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回族的民族風俗

2021年10月16日 05:49:4921

回族節日主要有爾儀(開齋節)、古爾邦(宰牲節)和圣紀(圣會)等

節日:回族節日,主要有開齋節、古爾邦節和圣紀節三大節日。

開齋節,在伊斯蘭教歷十月一日。教歷九月為齋月,封齋第29日傍晚如見新月,次日即為開齋節; 如不見新月,則再封齋1日,共為30日,第二天為開齋節。

古爾邦節,時間為伊斯蘭教歷十二月十日。

圣紀節,時間是伊斯蘭教歷的三月十二日。

禮儀及禁忌:

1、日常生活中的禮儀及禁忌:回族待人熱情誠實,保持著講禮貌的好傳統?;刈逵H友相逢,以喜悅的面容相待,互道色倆目(即互相問好)之禮。

回族是一個非常好客而熱情的民族,有著持家從儉,待客要豐的優良傳統,重視待客禮節。當家里來了客人,主人立即起身相迎讓座,獻上香茶。當南主人與客人愉快交談時,女主人則到廚房準備豐盛飯菜款待客人。就餐前,要先洗手。入席,謙讓年長者如坐上席。上飯菜之前,主人首先要上蓋碗茶。倒茶水時要當著客人的面將碗蓋揭開,然后盛水加蓋,雙手捧遞。這樣做,一方面表示這盅茶不是別人喝過的余茶,另一方面表示對客人的尊敬。客人要起立,雙手接茶盅。進餐時,上席長者先動筷子,其他人才能進食。席間,不說污言穢語,不挑剔食物,不要向碗里吹氣,也不要用筷子在碗亂攪動,要小口進食。飲水時,不連接吞咽,不能對著杯盞喘氣飲吮,要一口一口地慢飲。當客人道別時,回族總是滿臉笑容,并一再挽留,一直將客人送出自家大門。 在回族村寨,當別人請你作客時,要答應他,不能隨便謝絕。如有特殊情況不能應邀,要講清原因,表示謝意。

回族的飲食禁忌頗多,主要有:進入清真寺忌抽煙。忌食豬肉以及凡有犬齒且獵食其他動物的猛獸,忌食自死動物,忌食動物的血液。禁止飲酒。在語言上,對食用的畜禽忌說肥,而說壯;忌說殺,而說宰;忌說肉,而說菜,如牛菜羊菜。相互之間不用禁忌物來比喻。

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