中國烹飪、法國烹飪、土耳其烹飪。
中國烹飪、法國烹飪、土耳其烹飪并稱為世界烹飪的3大風味體系，在世界飲食文化中的地位舉世公認。
這3大風味體系用餐工具各有不同，一是用筷子，一是用刀叉，再是直接用手，不同的風味體系和餐飲習慣，代表的是不同的飲食文化。中國的筷子包涵了深厚的華夏文化積淀，是物質的傳承，也是精神的制作廣式月餅傳承。



擴展資料
1、土耳其代表
土耳其咖啡，又稱阿拉伯咖啡，是歐洲咖啡的始祖，誕生已有七八百年歷史。據說在土耳其，為客人煮一杯傳統的土耳其咖啡是無比崇高的事情，有的甚至還要提前沐浴、吃齋。
2013年12月5日，土耳其咖啡及其傳統文化被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
2、法國代表
鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質，有補血養目之功效。 鵝肥肝是在活鵝體內培育的脂肪肝。
這種脂肪肝質地細嫩、風味鮮美，被歐美人士尊為世界三大美味之首。鵝肥肝含脂肪40%—60%，相當于裝飾蛋糕的奶油。
3、中國代表

滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜肴之特色，又有地方風味之精華；突出滿與漢族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。
參考資料來源：搜狗百科-飲食申遺
參考資料來源：搜狗百科-鵝肝

什么是文化全球化

文化全球化同經濟全球化一樣，是一種世界發展的趨勢，因為通信技術的發展，人們的交流更加容易，文化之間的交流因而產生，為了實現自身的經濟利益，需要人們認同自己的文化，就像美國的肯德基，麥當勞一樣，當人們認可了美國的快餐文化之后，人們才會接受美國的快餐食品、 所以有些老年人不喜歡國外的快餐，而更喜歡中國的傳統飲食。

　　文化為經濟打頭陣，經濟為文化發展注入新動力、文化的全球化是經濟擴張的必然，只有認同一種文化，才會消費這種文化下面的產品，才會為這個文化下的人制造利潤、
　　文化又是一個特定地區一種價值觀世界觀的表現，為了減少不同地區之間人們的誤會，誤解，增加信息的流動，人們也有必要增加不同文化體下的文化交流，這樣一種趨勢造成了全球文化的傳播，我們可能只知道某個國家的一個品牌一種習慣，但是我們對這個國家地區的了解就從這個突破口開始。
　　每個國家為了自身的利益都會不遺余力的推廣自身文化，文化在全球的傳播也就是大勢所趨了 ，誰若是在文化全球化中占據先機優勢，誰就能掌握未來商業戰爭的主動權。
　　文化本來是一個地區的軟件的綜合，但是，當人們認可這樣一個觀念集合時候，人們便不會有排斥感，更利于和諧相處，共同交流。
　　文化全球化是經濟全球化的產物。

特色湘菜品牌餐飲加盟連鎖有挺多的如何去選擇？

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立2002年3月11日，是一家以弘揚民族特色飲食文化、創建民族特色餐飲第一品牌為己任，集湘西民俗表演、湘西美食經營、湘西文化傳播與原生態食品生產加工于一體的大型餐飲連鎖企業。通過幾年的發展，湘西部落已在全國多個省市擁有多家直營與合作加盟店，并被中國烹飪協會授予“中國十佳湘菜名店”、中國食文化研究會授予“中國餐飲文化象征企業”、世界華商協會授予“2007全球華商餐飲行業100強”的榮譽。

　　湘西意指湖南的西部，地界巴山楚水，風光靈秀，人杰地靈，景色旖旎，福地洞天，歷史悠久，文化燦爛。名勝古跡與自然風光交相輝映，獨特的民風民俗與豐富的特產資源有機結合，數千年封閉的歷史讓這一方水土披上一層神秘的面紗，吸引著無數人的目光與期待。
　　神秘的湘西也成就了湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司，湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司創業以來就以其濃郁的湘西民俗文化、獨特精美的菜式、優質的服務，贏得了廣大消費者的青睞，成為餐飲業的一匹黑馬，在激烈的競爭中不斷發展壯大，現已成為最具特色的知名餐飲品牌之一。
　　湘西部落以餐飲業為依托，倡導多元化、集團化、規范化的發展方針，開發了與餐飲相配套的相關產業，同時在建立了企業的人才培訓基地、物流配送中心和熟食加工生產基地，為企業的長足發展提供堅實的基礎，同時為各連鎖店提供優秀的廚政管理、樓面服務人才與完備的物流支持。
　　湘西部落特色餐飲著眼于品牌建設與管理，努力創造品牌核心競爭力，以餐飲業為依托，堅持多元化的發展方針，以湘西人特有的勤勞、勇敢、堅韌、爽直的性格和真誠、友好、和善、寬容的胸懷，將弘揚民族特色飲食文化，創建民族特色餐飲的卓越品牌為己任，開拓創新、與時俱進，不斷走向輝煌……