應該是從一些特定的含鹽分的石、泥、水、植物中攝取。小時候親眼看到過牛和羊啃石頭、舔土的情景，發現這些土和石或多或少都含有鹽的成分。

俗話說“菜無鹽無味，話無理無力”，確實對于我們來說，大多數不放鹽的菜確實難以下咽。當然，鹽并不只有讓菜更加美味的功效，它對于我們人類來說也是不可或缺的一種重要的物質，因為鹽的主要成分是氯化鈉，而氯化鈉中的鈉（Na+）是我們人體所需的一種重要的電解質。如果長期不吃鹽就可能會導致電解質紊亂。不過，鹽是一把“雙刃劍”，不吃不行，吃的多了也會危害身體健康。所以，鹽雖好，可不要貪吃喲（每天不超過5克）。

作為人類來說，有專門生產的鹽滿足人的日常需求，那么對于野生動物來說，它們吃鹽嗎？它們是如何補充鹽分的呢？我們簡單的來探討一下這個問題。

動物為什么需要鹽？在開始我們就說過，鹽中的鈉是動物的一種重要的電解質，這是一種維持動物機體內部平衡的物質，這對于所有動物來說都是不可或缺的。但是，為了動物都選擇了鹽中的鈉作為電解質呢？這還要從生命的起源開始說起。

根據科學家們在加拿大魁北克發現的化石看，最早的地球生命可以追溯到距今約42.8億年前，那時的生物還是構造極其簡單的單細胞生物，它們就生活在海洋之中。之后，藍藻的出現拉開了生命進化的序章，而藍藻也是海洋中的生物。

所以，生命的起源就是海洋。而且在很長的一段時間內，至少是在寒武紀以前（包括寒武紀，距今約5億年前），生命都是在海洋中誕生的。尤其是在寒武紀，出現了生命大爆發，而這些生命清一色的也是海洋生物。換句話說，現有的所有生物都是由早期的海洋生物進化而來的。

那么，海洋中最不缺的是什么？沒錯，就是海水，而在海水中，除了水，占比最多的就是氯化鈉了，約占海水比重的27.2％左右。此時，問題的關鍵就出現了，生物的體內都有體液循環，而體液最初就是原生環境中的水通過封閉和交換而來的。因此，占比最多的氯化鈉就成為了生物體液的重要組成部分，而其中的鈉自然就成為了電解質的首選了。

即使在生物進化的過程中，脫離了海洋去到了陸地，這種方式也沒有改變，因此，不同的動物為了保證自己的體內的電解質始終處于一個相對平衡的狀態，它就必須不定時的補充鹽分，也就是鈉。這也就是為什么動物的汗液和血液都是咸咸的原因了。

野生動物是如何補充鹽分的？對于野生動物來說，定期的補充鹽分尤為重要，只不過，它們補充鹽分的方法與我們人類不同。我們人類補充鹽分是直接使用提煉好的精鹽放入食材中，而野生動物顯然不具備提煉的能力。下面我們來看一下動物補充鹽分的方式。

01 首先是食肉動物

對于食肉動物來說，它們卻是不用單獨的去找鹽，因為它們的獵物的肉、血液中就富含鹽分，而且這些鹽分還是直接能夠被身體所吸收的。其中僅僅是血液中就有0.9％左右的氯化鈉，這還不包過肌肉、體液中的鹽分。

所以，對于食肉動物來說，它們不需要單獨的去找含鹽的物質來補充鈉，只要吃肉喝血就可以了。當然，食肉動物并不是單單指豺狼虎豹，像蜻蜓這樣的昆蟲也是食肉動物，它們的原理也是一樣的。

02 其次是食草動物

對于食草動物來說，它們顯然無法通過進食其他動物獲取鹽分，所以，它們補充鹽分的方式就麻煩了一些。首先，植物大都是含有鈉的（約占植物比重的0.1％左右），這是它們鹽分的第一個來源。其次，大多數食草動物都有舔石頭或者吃泥巴的動作，其實，這并不是真的在舔石頭或者吃泥巴，而是它們從里面發現了鹽分，這是另一種補充鹽分的方法。比如主要以植物果實為食的金剛鸚鵡就能發現含鹽的泥土或者巖石。

因此，野生動物其實也吃鹽，只不過它們的食物中就含鹽，即便是食物中含鹽量低的，也可以自己在野生環境下找到可以補充的方法，只不過它們補充鹽分的頻率要比人低很多。

為什么人每天都吃鹽，而野生動物吃鹽的頻率很低？其實，吃鹽不是目的，補充身體所需的鈉才是目的，只不是是食鹽的中的鈉含量高，而且易獲取，并且還可以作為烹飪的輔助，人類才選了鹽。作為人類而言，全身幾乎都有毛孔，而這些毛孔就是新陳代謝的場所，當我們流汗時，全身的毛孔都在排汗，目的是為了降低體溫，但是與汗液同時排出的還有身體中的鹽分。

所以，人的新陳代謝較快，鹽分的流失也較多，才需要每天補充，而對于野生動物來說，它們身上的毛孔很少，排汗大都靠舌頭、鼻子、掌心這些面積很小的地方，所以，它們體內的鹽分代謝比較少，因此，也就不需要每天都專門補充鹽分了。

其次，鹽已經成為了人們食物中不可缺少的一部分，長期的飲食習慣讓人已經離不開鹽了，所以，飲食習慣也是人每天吃鹽的主要原因。

總結吃鹽其實是為了補充作為電解質的鈉，而且所有的動物的生存都離不開鈉，但是相比而言，對于野生動物來說，它們的食物本身就含鈉，而且它們對身體內的鹽分代謝較慢，因此，不需要像我們人類那樣專門的去吃鹽。