久居京城的“老北京”都知道這么一句話：送信兒的臘八粥。意思是說，每逢到了農歷十二月初八（民間又稱臘八），就要過年了?！　　八托艃骸钡摹芭D八粥”　　臘八這一天，家家都要熬一大鍋“臘八粥”。除按傳說的紀念意義供奉外，還在親友鄰居之間互相饋贈，然后是自家享用（舉喪人家不熬粥）。粥里放入雜豆、雜米和多種干果，意味著一年之中五谷豐登。這天，老北京人除了喝粥以外，還要用米醋泡蒜，封入壇子，擱在暖室，為的是大年初一吃餃子用。據說食之可防瘟疫?！　　芭D八”過后，各家各戶開始忙著置辦年貨。除去準備吃的以外，就是要買些新衣服了。有些人家還要蒸年糕、做炸食準備過年吃?！　　柏ト枪蟽赫场薄　〉搅伺D月廿三，家家戶戶開始大忙。進了廿三的每天都有說法：廿三糖瓜兒粘；廿四掃房日；廿五糊窗戶；廿六燉大肉；廿七殺公雞；廿八把面發；廿九蒸饅頭；卅晚上熬一宿；大年初一扭一扭?！　　疤枪蟽赫场笔沁^去講廿三那天要祭灶王，買些用麥芽糖做的糖瓜、關東糖供著，既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報時，請他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爺的嘴不讓他多說之心。北京有這么一句歇后語：“灶王爺升天---好話多講”。　　“廿四掃房日”　　“掃房日”實際指搞衛生。擦拭家具，掃墻頂灰網，撕掉舊年畫，粉刷裱糊，貼新畫等等。　　“廿五糊窗戶”　　“糊窗戶”是過年時要重新買些高麗紙，把窗戶糊得白白凈凈，再貼上春聯、福字、窗花和刻有吉祥圖案的掛簽兒（剪紙），過年的氣氛就特別濃了?！　∑渌褪前堰^年吃的大菜都做出來，過年的幾天是不再做飯的?！　　柏ν砩习疽凰蕖薄　〉搅巳砩希ǔχ梗┤页酝昴暌癸埡螅M情地玩上一夜。到十二點的鐘聲敲響，“大年初一吃餃子”就開始了?！澳瓿跻坏娘溩印笨刹辉诔跻话滋斐?，而是年三十的晚上零點一過就端上桌的。　　“大年初一扭一扭”　　待到天明，家里的晚輩都要給長輩拜年、祝福。初一到初五則是走親訪友互相拜年、聚會的日子，或者是出門逛廟會。那時街上隨處可見頭插紅花的姑娘、手舉風車的小伙兒，還有身掛大串山里紅、手里抖著空竹的孩子，過年那幾天，一片太平盛世的景象?！　∵^年時，街上所有店鋪都停業休息，只有賣鞭炮的商店開著門?！　　捌莆宓娘溩印薄　≌鲁跷暹@一天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做飯。這一天晚上，回家過年的伙計都回來了，掌柜的還要跟伙計吃一頓新包的餃子，以示來年團結一心。到了初六的清晨，家家店鋪要開張了。各家在開業前，都要在門口掛上“開市大吉，萬事亨通”的對聯，柜臺里響起一片清脆的算盤聲，意在來年生意興隆。此時，“年關”已過，一切恢復往常的生活?！　∪巳铡　∨f歷正月初七日稱人日、人勝節，或曰七元。這個古老的節日至少有兩千年以上的歷史。　　道教認為，天地先生雞、次狗、次豬、次羊、次馬，始生人。漢人東方朔的《占書》中說：歲正月一日占雞，二日占狗，三日占豬，四日占羊，五日占牛，六日占馬，七日占人，八日占谷。認為正月初七如果天氣晴朗，則謂吉祥，主一年出入順利，人口平安，若陰晦則兆災患。清代，北京人正月初七日有測陰晴的活動，人日這一天要吃春餅（一種雙層的荷葉餅）卷盒子菜（醬肘子、小肚等熟肉菜），并且剪餅于庚院，叫熏天。但此俗流傳范圍越來越小，清末明初已不多見了?！　№樞恰　№樞且步屑佬?。正月初八晚上，人們無論是否去廟里進香祀星君（即順星），等天上星斗出齊后，各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。祭星時，要在案頭、灶臺、門坎、鍋臺等處各放一盞金燈（黃燈花）并點燃，叫散燈花兒，有避除不祥之意。祭星結束后，全家聚在一起吃一頓元宵。　　娛樂活動　　大鐘寺敲鐘白云觀摸石猴琉璃廠踩高蹺。老北京人過年頭件事－－逛。逛廟會、逛廠甸?！　〈汗澠陂g，舊京的廟會很多，而且各個廟會都有獨特的地方。在西郊的大鐘寺廟會，人們擊打永樂大鐘，用鐘聲迎接新歲的來臨；在白云觀廟會，可以摸石猴、打金錢眼，用娛樂活動寄托對來年美好生活的希冀與憧憬?！　≡诒姸嗳ヌ幚?，老北京人逛起來最輕松的要數琉璃廠廠甸。廠甸在和平門外，明代是為皇宮燒制琉璃瓦的地方，所以有了琉璃廠的名字。后來，售賣古玩字畫、文房四寶的攤子越來越多，廠甸的文化色彩漸漸濃了起來。　　琉璃廠平日冷清，到了正月卻格外的熱鬧。從正月初一到十五，長長的東西琉璃廠大街、和平門外大街，游客如云，各種年貨攤檔鱗次櫛比，一家挨著一家，一眼望不到邊。人們愛逛廠甸，是因為正月里京城大小古玩、字畫、圖書店多在設攤，字畫、字帖、珠寶、翡翠……琳瑯滿目。這些平日里不多見的古玩珠寶，讓平民百姓眼界大開。廠甸特有的娛樂氣氛也很吸引人，逢春節，高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍……各種花會競相表演，圍觀者人山人海，笑語歡顏，十分熱鬧?！　≡趶S甸能買到可心的年貨，各種小吃更令小孩子們歡呼雀躍。一米長的大糖葫蘆，用精選山楂穿成，外面刷糖稀，頂端還插有花花綠綠的小旗，與大風車和空竹的嗡嗡叫聲一起烘托著節日的氣氛。

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