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牛肉黃瓜藕(牛肉黃瓜能在一起吃嗎)

2023年04月02日 00:10:131網絡

牛肉黃瓜能在一起吃嗎

1、先把牛肉洗凈,剔凈筋膜,放入冰箱冷凍一下,切得象紙一樣薄,再切成約5厘米長,1.2厘米寬的小片,切均勻整齊。

2、再把切好的牛肉片,放在瓷盆里,加上芝麻油、醬油、精鹽、糖和辣椒粉,用手抓勻,使味滲進牛肉中。 

3、黃瓜洗凈,去蒂,去皮,每隔3厘米的距離留一點薄薄的綠皮作為裝飾,再縱切成兩半,去籽后切成細條,厚薄要適中。 

4、炒鍋燒熱倒入豆油,熱一下后,滑勻鍋,把鍋拿起轉動幾下,使油沾滿鍋面,倒進牛肉片,旺火快炒一分鐘,倒入黃瓜條,再炒一會兒,直到黃瓜半熟為止,使黃瓜又嫩又脆,用芝麻面裝飾,出鍋,即可。

牛肉黃瓜可以一起吃嗎?

是可以同時吃的,沒有什么副作用或者是不良影響,同時吃的話還可以有美容瘦身的效果,黃瓜有美容美白的效果,牛肉含蛋白質較高,建議平時可以葷素搭配,合理安排飲食,加強營養,另外注意多喝水,避免上火,平時多吃一些水果和新鮮蔬菜,

牛肉跟黃瓜可以一起吃嗎

用料:牛肉;黃瓜2根;茭白1根;鹽;紅葡萄酒;黑胡椒粉;糖;生粉;雞精;生抽;色拉油

牛肉黃瓜條的做法

1、牛肉切絲(橫切片,豎切絲,切斷筋,吃上去比較嫩),用上述調味料上漿,至少10分鐘

2、黃瓜、茭白切片

3、坐鍋熱油,放牛肉快速炒至變色,盛出

4、另起油鍋,放茭白、黃瓜炒

5、炒到變軟加鹽放炒好的牛肉

6、牛肉炒勻即可盛出

牛肉可以和黃瓜

將牛肉片以醃料稍微醃漬15分鐘, 將蒜頭及紅蘿卜片爆香, 放入牛肉片快炒約5分熟起鍋,另外再快炒小黃瓜丁約莫30秒,接著再放入牛肉片均勻翻炒,放入少許醬油調味即可

牛肉黃瓜能在一起吃嗎有毒嗎

可以,黃瓜條是牛的臀肉,也叫米龍、和尚頭,肌肉纖維比較粗,幾乎沒有脂肪,肉質老、瘦,適合做燒烤或醬鹵,還可以切絲、切片后爆炒。

黃瓜條分為大黃瓜條、小黃瓜條,大黃瓜條位于牛后腿骨外側,沿半腱肌股骨邊緣分割而出,肉塊長而寬大,肉質較粗,纖維均勻,北方稱為“底板”。小黃瓜條位于牛臀部,沿臀骨二頭肌邊緣分割而出,肉塊形如管狀,又叫鯉魚管,肉質均勻,北方稱為“白板”。

牛肉和黃瓜能一塊兒吃嗎

主料牛肉400克 黃瓜2根輔料橄欖油適量 鹽適量 九層塔適量 姜適量 蒜適量 老干媽辣椒醬適量 生抽適量 白糖適量步驟1.準備好所以食材:提前腌好的牛肉、青瓜、九層塔、姜、蒜。

2.黃瓜洗干凈之后切片、姜蒜剁碎、九層塔摘好。

3.燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入姜蒜爆香。

4.倒入腌好的牛肉。

5.調入少許生抽白糖中火翻炒均勻。

6.加入黃瓜一起炒。

7.調入適量老干媽辣椒醬以及少許生抽白糖,攪拌均勻。

8.蓋上鍋蓋燜片刻。

9.牛肉熟透之后加入九層塔。

10.略攪拌后熄火。

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