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三周寶寶食譜家常菜?

2023年02月17日 18:31:052

3歲小孩輔食食譜做法之番茄魚丸豆腐湯

主料:番茄240g、魚丸150g、豆腐150g、泡發木耳50g

輔料:油、鹽、小蔥1顆、蒜3瓣

做法:

1、首先將豆腐切方塊;木耳隨意切幾刀;番茄、魚丸切小塊;蔥蒜切碎。

2、在湯鍋里倒適量的油,下蔥蒜,后接著下番茄炒至變色,再下木耳和魚丸一起翻炒均,加鹽和適量的開水。

3、待煮開水后便下豆腐,鍋開調入芡粉沸騰可盛起,最后散點蔥花即可。

小貼士:在起鍋時調點芡粉,可讓湯汁濃稠。


3歲小孩輔食食譜做法之高湯素絲面

主料:面條100g、雞蛋1個、娃娃菜1棵、小油菜2棵

輔料:油、鹽、小蔥、濃醇高湯1支、香醋半勺、醬油、白糖、花椒油、香油、大蒜適量

做法:

1、首先將娃娃菜和小油菜洗凈,每棵切成四瓣;小蔥切碎;雞蛋入冷水鍋煮熟,剝殼切兩半備用。

2、取一大碗,放入香醋、醬油、白糖、花椒油、香油和鹽攪拌均勻,然后在炒鍋內入適量油燒至五分熱,下入蒜沫和小蔥炒香,倒入大碗中。

3、同時在煮鍋內入適量水燒開,把娃娃菜焯熟,后取出,往煮鍋里擠入一支濃醇高湯,放入面條煮開,撈入大碗中。最后放入小油菜焯熟,把煮鍋里的湯汁倒入大碗中即可。

小貼士:煮面條的時間可根據各家的火力決定時間。


3歲小孩輔食食譜做法之鮮肉土豆泥

材料 土豆泥200克,洋蔥末50克,豬瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高湯100毫升。

調料 料酒、鹽、植物油各少許。

做法

1。豬瘦肉切成豆粒大小,用少量油劃好鍋,加料酒煸炒至熟備用。

2。洋蔥末用少量油煸炒幾下,加面粉炒至淡黃色,再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀,加肉粒拌勻,制成鮮肉沙司。

3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、鹽調勻,然后混入鮮肉沙司即可。

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