福建臘八節的習俗

福建臘八節的習俗也是吃臘八粥。但福建的傳統臘八粥有個有趣的特色:在粥上放個由幾種果子做成的小獅子,取避邪之義。過去福建人一般在臘月初七的晚上就開始制作臘八粥,細細燉上一夜,次日清晨,臘八粥就熬成了。

有的人家會先將果子雕刻成各種形狀,最有意思的是做“果獅”。脆棗剔核烤干后做獅身,半個核桃仁做獅頭,桃仁做獅腳,杏仁做獅子尾巴,然后用糖漿把各部分黏在一起,放在粥面上。如果碗面大,還可以擺雙獅,取“避邪吉祥”之義。在大寺院里,還有見到用棗泥、豆沙、山楂等帶顏色的食品捏成八仙、羅漢、壽星公等小造型。

臘八粥熬好后,當天清晨先敬神祭祖,然后贈送親友鄰居,中午前送出。最后全家人分食,要剩下一點兒,取“年年有余”的兆頭。在數九寒冬,喝一碗熱氣騰騰、香甜可口的臘八粥,驅寒暖胃,對人體健康也有裨益。

福建龍抬頭有什么風俗？

龍抬頭象征萬物復蘇，所以在福建民間有二月二龍抬頭的日子，早上7點到九點起床，把額頭對著初升的太陽，吸收陽氣的習俗。

福建祭祀祖先風俗的來歷是什么？

祭祀祖先是中華民族的古老傳統，在閩南，也是如此。閩南人對祖先崇拜的傳統就一直從古延續至今，祭祀成了我們對祖先表達哀思的一種方式，而且在閩南人看來，祭祖是一件很隆重的事情。