首先，到了美國后你要盡可能嘗試西餐。久而久之你會發現自己也會愛上西餐。關于適應不了西餐，對于準備留學的學生而言，這種擔憂是不必要的，因為你去美國的每一個城市，你會發現中國的食物和超市到處有。我的建議是你既然來到了美國，你就應該讓自己徹徹底底適應美國文化，這種文化就包括飲食文化。你可以關注柳橙留學微博微信哦，那里有很多留學過美國的學生，可以給你更貼切的說法哦。

美國有多少個菜系

好像不大分，就分吃飯的步驟，是Appetizer,main course,dessert.
由于美國是個移民國家，所以他的飲食文化很多元化，為我們熟知的就是FAST FOOD

美國美食文化是怎么樣呢

美國菜可以說是以英國菜為基礎發展而來的。美國烹飪始自英國，因為大部分美國人是英國移民的后裔。但美國菜有自己的特色，因為美國國土大，氣候好，食物種類繁多，交通運輸方便，冷藏設備優良，廚師、家庭主婦可隨意選擇食物，同時他們在烹飪儀器時很講究營養。美國人的習慣是早餐喜食各種果汗和略有咸味的甜點心，對沙拉很感興趣。沙拉原料大多采用水果，如香蕉、蘋果、梨、菠蘿、柚子、橘子等；用來拌蔬菜、如攔芹菜、攔土豆、攔生菜等，調料大多用沙拉油沙司和鮮奶油，口味較新鮮。對辣味不太感興趣。美國人做菜喜歡用水果作輔料，如菠蘿 雞腿、蘋果烤鴨等，對鐵扒一類的菜肴也很喜歡。炸制類的菜品也是常吃，如炸雞、炸香蕉、炸蘋果等。點心喜歡吃冷嘲熱諷的，如蛋糕、冰淇淋、水果、瓜類等。其中許多品種，如布丁、蘋果排等雖然學自英國，但烹飪方法卻有改變，變得更具美國風味。美國的烘烤點心，其制作及裝飾方法聞名于世，而冷飲、凍甜點、沙拉、美式牛排、炸雞等也深歐洲大陸人的歡迎。美國人不喜歡喝茶，愛喝加冰塊的閔開水或礦泉水，平時他們把威士忌、白蘭地等酒當茶喝，不需要配小菜。
　　特點：以西餐為主，但也喜歡吃中餐，早餐要吃西餐早點、午、晚餐都吃中餐。
　　飲食愛好：喜歡吃豬肉、牛肉、羊肉、魚蝦、海參、愛吃蔬菜、水果，尤其愛吃中國什錦、水果糖、喜歡喝牛奶、咖啡、礦泉水、啤酒及中國花茶。
　　口味和做法：一般要吃清淡、微辣、微甜少酸。主要做法有：煎、炸、炒、燉、精蒸。
　　食菜舉例：煎雞蛋、煎排骨、煎肉餅、炸大蝦、干燒魚、香酥魚、炸茄合、紅燒魚、燒菜花、清蒸雞、拌素菜、炸肉片、熘魚片、燒海參、元寶肉、里脊湯、木樨湯、蕃茄湯。