??立冬的習俗有吃餃子，吃餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。
??因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。
??餃子起源于張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死后會變成不在冊的孤魂野鬼。你想想，我國祖先對此是多么的重視啊!無論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。
??遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。

德國留學須知風俗習慣有哪些？

??1、啤酒當飲料喝

　　“德國的未成年人不能買酒，在超市時，就會有小朋友找我們幫他們買酒，雖然知道是違法的，但我們有時也就幫一下啦。次數不多，還沒有被逮到過。哈哈!”跟國內喝酒不一樣，德國這邊其實不流行喝醉的，也不靠喝酒聯絡感情，就是喝飲料，也會禮貌地碰杯。
??

　　“平時看球的球迷也會喝酒，在體育場外面拿瓶啤酒，如果開心的話會請外國人一起喝酒，然后宣傳他們的球隊。有很多老牌的餐廳都有自家的特色酒，貝克啤酒，貌似挺受歡迎的，基本類似青啤在國內的地位。慕尼黑的啤酒節，其實跟青島的差不多。比我們那有意思的就是外國人會在街道和廣場上搭很多舞臺，有音樂表演，大家喝了酒就很high，有時候會拉著陌生人跳舞，他們比我們開放。
??”

　　2、買土豆還送說明書

　　嚴謹是德國人的另一個身份標簽。

　　“比方說，你送給他一包茶葉，他會問你，一次泡幾克，多少水。讓我很無語。有一次，我在德國人家里做蛋糕。她有專門稱重量的電子秤，各種配料精確到毫克。還有一次，我和朋友去市場買了5個土豆。
??沒想到，土豆全用紙袋子包著，然后賣菜的人還塞了一張說明書，告訴我們土豆可以怎么煮，怎么炸之類的。我真的都被雷倒了?！?

　　3、瓜子在德國是給寵物吃的

　　在德國吃很簡單，正餐也就是一塊肉、一堆煮土豆、一些配菜，類似于腌白菜蘿卜絲之類的?！盎貒?，有時吃個面包，就很奇怪怎么這么軟。
??因為歐洲的面包大多是硬硬的、酸的、干的?！?

　　“德國這邊的零食 ，就是些薯片、妙脆角啥的，跟我們也差不多。不過，像瓜子吧，這邊好像是給寵物吃的。我在寵物食品店看到，是給鸚鵡吃的。像堅果類的東西，花生啊，夏威夷果啊，核桃啊，都是剝了皮的。”

　　4、一日三餐

　　德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。
??早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡，吃蛋糕。

　　與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。
??而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種面包，以及與面包相配的奶油、干酪和果醬，外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鐘內把這些豐盛的食品搭配完畢并吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。
??

　　5、聊天內容

　　聊天交談方面，可以涉及到有關德國的事和足球等，不要談籃球，壘球和美式橄欖球等。 通常，德國人很注意尊重對方，所以交談時不要詢問人家的私事(如問女性的年齡、收入等)，也不拿在場的人開玩笑。就餐談話時，不隔著餐桌與坐得較遠的人交談，怕影響別人的情緒。
??

　　6、禮物

　　送禮很受德國人重視。當他們應邀去別人家做客時，一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花，也有一些男性客人帶瓶葡萄酒，個別人帶一本有意義的書(或者是自己寫的書)或者畫冊之類等。在歡迎客人(如車站、機場等場所)、探望病人時，也多送鮮花。
??在祝賀他人生日、節日或者婚嫁等時，可寄送賀卡，如送賀禮，則以實用和有意義為原則，而不是以價格高低論輕重。所送之禮物都要事先用禮品紙包好。許多人常在收到禮后會馬上打開觀看，并向送禮人表示感謝。