中國非物質文化遺產，宣紙！制作宣紙需要108道工序，宣紙的主要原材料之一，青檀樹！兩年生為佳！春季長葉芽前砍伐！沙田稻草，因草桿長，纖維細膩被選用為主要原料之一！青檀樹砍伐后需要蒸煮，這個就是專用的灶，一般直徑3米，深2.5米，里面放水，將青檀樹枝放入，需要蒸煮至少12小時！



蒸煮好的青檀樹就可以撈出剝皮，由于村里的青壯年都外出打工，這道工序基本被家里的長輩來做了，一捆約50-60根，工錢為2元，長期做這個的手指甲都會脫落，很辛苦！
沙田稻草和青檀樹皮人工挑至山石灘上，經過8-14個月日的曬雨淋將其內在的雜質和色素去除！
自然脫色好了后，將其運回，手工將里面的雜物剔除！
石碾捶打，千錘百煉下，原料將變成漿狀！
青檀樹皮和稻草漿均勻混合，這里兩者的比例會構成宣紙的韻墨層次和拉力！
撈紙，兩個人合力操作，講究配合，否著紙會破或者紙張厚薄不均勻！
撈紙掌簾，漿覆蓋再紙簾上的紙膜巧妙的弄下！合在一起！
曬紙，烘培房中溫度都在50度以上，冬天都光著上，想象一下夏天的辛苦！
曬紙需要將紙膜摘下，用松葉刷刷到烘培墻上，再這里會產生手工宣紙唯一一個辨別的地方，宣紙的背面會有松葉刷留下的刷痕！
檢紙，曬干的紙運到檢紙房，每次翻開一張宣紙，檢查正反面有無褶皺、破順。有的剔除直接報廢！
剪紙，按宣紙尺寸裁剪。一般一次剪50張，因為宣紙按刀為單位算的，一刀為100張，剪紙一下為50張，一刀就要剪兩次，購買的宣紙中間有個痕跡，俗稱刀口