內蒙正宗風干牛肉

【牛肉干做法】

所需食材：牛肉適量，生姜適量，大蔥，五香粉，辣椒粉適量、花椒粒，孜然粒、料酒10克，生抽，蠔油，雞蛋一個。

【詳細制作步驟】

第一步，做牛肉干時，一定要挑選沒有脂肪沒有筋膜的瘦牛肉，用瘦牛肉做出來的牛肉干，不油不柴，好吃還有嚼勁。

第二步，把買回來的牛肉放入盆中倒入適量的清水將牛肉清洗干凈，然后把把洗凈的牛肉放到菜板上，先用刀切成牛肉大片兒，然后用扎眼器在每一片牛肉上均勻的扎上小眼，這樣做的目的可以使牛肉腌制時更加入味。

第三步，把切好的牛肉片再改刀切成5厘米左右的長條，把切好的牛肉條放入碗中，接下來咱們開始準備配料，準備適量的蔥姜，去皮后改刀切蔥段，姜片備用，下面開始腌制牛肉。

第四步，把加入切好的蔥段，姜片放入碗中，再調入少許的生抽，蠔油，料酒，五香粉，然后用手將調料干牛肉條一起裝扮，均勻腌制一個小時左右。

第五步，將炒鍋燒熱，然后倒入適量的食用油，將油溫燒至6成熱，把腌制好的牛肉條下入鍋中開始炸制，炸至牛肉條時，保持中火，將油條炸干炸透后撈出來控干凈油備用。

第六步，另起鍋將炒鍋刷洗干凈，然后倒入少許的食用油，將油溫燒至5成熱時，放入提前準備好的辣椒面，花椒粒，孜然粒，小火炒香炒出紅油，接著再把炒炸好的牛肉條倒入鍋中，快速翻拌均勻，最后出鍋前撒上適量的熟芝麻翻炒均勻后即可出鍋裝盤。

內蒙古正宗風干牛肉干

1、蒙伊薩：“蒙伊薩”是內蒙古自治區著名商標，“蒙伊薩”屬于蒙伊薩公司旗下產品。是十大內蒙古牛肉干品牌排行榜之一。

2、干哥倆：“干哥倆”牛肉干是赤峰干哥倆食品有限責任公司旗下品牌，目前赤峰干哥倆食品有限責任公司在國家商標總局注冊“干哥倆”系列產品達29類。

3、草原旭日：“草原旭日”是內蒙特產風干牛肉干的較大生產企業，是內蒙古自治區級農牧產業化重點龍頭企業。

內蒙正宗風干牛肉多少錢一斤

是真有貨，好貨非常好吃，大家多多益善。有運費險的嗎？

內蒙正宗風干牛肉圖片

首先，現在市場競爭越來越強，商家們降低價格售賣也不是沒有可能。有時候可能搞促銷活動，商品會賣的比較便宜。為了銷量上可以提高，也為了自家店鋪的長遠利益，將價格降低，做適當的虧本買賣也是有可能的。

其次，存在一些商家會大量采購牛肉的半成品進行加工，這樣一來，就可以省去一些人工成本，價格自然也就可以降低一點。另外牛肉本身就不是什么內蒙古的牛肉，或者是草原牛肉，這些基本上不存在。即便是商家如此描述和推銷的，大家心里最好也要有個數，明白價格不可能這么便宜。

而且有些牛肉根本就不是牛肉，可能是用了別的肉類加了一些化學物質等制作出來欺騙消費者感情的。

內蒙正宗風干牛肉多少錢

內蒙古風干牛肉干不便宜吧，一般的都是120～150/斤

內蒙正宗風干牛肉干

內蒙古牛肉企業排行榜

　　1、蒙伊薩內蒙古牛肉

　　“蒙伊薩”是內蒙古自治區著名商標，“蒙伊薩”屬于蒙伊薩(集團)公司旗下產品。是十大內蒙古牛肉品牌排行榜之一。蒙伊薩(集團)公司是一家集畜牧養殖、清真牛羊屠宰、中西式牛肉熟制品加工銷售于一體的內蒙古自治區政府授予的農牧業產業化重點龍頭企業。公司采用先進的企業管理模式、領先的加工工藝、優秀的管理人才，以良好的商譽、誠信的售后服務、完善的銷售網絡贏得廣大消費者得肯定與信賴。

　　2、干哥倆內蒙古牛肉

　　“干哥倆”牛肉干是赤峰干哥倆食品有限責任公司旗下品牌，目前赤峰干哥倆食品有限責任公司在國家商標總局注冊“干哥倆”系列產品達29類。公司從成立之日起由生產草原牛肉干為主逐步發展為五香牛肉干、麻辣牛肉干、孜然牛肉干、五香咸菜干、麻辣咸菜干、孜然咸菜干以及五香干哥倆、麻辣干哥倆、孜然干哥倆等20幾種系列產品。草原牛肉干具有獨特的醇香味道，咸菜干在烹制過程中吸收了牛肉干的醇香，干哥倆是將二者完美的融合在一起，口味獨特，耐人回味。目前，“干哥倆”已通過QS認證，QS證號為：150404014001。

　　3、草原旭日內蒙古牛肉

　　草原旭日是內蒙特產風干牛肉干的較大生產企業，是內蒙古自治區級農牧產業化重點龍頭企業。是十大內蒙古牛肉干品牌排行榜之一。前身為通遼市草原旭日商貿有限公司，成立于2004年初，是以快餐、超市、物流等服務行業為主的私營企業?！安菰袢铡眰鞒忻晒抛逦幕l揚“民族的才是世界的”品牌理念。以求實、求新、求創造的立業觀，投身于科爾沁黃牛深加工的產業中。展望未來市場，把“草原旭日”商標在29類、30類、35類、43類等一次性注冊。以地方特產的美譽優勢，打造了“草原旭日”風干牛肉干系列產品。立足以需求為導向，有計劃的推進市場，市場定位準確，產品一路俏銷，填補了內蒙地區沒有牛肉制品暢銷產品的空白?，F制定以內蒙古地區為主干，輻射全國的銷售目標，抓住市場良機，打造“草原旭日”品牌。

　　4、香巴拉內蒙古牛肉

　　草原旭日是內蒙特產風干牛肉干的較大生產企業，是內蒙古自治區級農牧產業化重點龍頭企業。前身為通遼市草原旭日商貿有限公司，成立于2004年初，是以快餐、超市、物流等服務行業為主的私營企業。“草原旭日”傳承蒙古族文化，發揚“民族的才是世界的”品牌理念。以求實、求新、求創造的立業觀，投身于科爾沁黃牛深加工的產業中。展望未來市場，把“草原旭日”商標在29類、30類、35類、43類等一次性注冊。以地方特產的美譽優勢，打造了“草原旭日”風干牛肉干系列產品。立足以需求為導向，有計劃的推進市場，市場定位準確，產品一路俏銷，填補了內蒙地區沒有牛肉制品暢銷產品的空白。現制定以內蒙古地區為主干，輻射全國的銷售目標，抓住市場良機，打造“草原旭日”品牌。

　　5、科牌內蒙古牛肉

　　科牌牛肉干是赤峰市科牌食品有限公司<原科爾沁風干牛肉廠> 旗下主打產品，科牌牛肉干所在的赤峰市科牌食品有限公司是專業制作清真風干牛肉干企業。是十大內蒙古牛肉干品牌排行榜之一。且科牌公司一次性全面通過國家食品(QS)認證，完全達到國家“食品衛生”標準，公司配有先進檢驗設備，完全保證食品質量合格?？婆婆Ｈ飧傻犬a品還先后榮獲赤峰市消費者協會推薦產品、赤峰市獸醫衛生監督檢驗所“放心肉”、赤峰市知名商標等榮譽稱號。

　　6、蒙亮內蒙古牛肉

　　“蒙亮”牌牛肉是內蒙古旺牛食品有限公司旗下主打產品，現在牛肉干產品已暢銷于廣州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈陽等地。公司引進國內最先進的自動化設備，生產流水線，保證了公司生產的產品處于國內同類產品的先進水平。公司通過了ISO9001：2000國際質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證，管理水平處于領先地位。完善的檢測手段，可以確保產品優質、安全。而且，科爾沁改良品種黃牛每頭僅有的三十斤部位牛肉為牛肉干的原料肉，確保了“蒙糧”牌風干牛肉干的品質和風味獨特，深受消費者喜愛。

　　7、蒙歌爾內蒙古牛肉

　　內蒙古大力神食品有限公司于2003年成立，屬股份制民營企業。是十大內蒙古牛肉干品牌排行榜之一。公司擁有一流的屠宰分割生產線和熟制品加工生產線，是集養殖、屠宰、食品加工、餐飲為主的農牧業生產加工企業。目前，公司已相繼通過了ISO9001：2000質量管理體系、HACCP食品安全管理體系認證、有機產品認證，取得了全國食品生產許可證(QS)。同時被中國質量誠信促進會評定為AAA級質量誠信會員單位、質量誠信消費者信得過單位、內蒙古自治區消費者協會誠信單位，2009年被認定為內蒙古自治區農牧業產業化重點龍頭企業，“蒙歌爾”被評為內蒙古著名商標，內蒙古名牌產品，2010年通過內蒙古自治區出入境檢驗檢疫，產品被指定為國家奧林匹克體育中心運動員專用產品，產品正推向中東、東南亞等國家地區。

　　8、文興內蒙古牛肉

　　文興商貿公司坐落于乳都呼和浩特市，成立于1997年，占地面積6667平米，是專業生產草原風干牛肉干的現代化企業，擁有千米生產車間及現代化的進口生產設備，年銷售額500至700萬元，是呼和浩特目前實力最強、品種最多、質量最好的龍頭示范企業，已通過國家食品生產許可和認證，被衛生局評為“B”級企業。主營產品有風干肉、奶食品、奶酒、肉蓯蓉、鎖陽、蒙古族工藝品等。

　　9、草原笨牛內蒙古牛肉干

　　草原笨牛風干牛肉干是內蒙古通遼市蒙特食品有限責任公司旗下產品，是十大內蒙古牛肉干品牌排行榜之一。蒙特食品有限責任公司是一家集生產與銷售為一體的民族食品企業，是在改革開放的經濟大潮中成長壯大的一支具有誠信和實力的生力軍，是蒙古民族食品工業中一匹矯健而富有激情的草原狼。 主要經營牛肉干及各種肉制品。草原笨牛牛肉干深得人們喜愛，正在以健康的步伐邁向千家萬戶。

　　10、特牛內蒙古牛肉干

　　特牛是呼和浩特特牛食品有限責任公司旗下品牌，成立于2004年，坐落于美麗的中國乳都-------呼和浩特市森林公園。建廠以來，包日查人風雨歷程，艱苦創業，并得到了有關社會各界以及新老客戶的大力支持!曾多次獲得“消費者信得過單位”的美譽