看你要來張家口什么地方了，你說的有少數民族的，可能是張家口張北縣，那邊有草原，有蒙古包，可以騎馬吃烤全羊。張家口人都很豪放，沒有太對的繁文縟節。不過值得注意的就是喝酒，如果有人敬酒一定要喝，不能喝也要喝，我們這里的人認為只有把客人喝的大醉才算招待好了。順便想再提一下張家口宣化區，，呵呵，宣化是我的家鄉，如果時姐允許可以考慮到宣化古城游玩，宣化古城有“京西第一府”之譽，有3處國家級重點文物保護單位，10處河北省重點文物保護單位，有9個“京西第一”，具有深厚的文化底蘊。游客在這里可以觀賞宣化古城的雄姿，體驗塞外古城的風土人情。這里還有京西第一鐘樓——清遠樓，京西第一鼓樓——鎮朔樓，京西第一墓——下八里張世卿墓，京西第一磚雕——宣化五龍壁磚雕，京西第一日僧塔——立化寺塔，京西第一石塔——柏林寺石塔以及宣化拱極樓、九龍壁等景觀，豐富精深的古城文化、建筑文化、佛教文化、遼代墓葬文化，使人在游覽的同時增長見識，開間視野，增強民族自豪感，激發愛國情懷，增進身心健康。
希望對你有幫助！