俗話說“十里不同風，百里不同俗”。江西那么大，各地的風俗未必完全一樣。

我出生在贛北的一個小鎮上，當地的節日氣氛濃厚。年底家家戶戶置辦年貨，大包小包的往家拿。

大年三十這天吃完午飯后，大家忙著張貼對聯和年畫。把面粉加適量水，攪勻后，放在火爐上加熱。一邊加熱，一邊用筷子或勺子搗動，沒多久，自制漿糊便大功告成了。

貼對聯是個細致活兒，至少需要兩個人的配合，否則根本無法很好的完成。

除夕之夜，一頓饕餮大餐過后，一家人聚在一起包餃子。借餃子的諧音，取新舊交替、“更歲交子”之寓意。

正月里，人們通過舞獅子，舞龍燈來寄托美好的愿望。當龍和獅子入戶時，每家都要燃放爆竹，準備好香煙。不過如今到處禁燃煙花爆竹，這個習俗可能會發生變化。

江西人的習俗有些什么？

在江西過年正月初一 稱“春節”，俗稱“過年”。凌晨家家戶戶鳴放煙花爆竹來接年。祭祖完畢，晚輩向長輩拜年。早餐，炒青菜(大多數以芥菜為主)1碗全家共食，其意清清吉吉。餐后，城區居民多去親友或鄰居家互相祝賀春節；農村群眾多往祠堂上新丁，生男孩可領丁餅1雙，生女孩只記下生辰、名字。男人不挑水，女人不洗衣物、不動針線。 初二至十五的每天上午(不含初三或初四)，繼續走親訪友，但下午一般不拜年。 初三(個別地方初四)這天，只到上年有長輩亡故的親友家向亡靈拜年；下午，家家吃辭年酒。解放后，拜年習俗仍有保留，但向長輩拜年時不再下跪。 立春 基本上與全國一樣，而在清代時，民間和官府十分重視。這天，家家準備好迎春接福的紅紙條，貼于廳堂正中壁上，待立春時刻一到，鳴爆、點燭、焚香、祈天地求福；官府須請貧民或乞丐扮春官，坐于轎內，后隨泥牛(紙牛涂上泥)，在城內外游行后，到南門郊區田間舉行春耕儀式。 元宵夜 家家燈火輝煌，有掛燈、賞燈、玩燈之舉，戶戶人家食湯圓；男女老少多愿外出觀花燈。再說南昌過年的風俗吧。春節前貼春聯是不必說了，除夕晚上要烤火守歲的，俗話說，除夕夜的火，元宵夜的燈。不過現在烤火的已經很少了，至少城里是不會有人烤火了。除夕夜當然也要吃頓好了，吃過之后然后就要燒香放鞭炮送灶神爺上天匯報你家的情況了（每天吃什么灶神爺最清楚嘛）。然后就燒一堆火，一家人圍著烤烤，希望來年紅紅火火。等過了0點，就要打開房門，放鞭炮（這封鞭炮最重要，一般人家都放很長很響的），天亮前門一直不關的，這就叫做開門紅。天亮起床后又要到廚房放封鞭炮，把昨天晚上的灶神爺接下來。接著就可以生火做飯了，初一早上的這頓飯很講究，只能吃素的，基本上菠菜和豆腐這兩樣是不能少的，好象叫著什么金牌來著，不懂其中的意思。初一早上也要燒香拜神的，還要供年飯，飯上要插根菠菜，拜完神吃飯以后就開始拜年了（鄉下拜年前還要拜譜，譜就是族譜，相當于家族史；拜譜很熱鬧的，全村老少都要來拜的，不過只限男丁。拜譜的同時還要添丁，就是把還沒上譜的男性小孩添到族譜上去，添丁的人家要花費不少的錢），拜年就不用多說了。初一也可以作客，一般去舅舅家較多。初二開始就開始作客了，初二一般都是回丈母娘家。初三初四拜大年（有的地方初三，有的地方初四，好象還有地方初五），什么叫拜大年？就是如果某家去年有長輩去世了，來年就要給他拜大年。有長輩去世的人家過年都貼哀聯的，就是綠底或者黃底的聯。拜大年我沒經歷過，其中程序不是很清楚，不過有些講究。拜完大年就沒什么好說的了，沒大年可拜的人家，拜大年的日子是不能作客的。