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所有愛心午餐的做法。

2023年03月09日 20:11:431

1
愛心便當主食:米飯。葷菜:黑胡椒牛柳。素菜:醬炒茄子。水果:綜合水果。

主食做法:
1.米粒以1:1.5比例煮熟。紅豆用高壓鍋煮熟,漓水,用水果糖漿拌勻,稍微熬煮后,把紅豆漓出來。
2.米飯盛入便當盒下層,以飯勺在中央挖一個心形的坑,把紅豆壓入坑中,在紅豆上澆上水果糖漿,在心形周圍圍上一圈獼猴桃片。

葷菜做法:
1.將牛肉切成細條。調腌汁:生抽三匙,加糖半匙、鹽少許,姜切片,蔥切大段都放入生抽中。
2.把牛肉拌入腌汁中,腌一個小時。將腌好的牛肉從汁中取出,備用。
3.鍋中油燒熱,開大火,把蔥段下鍋爆香,蔥段炸老后撈出,牛肉放入鍋中滑炒,直至牛肉顏色變深,黑胡椒粉均勻灑入鍋中,翻炒均勻后起鍋。

素菜做法:
1.茄子洗凈斜切成小塊,辣椒切菱形小片,蔥切末備用。
2.鍋中油燒熱,把剁好的蒜蓉爆香,茄子下鍋翻炒片刻,下入辣椒,加入蔥花,噴上少許醬油,翻炒至茄塊沾勻醬油。等茄塊白色部分變深后,盛盤。

水果:小番茄洗凈、蘋果削皮去核切成小塊、生菜洗凈燙過排進盒中,有空隙就把葡萄和草莓塞入。

這個便當中,主食還可以作成壽司,要是格子不夠,還可以做成蔬菜色拉,既是素菜又是水果,一舉兩得了說







2
小香腸………8根
香菇………3個
胡蘿卜………1根
青椒………2個
紅椒………1個
芝士………1片
橙子………1個
番茄醬、楊梅…少許

①將香菇、胡蘿卜、青椒、香腸切成小碎丁,加入米飯一起翻炒,最后加入番茄醬和鹽即可。
②把香腸切成等分的小塊,青椒、紅椒、芝士也切成等分的小塊,最后用牙簽將他們按圖所示一一串好。再將香腸串放入油中稍煎一下即可。如果條件允許,你也可以放在微波爐里稍微燒烤一下,味道也很不錯的。
③將橙子去皮,切成厚片,之后用刀將其切成可愛的三角形。將做好的食品按順序擺放在飯盒中就可以了!


不過最重要的還是味道哦~想抓住男人的心,就要首先抓住他的胃嘛~~

推薦幾個一日食譜

一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的25%~30%。營養早餐應由粥類、面點類、冷菜類等三部分組成,在餐后加一份瓜果補充維生素效果更佳。推薦早餐菜品:紅薯粥+油煎餡餅+黃瓜丁;牛奶+蔥麻餅干+火腿煎蛋。
午餐飯菜要豐盛,午餐各種營養素含量一般占全天供給量的35%~45%。推薦午餐菜品:糖醋帶魚+炒素菜+海米菜葉湯;豬肝肉片+西芹蝦仁+蓮子百合銀耳羹;土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆湯。
晚餐應以谷類食物和蔬菜為主,口味清淡易于消化,有利于抗疲勞和養神醒腦。推薦晚餐菜品:清燉排骨藕湯+豆豉炒豆腐+拌海蜇絲;肉末豆腐+青椒土豆絲+皮蛋拌豆腐;洋蔥爆豬肉+番茄炒雞蛋+拌豇豆。

大白菜燉凍豆腐怎么做?

白菜燉凍豆腐


工藝:燉 口味:咸鮮味
主料:凍豆腐(250克) 白菜(300克)
調料:花生油(50克) 鹽(6克) 味精(2克) 姜(2克) 大蔥(5克) 香油(10克)
類別:私家菜 骨質疏松調理 營養不良調理 青少年食譜 清熱解毒調理


白菜燉凍豆腐詳細介紹


制作工藝
1. 將凍豆腐放入涼水中化開,擠去水分,切成3厘米長,2厘米寬,1厘米厚的塊備用;
2. 白菜心洗凈,切成4厘米長,1厘米寬的條,然后與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出,控凈水分;
3. 鍋架上火,放油燒至七八成熱,下入蔥末、姜末熗鍋,爆出香味后,隨即倒入鮮湯,放入白菜心、凍豆腐,用旺火燒開,改用小火慢慢燉10-15分鐘,待白菜心軟爛,加入鹽、味精調好口味,淋入香油,即可盛入湯碗上桌食用。

菜品口感
白菜酥爛,豆腐軟嫩,汁白鮮香,清淡可口。
食用方法
中餐 晚餐
食譜營養
凍豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用;此外,豆腐對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

白菜:大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對于護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效。我國中醫還認為大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜,還能預防和治療便秘,預防痔瘡及結腸癌等。


食譜相克
凍豆腐:豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調,會生成容易形成結石的草酸鈣;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。

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