肯德基，麥當勞，好多的哇

小吃嘛，就雙桂坊嘛，海鮮什么的就九龍咯

丐幫燒烤？？軒轅燒烤？？

毛筍夜宵

一宵夜有多少時間？

一宵夜，也就是吃1頓宵夜的時間，一般是在2-3個小時左右。如果您覺得正確或者采納的話，麻煩給我好評哦，謝謝。

一般都是認為從天黑到第二天天亮為一個通宵夜晚，那么夏天大概在傍晚七點到第二天早上五點，冬天大概在傍晚六點到第二天早上六點這個時間段的！

濟南宵夜有哪些

濟南的宵夜還是以肯德基和麥當勞為主了，都是二十四小時營業；在大觀園西門外的小緯二路小吃街上也有店家經營到較晚的時間，主要是麻辣燙和蘭州拉面；人民商場附近也有些夜間攤點，主要是水餃和炒菜。其他還有就是比較零星的了。

常州哪里有宵夜

常州宵夜多了去了。你要先告訴我你家的位置我才能告訴你附近的宵夜把。像陳娟火鍋魚府 還有南大街那一塊全是

夜宵店切菜和配菜的技巧？

如：1甘藍可以用去皮刀輕松切絲

2黃瓜去掉頭去掉尾先斜著切幾刀，可以快速速切片

3大蔥從中間截斷，從中間切開反過來，可快速切絲

配菜，如

菜肴的顏色是主輔料色澤的配合，一般是通過輔料襯托或突出主料，其形成的色澤，可以分為順色、花色、異色。

順色 主輔料顏色相同或相近，此類多為白色，所用調料也是淺色。這類保持原料本色的菜肴，色澤嫩白，給人以清爽之感，魚翅、魚骨、魚肚等都適宜配順色菜。

花色 指輔料是多種與主料不同的顏色，必須根據菜肴的特點，使配色的結果更合理。如果只是花花綠綠、凌亂無章，會使顧客厭煩，講究色彩的層次十分重要。

異色 指主輔料色彩相反，這種搭配十分普遍。異色要講究突出主料，使菜品色澤層次分明。例如：以綠的青筍、黑的木耳配紅的肉片炒就比較好看。

味道

菜肴的味道搭配上有以下原則可以參考：

濃淡相配 以配料味之清淡襯托主料味之濃厚，例如：三圓扒鴨等。

淡淡相配 此類菜以清淡取勝，例如：“燒雙冬”、“鮮蘑燒豆腐”等。

異香相配 主料、輔料各具不同的香味，使魚、肉的醇香與某些菜蔬的異樣清香融和，例如：“芹黃炒魚絲”、“蕪爆里脊”、“青蒜炒肉片”等。

一味獨用 有些菜品不宜多用雜料，食材本身味道濃重，只宜獨用不可搭配，如：鰻、鱉、蟹，鰣魚等。此外，如：北京烤鴨、廣州烤乳豬等，都是一味獨用的菜