名稱】柿子
【簡介】柿子是信宜市有名的土特產。信宜柿子個大肉嫩，甜脆可口，果軟汁多。柿子營養豐富，含有較多的維生素、胡蘿卜素、碳水化合物，以及糖、鉛、磷、鐵等人體不可缺少的物質，維生素C含量不亞于蘋果、柑橙、梨、西紅柿，含糖量可與葡萄比高低。

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【名稱】合籮茶
【簡介】信宜合籮茶，歷史上曾列為貢品，現在被列入中國名茶--歷史名茶類，載入《中國名茶志·廣東卷》，是廣東省15個名茶之一。特級綠茶外形緊結、多毫、呈翠綠色，湯色呈綠色且清澈明亮。清香持久，滋味濃醇，鮮爽可口，帶自然花香味。

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【名稱】信宜鑒江紅糯
【簡介】信宜鑒江紅糯，唐初已有種植，至今有1000多年的栽培歷史。分布在鎮隆、水口、北界、高坡、東鎮、丁堡、池洞等鄉鎮，全縣現有百年大樹數百株，1995年，第二屆中國農業博覽會上獲得金獎。

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【名稱】信宜砂仁
【簡介】信宜是我國國產春砂的主要產地之一。春砂是亞熱帶植物，喜高溫，冬季遇霜凍襲擊易凍死。春砂種植2—3年后開花結果，果實由鮮紅色轉為紫紅色，種子由白色變為褐色和黑色，用嘴嚼時有濃烈辛辣味，即為成熟的果實。一般七、八月成熟，采收后低溫焙干，用時打碎。

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【名稱】懷鄉雞
【簡介】懷鄉雞肉蛋并用，具有腳黃、主嘴黃、皮毛黃的特色，故又稱懷鄉三黃雞。產地為信宜縣懷鄉鎮以及洪冠、茶山、貴子、東鎮等鄉鎮。以色澤美觀、肌肉豐滿、肉質嫩滑、骨軟皮脆、味道清香甜爽而名揚港澳及東南亞地與清遠麻雞、惠州胡須雞并稱廣東三大名雞，與海南文昌雞齊名。

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【名稱】南玉工藝美術品
【簡介】信宜物華天寶，盛產南方碧玉(簡稱南玉)。南玉，碧綠如翠，晶瑩如冰，玉質柔潤，石紋雅致，是全國三大名玉之一。主要產地在金垌鎮。這里峰巒疊翠，流水潺潺，錦山秀水，景色綺麗，南玉貯量豐富。當地藝人以手工加工的方法，制成玉手鐲、玉香爐等工藝品，銷往高州、化州、電白和廣西等地。

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【名稱】脂松香
【簡介】信宜松香生產有數十年歷史，信宜松香廠生產的松香產品有：脂松香、松節油、古馬龍、松焦油、萜烯樹脂、油漆、工業蒎烯、a—蒎烯、b—蒎烯、酚醛樹脂、甘油松香、淺色松香、食用松香等10多個品種，出口遠銷美國、日本、德國、英國、澳大利亞等20多個國家和地區。

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【名稱】竹編
【簡介】信宜的竹器編織有悠久歷史，竹器品種多，產量大，是出口創匯大宗工藝品。信宜竹編工藝品主要有：花藍、銀籮、花碟、面包籃、面包蘿、書箱、圓籮、蛋兜等類共100多個品種。

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【名稱】三華李
【簡介】三華李原產翁源縣三華鎮，于1978年引進到錢排鎮大諾村試種，由于其粗放，管理技術要求嚴格，十分豐產，6年樹齡一般產果60—100公斤，高產200公斤，近幾年售價在每公斤在3—10元不等，經濟效益可觀。1999年市政府扶持育苗300多萬株銷售一空，近2年飛躍發展，是廣東最大三華李生產基地。

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【名稱】信宜山楂
【簡介】信宜山楂，產于大成、白石、錢排等鎮，全市年產量250萬公斤左右。信宜市以本地山楂為原料，制作蜂蜜山楂精、山楂可樂、山楂香檳、山楂餅、山楂汽水、山楂汽酒、山楂等系列產品，遠近聞名，十分暢銷。

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【名稱】信宜田七
【簡介】信宜田七是名貴中藥材，有行瘀、止血、消腫、鎮痛的功效，主治跌打損傷和各種出血病癥。田七對種植環境和栽培、管理、收獲、加工等技術，要求極其嚴格，而且種植期長，3年后才有收獲，如其中任何一個環節抓不好，都會導致前功盡棄。