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非洲人吃飯用什么餐具?

2022年11月22日 17:12:482

在非洲很多地方還繼續保持原始的習俗,吃飯不用桌椅,也不使刀叉,更不用筷子,而是用手抓飯。吃飯時,大家圍坐一圈,一個飯盒和一個菜盒放在中間。每個人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿,用右手的手指抓自己面前的飯和菜,送入口中。此時,你會無所適從,甚至抓得滿手沾飯,而非洲人自己抓飯、吃飯時個個動作干凈利落。

非洲人吃飯,一般不用餐具?因為那邊比較窮,更多的人都喜歡放在樹葉上直接手抓。

非洲人吃飯一般都是手抓飯。民族習慣問題。

為什么非洲人用手抓著吃飯不燙嗎?

其實,用手吃飯是尊敬神明的行為


除了常見的“傳統說法”,這種行為背后還是有其一套邏輯。常見說法是,用手能直接感受食物的溫度,避免食物過燙傷了口腔,并且進一步讓人和食物有連結,能享受吃飯真正的樂趣,這是長久以來的“傳統”,其他進食工具反到被視為阻礙;但更精確地描述應該是,非洲人都非常敬畏大自然和其宗教諸神,從古至今,食物一直被視為是諸神及大自然的恩賜,用手吃飯除了被視為是對神的尊敬,也是對食物的尊重,用手進食也能和神產生連結。

雖說是用手,但并不是像我們想像中真的就直接用手抓東西吃。抓飯要用右手,所以在斯瓦希里語中稱為“吃飯的手”,左手則“另有用途”。抓飯也有抓飯的章法,“滿把抓”是小孩子的功夫,大人使不得。用餐前會習慣先把手清潔干凈后才開始進食;食用時也不是使用整個手掌,是只用大拇指、食指和中指的第一指節抓取食物,如果吃到整個手掌都是食物或者湯汁沾滿整只手,反而會被視為沒禮貌且不衛生;進食完畢后也一定會再把手清潔干凈,這是整個進食的過程。

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