圓白菜西紅柿牛肉怎么做

食材：牛腩肉1000克、西紅柿500克、八角兩顆、干辣椒兩個、香葉兩片、生姜兩片、花椒少許、鹽適量、白糖適量、番茄醬適量、生抽適量、料酒少許。

做法步驟：

1、牛腩肉切成2厘米左右見方的肉塊，放在盆中加入清水浸泡2小時。

2、鍋里加入清水，把牛腩肉涼水下鍋焯水大火煮開后撇除表面的浮沫，加入一些料酒繼續煮2分鐘，撈出。

3、把撈出的牛腩用清水沖洗凈后控干水分。

4、把牛腩放入高壓鍋中加入姜片、八角、香葉、花椒和干辣椒清水，生抽大火煮開后蓋上蓋子，壓力鍋上汽后計時大火煮15分鐘。

5、西紅柿用開水燙一下表皮把表皮撕掉，切成小塊。

6、牛腩煮好后撈出備用。

7、炒鍋里加入適量食用油，油熱后加入一小勺番茄醬，把番茄醬炒香后下入西紅柿塊；加入適量鹽和白糖繼續翻炒出西紅柿的湯汁。

8、把西紅柿炒出湯汁后加入兩勺煮牛肉的原湯后把牛腩下入到鍋中，開鍋后轉為中小火，繼續燉煮10分鐘后。

9、開大火把鍋里的湯汁收一下燒至粘稠。

10、出鍋后盛入盤中撒上香菜，即可

圓白菜西紅柿牛肉怎么做才好吃

1、土豆去皮洗凈，切小丁。

2、卷心菜洗凈，切小片。番茄洗凈后用開水燙一下，剝去皮，切小塊。

3、湯置火上，倒入牛肉湯，加蔥姜末，投入土豆和卷心菜，燒開后撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調味，至土豆酥爛，淋上香油即成。

牛肉西紅柿圓白菜做的叫什么

主料：牛肉 200克，番茄 3個，包菜 半棵，洋蔥 一棵，土豆 一個，胡蘿卜 一個，蔥 少許，姜 少許，番茄醬 適量

做法：

1 .牛肉切成麻將塊，洗凈。涼水下鍋，倒入料酒，滾開后撇出浮沫，再大火煮5分鐘，撈出。鍋中重新加入開水，放入牛肉、蔥、姜，煮開后，轉小火熬制約40分鐘。

2 .土豆、胡蘿卜切成滾刀塊，洋蔥、包菜切塊待用。

3 .起油鍋，放入土豆、胡蘿卜翻炒3分鐘，再加入洋蔥翻炒2分鐘。將炒好的菜倒入牛肉湯中。開大火煮開后改小火燉15分鐘。

4 .15分鐘后，炒鍋中再次加入油，放進包菜翻炒2分鐘，倒入牛肉湯中。

5 .10分鐘后，將番茄剝皮后切成小塊。起油鍋，將番茄倒入炒成沙司狀。倒入牛肉湯中。

6 .再次在油鍋中倒入油，開小火，倒入番茄醬（這里我倒了兩袋），略微翻炒后倒入牛肉湯中。

7 .攪拌均勻后，加入鹽調味，煮5分鐘后起鍋，可以開吃啦。

圓白菜西紅柿肉的做法

西紅柿，圓白菜，白糖，鹽，雞精做法步驟，第一步，西紅柿，第二部圓白菜以撕開清洗，第三步，番茄，白糖，第四步，將西紅柿清洗清洗放在案板上，切開待用，第五部，起鍋倒油燒熱，下入圓白菜，翻炒翻炒，第六部，接著放入切好的西紅柿，加適量的清水翻炒，第七部，加碘鹽，白糖，雞精調味，炒勻即可

圓白菜西紅柿和肉一起炒好吃

番茄炒圓白菜應該算是一道北方家常菜了。小編會經常再家里做這道菜，簡單易做，而且清爽下飯。

做法：圓白菜切絲，番茄一顆燙皮，切小丁。蔥蒜切絲備用

鍋內倒油，七成熱放入切好的蔥蒜絲熗鍋，放入白菜絲翻炒，待白菜絲出水之后，放入番茄丁，加鹽，五香粉，生抽再翻炒片刻即可出鍋。喜歡吃酸的還可以再加幾滴陳醋，個人建議，番茄的酸度已經足夠。

白菜絲炒番茄，用來下飯，再合適不過了，尤其時吃大饅頭時，湯汁都不浪費。