牛肉醬的時間
純手工制作的香辣牛肉醬的保質期以放在哪里儲存為準如果放在冰箱里保質期的時間會久一些,一般半年是沒有問題的.
自制牛肉醬的保質期是多少天?常溫下 - ： 夏天自制的牛肉醬按現在的季節這么熱的話保質期最多3天,還必須是很咸的那種,如果鹽少了,也就只能放2天,第3天肯定壞.
牛肉醬時間長了能吃嗎
牛肉醬放在冰箱可以保存1-2個月。
牛肉醬是一種以牛肉為主的調味品。牛肉醬采用傳統工藝，巧妙結合御廚配方，炒制出的牛肉醬。味道純正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調料，也可以直接食用。
自制做法
1、先倒油將牛肉末炒熟，倒出來，鍋內倒油再炒鮮辣椒末，炒熟也倒出來，鍋內再放入油，依次放入豆瓣醬、黃干醬、番茄醬、各種調料，不停翻炒，把醬炒熟（用小火）。
2、把牛肉和辣椒末放入醬中，繼續翻炒，熟了盛出即成。
牛肉醬多長時間最好吃
很好吃
它的牛肉是那種干干的牛肉絲，吃起來很香，分量適中，不算多，但也絕對不少，重點是它真的很下飯！每次用這個配米飯，我覺得我都能多吃一碗飯！
而且它干吃不咸，配米飯不淡！因為我有餓了沒吃的就吃醬的習慣，大多數醬光吃會咸，但這款完全不會，所以這也是我喜歡它的原因之一，既可以下飯又可以當零食，他在我這真算是消耗品！
牛肉醬時間一股哈拉的味道
創造與魔法黃豆主要分布在春日海岸的丘陵地區以及落葉山脈區域附近。
黃豆食物配方：
土豆飼喂料+黃豆飼喂料+辣椒飼喂料=怪味麻辣肉（+55食物）
野味肉塊+黃豆=野味肉醬（+50食物，-10水分）
野味肉塊+黃豆+小麥=野味肉醬面（+50食物，+10水分）
牛肉+黃豆=牛肉醬（+50食物，-10水分）
小麥+黃豆+生豬排=肉松貝貝（+55食物，-5水分）
生豬排+辣椒+黃豆=麻婆豆腐（+55食物）
胡椒+黃豆+生豬排=絲滑鐵肘子（+55食物）
菠菜+生雞腿+黃豆=口水雞（+55食物）
黃豆+小龍蝦+蜂蜜=鮮蝦釀豆腐（+50食物，+30水分）
鯰魚+黃豆=豆腐燒鯰魚（+40食物，+20水分）
小麥+黃豆+雞蛋=小哈拉（+50食物，+15水分）
菠菜+黃豆+生雞蛋=菠菜炒蛋（+75食物，+20水分）
小麥飼喂料+黃豆飼喂料=沙豬飼料
洋蔥+黃豆+胡椒=魔法怪味豆
青斑魚+黃豆=一清二白（+60食物）
牛肉醬使用方法
個人覺得做牛肉醬正確的方法就是里面加入香菇
【材料】：牛肉 500克、干香菇 8朵、蒜 6瓣、洋蔥 半個、芝麻 適量、蠔油 1大匙、鹽 半茶匙、生抽 1湯匙、白糖 1茶匙
1、牛肉不要全買瘦的，買半肥瘦那種，繳成肉碎；
2、把牛肉末和蒜末放入在一起，放入蠔油，生抽，鹽和糖攪拌均勻；
3、白芝麻買回來是生的，要在家里用小火炒熟炒香，當然你也可以直接買熟的；
4、干香菇提前浸泡好稍微擠干水分，剁碎或者料理機搖成顆粒狀，洋蔥切成丁，起鍋放入油，多放一點，倒入香菇丁和洋蔥煸炒出香味；
5、然后倒入牛肉，用中小火不斷翻炒，翻炒至顏色泛白；
6、牛肉變色后倒入和牛肉差不多平齊的水量，再放入1湯匙蠔油，中小火一直翻炒，直到收汁，嘗一下味道，調整咸淡；
牛肉醬幾個小時
3小時。
鹵牛肉的做法：
主料：牛腱子肉600g。
輔料：水適量、鹽適量、醬油適量、鹵料包1包、蔥白適量、姜適量、八角適量、老抽適量、味精適量、干辣椒適量。
1、牛肉一塊，提前浸泡3小時以上，泡出血水，將泡好的牛肉涼水入鍋煮開；
2、煮開后會發現上面浮了一層沫沫；
3、用勺子撈掉浮沫；
4、準備八角、鹵料包備用；
5、蔥白、姜片備用；
6、干辣椒備用；
7、將準備好的材料全部倒入鍋內；
8、加入鹽、味精、老抽、醬油調味；
9、中火繼續煮制，中間要翻面；
10、煮到能輕間插入筷子后即可關火；
11、連湯帶肉一起撈出浸泡3小時以上讓其更入味；
12、撈出牛肉，待其表面緊縮后切片食用；
牛肉醬時間長了走油了還能吃嗎
用料
肉末250克，黃豆醬 300克，蔥花 5cm一段，姜末 適量，花椒大料 適量，油 適量
做法步驟
1.五花肉切丁，用瘦肉多肥肉多的都行，不挑肉，愛吃肉可以多放一些 蔥花，姜末 切好備用 花椒八角備用，有條件的再加兩片香葉，一截桂皮也行 豆瓣醬:水 2:1 調一下
步驟 2
干鍋燒油，油熱后放入花椒八角，小火煸炒出香味，就是炸一下油，別炸糊了，看著差不多了就把花椒八角盛出來扔掉即可 然后繼續小火，放入蔥花姜末，煸炒一下會有微微的蔥花香，2-3分鐘吧，別炒糊了就行
步驟 3
蔥花姜末煸炒差不多了就放入肉沫，我放的油差不多就是剛好在炸肉沫，油多一點點也沒關系的
步驟4
放入肉沫后多炸一下，肉香逐漸就出來了，注意別糊了，用鏟子翻一翻，肉微微變黃，也別整太干巴了吃著就硬了
步驟 5
肉沫炒好后倒入調好的豆瓣醬，煮開即可，水多了可以多燉一下收汁
步驟 6
汁水收的差不多了關火，盛出 做蘸醬或者炸醬面都可以用