春節是我國傳統的節日，也是農歷意義上春天的到來。從古到今華人對春節特別重視。隨著經濟的不斷發展，百姓的生活水平的提高，春節的習俗觀念發生了很大的變化。

五六十年代，在計劃經濟指導下，市場物質匱乏供不應求，許多的食品有錢也買不到，有些還要憑票供應，收入較低的家庭只有在春節才能吃到雞、肉、魚……我記得小時候，在春節前一個月，看到家門口的鄰居大嬸大媽們，在煤餅爐子上，把花椒和食鹽放在鐵鍋里反復炒，等聞到花椒的香味，鹽變成黃色，等冷卻以后用來腌雞、腌鴨、腌肉，腌制十天左右，拿出來晾在陰處風干，等到春節時再食用。每家窗戶外多多少少都能看到有風干的家禽和魚類。

那個年代提倡多子多福，一般家庭生育5、6個孩子，春節主婦們要給孩子準備做新的衣服，盡管那時人們穿的衣服比較單調，但經濟條件不好的，也只能把舊衣服洗干凈過年再穿，你聽說過嗎？“新三年、舊三年，縫縫補補再三年”新的衣服給老大穿，新年過后就脫下來洗干凈放好，等明年再穿。條件好的家庭一般到春節會給孩子添置新的衣服。除夕夜當孩子們進入夢鄉的時候，父母把做好的新衣服或洗干凈的衣服放在孩子的枕邊，有的還用紅紙包壓歲錢，有的用紅紙包幾只紅棗或蜜棗、云片糕放在孩子的枕頭下，初一早晨起床就把紅棗吃了才能開口向家里的長輩們磕頭拜年。這意味著來年紅紅火火，甜甜蜜蜜，高高興興的象征。如今都是獨生子女，孩子是家庭的核心“小皇帝”，飯來張口，衣來伸手，穿得好、吃得好，玩具應有盡有，無需等到過年過節，這與過去相比有著天壤之別。

春節前每戶人家都要準備好多的菜肴，足夠吃上一個星期。在我的記憶中是：每家都會燒幾個同樣的菜討個口彩。例如：“考夫”就是要依靠丈夫；“如意菜”就是有黃豆芽、紅蘿卜、咸菜、香菇、豆腐干，含義是稱心如意，心想事成的意思；魚：年年有余；“獅子頭”就是團團圓圓……

說起過年還有許多的規矩，初一不準掃地、即使要掃地也要從門口往里掃，這叫肥水不外流；不能動菜刀、不準爭吵、初一不走親戚，更不能敲碎東西。除此之外，除夕那天，有祭拜老祖宗的習俗。我記得在中午時刻，長輩們燒了一桌菜，在供桌上點香燭、擺酒盅、飯筷，敞開家的大門，等祖宗們“回家”，嘴里不停地念道請“爺爺、祖爺爺”……來家里吃飯。孩子們站在旁邊，但不能碰供桌和供品，否則就會不吉利。然后子孫們按大小，兒子、孫子在先燒香，燒紙磕頭。祭拜完畢以后，用筷子在每只菜上挾點菜放在家的門口，意思是老祖宗來吃過了，桌上的菜一定要回鍋燒一下才能吃哦。幾十年過去了，現在這種習俗城市里已少見，但在農村還是很流傳，我出嫁以后也按照老人的做法祭拜過，現在也改變了。

二十一世紀的今天，再談“春節”習俗，已是今非昔比，改革開放三十年給中國帶來經濟的飛躍和社會的進步，百姓的收入增加、生活水平不斷提高，市場繁榮、物質豐富、應有盡有，以前要過年才能吃雞、吃肉，現在隨時都可以買了吃，因此平常和過年一樣。如今新年親戚碰面，老朋友相見一改以前的恭喜發財的口頭禪。大家都恭祝對方身體健康，平安快樂。所以人們對過年的習俗觀念隨之也改變許多。

現在講究吃得健康、吃的衛生，想吃隨時隨地可以買到。年夜飯是以“簡單、省力、快捷”為原則，形式也多種多樣：有的大家庭三代同堂，四代同堂的兄弟姐妹到酒家聚餐；有的去酒家購買“半成品”既省時又省力；有的請專門的“家宴”公司帶半成品來家里上門服務；有的子女不在身邊，幾個家庭拼桌到酒店……

隨著社會的發展和進步，以前老套的規矩，繁重的家務勞動悄然在改變。為滿足社會的供求需要，涌現出許多新型的行業。如今人們對春節習俗的認識意義更廣，大家不滿足春節期間僅僅與家人團聚，更多的考慮利用假期安排休閑娛樂活動、例如旅游，健身、聚會、修心養身放松心情；有的利用假期組織家庭外出旅游，既體現尊老愛幼，又能達到與子女的交流溝通，真是越來越瀟灑，越來越多姿多彩。社會在發展、觀念在更新、習俗在變遷，這是社會發展的必然趨勢……