肉 200g 木薯粉 3～4勺 油 少許 鹽 少許 蠔油 1～2勺 生抽 少許 胡椒粉 依個人口味 雞蛋 一個 芹菜 少許 客家牛肉兜湯的做法 牛肉洗凈，切小片，然后放入鹽、木薯粉、蠔油、生抽，用手抓勻，讓油和木薯粉包裹住每片肉，靜置入味一會。

將雞蛋打散，備用500毫升的水下鍋煮至沸騰，迅速將腌好的牛肉放入沸水中，打好的雞蛋液也同時下鍋，用筷子攪拌成蛋花，當水再次沸騰時立即關火，不然牛肉會變老。

起鍋后放入芹菜，依個人口味加入適量胡椒粉。

牛肉湯可以沖雞蛋湯嗎

牛骨頭

棒骨一根，砸開。脊骨4節左右。肉1、2斤，肚繃子、肋條、腱花都行，看個人愛好。水20升左右，我專門有個湯桶，家里沒這么大鍋的按比例減就是了。

骨頭，肉放鍋里，接水泡上，至少半天，中間換次水。

換上凈水，大火燒開。有條件的倒掉重來，懶得倒的拿網子撇凈浮末。撇沫一定要在將開未開的時候，一旦滾開就把血沫滾成絮狀的了。

重頭戲來了，放料。我把料都換算成常見單位，小茴香一平勺（一般吃飯的勺）、花椒一平勺、八角三個、桂皮一次性打火機那么大一塊，這是基本的，下來能不能做到要看吃貨的決心了，嘿嘿。肉寇2個，草果2個，香砂4個，香果1個，畢卜2個，丁香幾個，辛夷花4個，白芷4片良姜1塊，陳皮1塊。還有生姜，雞蛋大小一塊。別說什么清湯更鮮什么的，清湯有清湯的做法，不在今天討論范圍。

這時候湯是黃綠色的，還有股腥味，別急，大火熬，最大火，半小時左右吧，綠色逐漸退了，湯色變成白但是發棕色，而且聞起來沒有腥味，只剩料香。關成小火，2小時左右撈肉，用筷子大頭能輕松扎透就行；4小時左右撈骨頭，剔骨肉能用筷子夾下來就好。