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潮州古稱鳳城”，俗叫府城，位于廣東省東部、韓江下游，轄湘橋區和潮安、

饒平二縣，人杰地靈，素有嶺海名邦”、“海濱鄒魯”、嶺東首邑”等美譽。

潮州歷史悠久，風光秀美，文物古跡薈萃，文化獨特。1986年12月8日，潮州

被國務院批準為第二批國家歷史文化名城，現有文物景點728處，其中國家重點文物

保護單位有8處，分別是：湘子橋、開元寺、許驕馬府、己略黃公祠、筆架山宋窯遺址、

韓文公祠、從熙公祠、道韻樓。
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??省市級重點文

物保護單位有古城墻、廣濟樓、儒學宮、葫蘆

山摩崖石刻、牌坊街、泰佛殿、淡浮院等。湘

橋春漲、韓祠橡木、鳳凰時雨、北閣佛燈、西

湖漁筏、龍湫寶塔、鱷渡秋風、金山古松，形

成潮州八景，分布在韓江兩岸，景象壯麗。

此外，潮州工夫茶、潮州方言、潮繡、潮

州抽紗、潮劇、潮州音樂、潮州陶瓷、潮州木

雕、潮州花燈、潮州剪紙、潮州香包、潮州木偶、

潮州菜、潮州小吃等具有潮州地方特色的風物，

構成潮州深厚的文化底蘊。