糖尿病患者通常需要多喝水，每天喝大約2000毫升的水。為了多吃蔬菜來補充維生素，你可以適當地吃水果，每天大約200克，并且在兩餐之間吃。限制鹽的攝入量，避免吃太多鹽。不能吃高脂肪、高膽固醇食物、動物肝臟內臟等。適當增加蛋白質攝入量，肉類，蛋奶，蔬菜，水果。血糖水平需要得到很好的監控，血糖控制不佳和高血糖的患者需要胰島素治療。

糖尿病人蔬菜食譜？

適合糖尿病人吃的菜譜如下：一般每天應該進食至少五種蔬菜，每天的蔬菜總量在500克到750克之間。以清蒸、清炒、煮、燉為主，原則是低鹽、少油膩、易消化。

早餐可以為清蒸胡蘿卜150克，配合炒青椒、木耳總共150克。

午餐可以燉豆腐200克，配合韭菜炒雞蛋，雞蛋為50克，韭菜為100克。可以喝蝦皮紫菜湯200毫升。

晚餐可以肉末蒸茄子150克，涼拌海帶絲100克。瘦肉在150克左右。

糖尿病食譜有哪些？

糖尿病人最重要的就是要保持血糖，所以就要遠離高糖食物，不要吃含糖量高的食物，比如大米飯，橘子等都不能吃，盡量不要喝飲料，多喝一些溫水，盡量吃五谷雜糧，不要喝酒，管住自己的嘴，適當的要做體育運動，多出門曬曬太陽，保持心情愉悅。

糖尿病，患者，食譜，有，哪些？

糖尿病患者的食譜在制定時要根據患者的身體情況以及患者的飲食習慣來確定，將患者需要的熱量分為三餐，在早餐時可以主要補充蛋白質，多喝一些純牛奶，早餐吃一個雞蛋，都可以充足的補充蛋白質，午餐要保證碳水化合物的攝入量，所以葷素要搭配，在晚餐時可以減少食物的攝入。

適合糖尿病的菜譜

適合糖尿病的菜譜 1、適合糖尿病的菜譜之 草菇 菜心 做法：

1.3、用筷子將菜心撈出,整齊地擺在盤內,再將草菇倒入燒菜心的湯內燒透。
2、適合糖尿病的菜譜之 枸杞子 蔥油 苦瓜
做法：

2.2、苦瓜片、枸杞放入開水中炒一下，苦瓜片撈出、控水。趁熱撒入半份鹽,瀝干水分備用。
3、適合糖尿病的菜譜之牛肉丸子氽 冬瓜
做法：

3.2、燒水煮開,將牛肉末擠成丸子放入鍋中,隨即放冬瓜和鹽,煮至熟透,澆上香油即成。

成品的營養成分:熱能198千卡,蛋白質21克,脂肪10克,糖類6克。
4、適合糖尿病的菜譜之清蒸 鯉魚
做法：

4.1、香菇、海米溫水泡開。

4.2、活鯉魚去鱗鰓及五臟,洗凈,放人大湯碗中,放上各種作料,。

4.3、屜旺火蒸約30分鐘即可。

成品的營養成分:熱能188千卡,蛋白質28克,脂肪8克,糖類1克。

特點:營養豐富,鮮美適口。
適合糖尿病的食物
1、棗子:棗子有豐富的纖維,7顆棗子含4克纖維。根據研究,相較于葡萄、橘子、花椰菜和辣椒,棗子含更多的抗氧化劑。

吃法:加入湯和面食內,或作為小菜。或嘗試以扁豆作為主食的辛辣印度菜,如用青辣椒和大蒜為主的黃豆湯。

3、亞麻籽:亞麻籽是著名的纖維和α-亞麻油酸(ALA)的來源,人體可將ALA轉化為身體必需的ω-3不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。數個大型研究顯示,隨著ALA攝取量的增多,患心臟疾病及心血管疾病機率跟著降低。這些神奇的種子,同時也能降低膽固醇和血糖。
糖尿病的飲食禁忌有哪些
1、糖尿病人不宜多吃鹽糖尿病人和其他人一樣,要避免進鹽過多,進鹽過多會加速心血管病變(約占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血壓病的發生?，F代醫學研究證明:過多的鹽具有增強淀粉酶活性而促進淀粉消化,促進小腸吸收游離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。因此,對糖尿病人特別已合并有高血壓、糖尿病性腎病者應嚴格限制進鹽量。